Tämän materiaalin avulla voit valmistaa maustettua ja mautonta hilloa kalkkituista luumuista. Voit toteuttaa ajatuksen sekä monivärin avulla että lautasella kattilassa.
Kuinka keittää herkullinen, paksu luumuhillo ilman siemeniä - resepti monimuuttujalla
ainesosat:
- Luumut ilman kuoppia - 0,8 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,6 kg;
- sitruunamehu - 45 ml;
- banaanit kypsä keskikoko - 3 kpl.
valmistelu
Käytä monivärisiä ruokaa hyvin hillitysti. Aihio ei pala, ja se kyllästyy maulla mahdollisimman vähän aikaa. Koko valmistuksen aikana hilloa on ehkäistävä vain muutamia kertoja, toisin kuin tällaisen herkutuksen valmistelu kattilakattilalla.
Kuten olette jo huomanneet, tämän reseptin sisältämät aineosat sisältävät banaaneja. Ja tämä ei ole vahingossa. Ne antavat halutun tiheyden hillolle, pehmentävät makua ja tasapainottavat sitä.
Ruoanvalmistukseen valmistaudumme poistamme pestyjen luumut luista ja asetamme ne multicast-tyyppiseen perunaan, kaadetaan kerrokset sokerilla. Kytke "Leivonta" -tilaan ja anna hedelmät sokerilla valmistautua neljäkymmentä minuuttia, pari kertaa koko ajan sekoittaen.
Odotamme ohjelman päättymistä, lisää sitten banaanin puhdistetut ja raatavat banaanit ja laajentaa laitteen työtä samalla tavalla vielä kahdenkymmenen minuutin ajan. Nyt vain lisätään sitruunamehu, sekoitetaan ja hajotetaan esimuotti aiemmin valmistettujen steriilien lasipurkkien mukaan. Suljemme käsittelemällä keitetyt kannet ja kääntäkää se peiton alla ylöspäin hitaasta jäähdytyksestä ja itsetermineroitumisesta.
Miten valmistetaan läpinäkyvä luumuhillo "Pyatiminutka" viipaleiksi - resepti vanilliinilla
ainesosat:
- Luumut ilman kaivoja - 1,2 kg;
- sokeri - 0,6 kg;
- vanilliini - 1 purppura.
valmistelu
Tämän reseptin toteutus mahdollistaa läpinäkyvän aihion aikaansaamisen koko luumilistan kanssa. Tällainen tulos on mahdollista hedelmän lyhyen lämpökäsittelyn takia. Kauniin ulkonäön lisäksi tämä hillokas on mielettömän aromaattinen ja raikas maku. Ja vieläkin mielenkiintoisemmaksi "kimppu" voit lisätä ripaus vanilliinia.
Täydellisten lohkojen säilyttämiseksi ruoanlaittoon tarkoitettujen herkkujen vuoksi on välttämätöntä ottaa kypsät, mutta joustavat hedelmät, joilla on tiheä lihaa. Alusta huuhtele luumut juoksevan veden alla, leikkaa ne veitsellä pitkin kehää kahdella puoliskolla ja poista luut. Sellu sijoitettiin astiaan hillitsemiseen ja kaataa se sokerilla.
Nyt sinun täytyy antaa luumut jakamaan riittävä määrä mehua. Tätä varten jätämme säiliön työkappaleen 12 - 15 tuntia huoneen olosuhteissa, minkä jälkeen panemme sen tulelle ja keitetään kiehumisen jälkeen viisi minuuttia. Jotta leikat voisivat hyvin liottaa siirappiin, jäähdytetään ne täydellisesti huoneen olosuhteissa ja anna niiden kiehua uudelleen lisäämällä vanilliinia tässä vaiheessa ja välittömästi annostella steriileissä ja kuivissa säiliöissä. Meillä suljetaan herkku ja jätämme sen hitaaseen jäähdytykseen ja itse sterilointiin lämpimän peiton tai huovan alla.
Luumuhillo pitted - resepti kanelilla
ainesosat:
- luumu kasaantunut - 0,6 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,6 kg;
- kanelijauhetta - 2/3 tl.
valmistelu
Jauhe kanelilla pesty linnut leikataan puoliksi ja poista kivi. Puolet kaadetaan sokerileipäpakkauksiin ja jätetään vähintään yksi tunti neljälle. Hävitämme aluksen tulipalossa keskimäärin alle, ja keittämisen jälkeen punnittiin luumut kevyesti kiehuvalla kiehuu kahdenkymmenen minuutin ajan. Annamme työkappaleen jäähtyä ja poistamme sen kahdellatoista tuntia jääkaapin hyllylle. Lisää kaneli kulhoon herkullisesti, sekoitetaan ja kiehuvat vielä kahdenkymmenen minuutin ajan. Kuumenna kuorinta hilloon steriileillä ja kuivilla astioilla, korkilla ja anna sen jäähtyä hitaasti, käärittyin kunnolla.