Varmasti monet eivät edes epäile, mitkä mustan-kovakuoriaiset tuottavat vertaansa vailla olevaa hilloa. Joten, älä tuhlaa aikaa ja valmistele hillo tuhkarokkareista oranssilla.
Resepti hillo aronia puu oranssi
ainesosat:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- mehukas oranssi - 1 kpl;
- rakeistettu sokeri - 1,1 kg;
- juomavesi - 900 ml.
valmistelu
Laitoimme syvään sementtipulloon varovasti valittua pihlajaa ja pese se kylmän veden alla.
Vuori-tuhkakasvit laittaa pieneen mutta laajaan kattilaan ja peitä ne juomavedellä. Välittömästi laittaa kaikki kaasuliesiin ja sen jälkeen, kun musta ashberry kiehuu noin 6-7 minuuttia, lisää sokeri ja valmistaa hilloa samaan aikaan ja siirrä se viileään huoneeseen jossain 4-4,5 tuntia.
Kun appelsiinit leikkaavat tai kuorivat tiheän kuoren yläkerroksen ja sikiön liha on jaettu lohkoihin ja jauhaa ne sekoittimen pieneen kulhoon. Jälleen laitamme herkut levylle, ja sen kiehumisen alkuvaiheessa esitämme hyvin jauhettun oranssin. 4-6 minuutin kuluttua sammuta liesi ja kaada pannun tuoksuva sisältö keitetyn lasipurkin päälle. Kunnes täydellinen pysäkki kallistaa kaiken käsiteltyjen kannen kanssa ja jättää säiliöt jäähtymään.
Resepti hillosta musta ashberry kanssa oranssi ja sitruuna
ainesosat:
- musta ashberry - 1,2 kg;
- oranssi ja sitruuna (suuri) - 1 kpl;
- hieno sokeri - 950 g.
valmistelu
Kaikki hedelmät ja marjat perusteellisimmalla tavalla pesty puhtaalla kylmällä vedellä. Pienessä säiliössä me kiehutamme vettä ja upotetaan tähän kiehuvaan veteen iso oranssi sitruunalla kirjaimellisesti 3 minuuttia. Sitten leikkaa ne useisiin käteviin osiin, jotka liikkuvat välittömästi suuren sähköisen lihamyllyn seulan läpi. Sitrushedelmille samaan tapaan me kaataamme kaikki rowan. Tämä tuoksuva massa sekoitetaan ja prosessissa vähitellen otetaan käyttöön kaikki hieno sokeri. Laitamme hillon mukana toimitettuun keittoalueeseen ja vähäisellä liekillä tuodaan kiehumaan, poistamalla nouseva vaahto ja sitten kypsennä sitä 15 minuuttia. Jakamme hilloa vuoren tuhkasta appelsiinilla ja sitruunalla yli paistettua kapasiteettia uunissa ja suljetaan sitten sinetöidyt.