Juustoilla paistettua kukkakaalia on upea astia tai ruokahalua, itsetuntematon ruokalaji, jonka edut ja ravitsemus ovat ilmeisiä. Vihreän kuoren alla oleva vihannesmaku on mauton, joka ei perinteisesti kypsennä kukintoja.
Kuinka herkullista leipoa kukkakaali?
Herkullisen kukkakaalin valmistamiseen juustolla tarvitaan todistettu resepti, jossa on oikeat mittasuhteet ainesosista ja suosituksista, jotka auttavat toteuttamaan tekniikkaa oikein, nopeasti ja ilman häpeää.
- Kaalihaarukka hajotetaan kukintoihin, joita keitetään riippuen niiden koosta 7-10 minuuttia suolavedessä.
- Kastiketta tarjoillaan kastikkeella, joka on valmistettu maidosta, kermasta, hapankermasta lisäämällä munia ja muita ainesosia.
- Klassisen vuoka-aineen ominaisuuksia voidaan tehdä hienostuneemmiksi ja alkuperäisiksi, täyttämällä pohja mausteilla, mausteilla, yrtteillä, valkosipulilla ja muilla aromiaineilla.
- Saada ruisleipäpalaa, joka on ripoteltu juustolla ennen leivontaan.
Resepti kukkakaalia varten uunissa juuston kanssa
Tämä juustonvalmisteen resepti voidaan käyttää luovien kokeiden perustana, joka täydentää lautasen koostumusta muiden tuotteiden kanssa valitsemalla ja samalla saamaan omat yksilölliset versiot hyödyllisistä ja ravitsevista elintarvikkeista. Kerman sijaan voit käyttää keskipitkärasvaa maitoa tai hapan kermaa.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- munat - 3 kpl;
- maitoa - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- juusto - 150 g;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
- Kukintoja keitetään 7-10 minuutin ajan, annetaan kuivua, siirretään runsaasti öljyttyyn muotoon.
- Sammuta munat suolalla ja maidolla, lisää jauhettu juusto.
- Levitä kastike juustolla kukkien yli, lähetä säiliö 180 asteeseen lämmitettyyn uuniin.
- Jälkeen 20 minuuttia, kukkakaali, paistetaan juustokastikkeessa, on valmis.
Resepti kukkakaalin kanssa juustoa
Erityisesti mehukkaat ja herkulliset kierrättävät kukkakaalia juustolla uunissa, jos lisäät sen kypsiksi mutta joustaviksi tomaateiksi. Tomaatit voidaan ottaa tuoreina tai purkitettuina omassa mehussaan, kun ne puhdistetaan etukäteen iholta. Kastikkeen maitopohjaksi, hapan kerma on ihanteellinen tässä tapauksessa.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- tomaatit - 350 g;
- savuke - 250 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- juusto - 150 g;
- suolaa, muskottipähkinää ja pippuria maun mukaan.
valmistelu
- Keitettyä 5 minuuttia, kaalin kukintoja asetetaan öljyttyinä.
- Ylhäältä jaetaan hienonnettu tomaatti ja kastike smetasta, valkosipulia, maustettu suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Sekoita lautasen juustolla.
- 30 minuutin leivonnan jälkeen 200 astetta, kukkakaali tomaattien ja juuston kanssa on valmis.
Kukkakaali jauheliha peitetään uunissa
Jauhelihalla ja juustolla leikattu kukkakaali on ruokavaliovalmisteen ravitseva variantti, joka voidaan ruokkia tarpeeksi kaikille perheenjäsenille. Voit käyttää hienonnettua kanaa sekä sianlihaa naudanlihan kanssa, lisäämällä hieman suolattuja porkkanoita tai hienonnettuihin viheriöihin.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- voimakasvu - 0,5 kg;
- muna - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto sulatettu - 4 rkl. lusikat;
- kefir - 6 rkl. lusikat;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Jauheliha, johon on sekoitettu sipulia, mausteita, suolamassaa maun mukaan ja levitetään öljyttyinä.
- Kaalin keitettyjen kukintojen päälle.
- Sekoita kefiriä tomaatti, kausi, maku ja astia ylöspäin ja lähetä se paistamiseen 180 astetta.
- 40 minuutin kuluttua rasvaa vuoka yläpuolella juustolla.
- Jälkeen vielä 5 minuuttia leivonta, kukkakaali sulatettu juusto uunissa on valmis.
Kukkakaali taikina juustolla
Jos paistinpannu ei ole ensisijainen lämpökäsittelyn menetelmä, uunissa paistetun kuparin kukkakaali on erinomainen ravinnonlähde ruokalajille, jota tarjoillaan klassisen reseptin mukaan. Vähintään rasvaa koostumuksessa, ja silti samanlainen rumalainen maukas kuori, joka muuttuu vielä herkemmäksi juuston lisäämisen yhteydessä.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- paahtopaistia - 0,5 lasia;
- juusto - 100 g;
- paprikaa, kurkumaa ja yrttejä - 0,5 tl;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Keitä kukintoja 10 minuuttia.
- Ravista oravia lisäämällä suolaa ja mausteita, sekoita jauhot.
- Kaada kaali taikina ja sitten leipäjuustoja, levitä yksi kerros muottiin.
- Aihiot lähetetään uuniin leipomaan 200 astetta 20 minuutin ajan.
- 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa ripottele lautasen juustolla.
Kukkakaali peitetään uunissa kokonaan
Tehokas ja alkuperäinen välipala jokaiselle pöydälle on kukkakaali, jossa on koko haarukalla paistettu juusto. Keitetyn pään pehmeys on esitäytetty juuston ja hienoksi leikattujen vihannesten seoksella, sitten paistetaan maustettua smetanaa ja ripotella lautaselle juustareunoita päälle.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- savuke - 400 g;
- juustoa - 200 g;
- korianteri, asafoetida, kurkuma ja yrtit - maku;
- vihreät - 1 nippu;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Kaalin päätä keitetään 7 minuuttia, jäähdytetään.
- Sekoita juustoraastetta ja vihreitä, lisää hieman hapan kermaa ja täytä tuloksena oleva sekoitus rakeiden välillä kukintoja.
- Ole täytetty haarukka öljyisessä muodossa, runsas rasva maustettuna smetalla, ripottele juustolla.
- 40 minuutin ruoanlaitto 180 astetta, kukkakaali, paistetaan kokonaan juuston, on valmis.
Kukkakaali kermakastikkeessa juustolla
Juicy kuori ja karkea kukkakaali, joka paistetaan kermassa juustokuoren alla, ei voi jättää välinpitämättömiä, jopa nirsoja varpuja. Erityinen piquancy lautaselle antaa basilikaa ja provan yrttejä, lisätään kermaista kastiketta. Kuuden annoksen ruoka-annoksen valmistelu kestää alle tunti.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- kerma - 300 ml;
- juusto - 250 g;
- basilika, provence-yrtit - maku;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, oliiviöljyä.
valmistelu
- Keitä kaalin kukinto, laita se öljyttyyn muotoon.
- Voittaa munia, sekoittaa kerma, suolaa, pippuria, yrttejä, kaada seos vihannesten kanssa.
- Sekoita maljan pintaa juustolla ja lähetä se uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen.
- 20 minuutin kuluttua kukkakaali, joka on paistettu juustolla, on valmis.
Leikkeleitä kukkakaalin kanssa juustoa
Jos lihaa on tylsää tai jota ei lainkaan käytetä elintarvikkeisiin, juuston valmistuksessa käytettävän kukkakaalin resepti täytyy mennä. Tuloksena oleva astia kykenee kvalitatiivisesti nälän tunteen ylläpitämään kuvan harmoniaa ja täyttämään kehon arvokkailla vitamiineilla ja elementeillä. Elintarvikkeiden ravitsemukselliset ominaisuudet antavat sinulle mahdollisuuden palvella sitä tiukan ruokavalion mukaan.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- paahtopaistia - 140 g;
- juusto - 150 g;
- persilja tai tilli - maku;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, öljyä.
valmistelu
- Keitä kaalia 15 minuuttia tai kunnes pehmeä, kaadetaan tiiviisti, vaivaa haarukalla.
- Lisää raastettua juustoa, kasviksia, munia, suolaa, pippuria, vaivaa.
- Koristele leikkeleitä, leipäleipäleipä, levitä öljyttyyn leivinpaperiin, paista 20-30 minuuttia.
Kukkakaali béchamelikastikkeella ja juustolla
Lautasen valmistuksen hienostunut versio, jossa otetaan huomioon alla esitetyt suositukset, antaa meille mahdollisuuden arvioida uudelleen tavanomaisten ainesosien makua, jotka yhdessä toisten kanssa luovat todellisen keittiön mestariteoksen. Kukkakaali, joka paistetaan juustolla béchamel-kastikkeen alla , ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- jauhoja ja voita - 4 rkl. lusikat;
- maito - 1 l;
- juustoa - 200 g;
- muskottipähkinä - 2 hyppysäilyä;
- suolaa, pippuria, rypäleitä.
valmistelu
- Keitä kaalia 10 minuuttia, laita öljyinen ja ripottele rypytyksille.
- Pudota jauhot öljyyn, kaada maito ohuen putken päälle sekoittaen.
- Kaada kastike mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä, kaada kaaliin.
- Ripottele lautasen juustolla, leivonleipä ja paistetaan 200 astetta.
- 20 minuutin kuluttua kukkakaali béchamelikastikkeessa juuston kanssa on valmis.
Kukkakaali herneissä ja juustolla
Ihanteellisesti yhdistää kukkakaali sienten ja juuston kanssa, saa ravintoarvoa, lisää tuoksua ja hämmästyttävää makua. Paras valinta ruoanlaittoastioita varten on metsäsieniä, joka on valmiiksi keitetty valmiiksi ja leikattu pieniksi paloiksi. Jos tällaista ei ole, se on mahdollista ottaa ja hampaat.
ainesosat:
- kaali väri - 1 haarukka;
- sienet - 300 g;
- smetanaa - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, mausteita, öljyä.
valmistelu
- Öljyisessä muodossa levitä keitetty kaali ja valmistettu sieniä.
- Vatkaa munat lisäämällä smetanaa, mausteita, mausta makua, täytä seos muodon sisältöön.
- Paista astia 200 astetta 25 minuutissa.
Piiraa kukkakaalia ja juustoa
Toinen keino leikata hyödyllisiä kukintoja on keittää kukkakaali kukkakaalin ja juuston kanssa. Alkuperäinen rikas kakku valmistetaan tässä tapauksessa lisäämällä paistettua pekonia, joka haluttaessa voidaan korvata jauhelihalla, kinkulla tai jopa kasvi-ainesosilla, joista valita: tomaatit, sienet, kesäkurpitsa.
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- öljy - 150 g;
- munat - 4 kpl;
- kylmä vesi - 2 rkl. lusikat;
- kaali väri - 1 haarukka;
- pekonia - 200 g;
- kerma - 300 ml;
- juustoa - 200 g;
- persiljaa, muskottipähkinää, suolaa, pippuria.
valmistelu
- Jauhosta, voista, munista ja vedestä vaivaa taikina.
- Aseta palan kylmään 30 minuutiksi ja levitä sitten muottiin levyillä ja paista 15 minuuttia 190 asteessa.
- Keitetty kaali sekoitetaan paistetun pekonin kanssa.
- Lisää kastettu kermavaahto munakoisokastikkeella, joka maustetaan maistelemaan.
- Levitä massa muottiin taikina ja paista kakku vielä 30 minuuttia.
Kukkakaali ja juusto monivärisellä
Erityisesti mehukas ja herkullinen kukkakaali voidaan paistettua monivärisellä . Jopa vähäpätöinen valmiste, jossa koostumuksen vähimmäiskoostumus antaa jäljittelemätöntä tulosta. Luonnon jogurtti korvaa riittävästi keskipitkän rasvaa tai kermaa sisältävää hapan kermaa, ja tuoreiden kaali-kukintojen sijaan voit ottaa jäädytettyjä.
ainesosat:
- kaalin väri - 0,5 haarukka;
- jogurtti - 200 g;
- juusto - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, öljyä.
valmistelu
- "Höyry" -tilassa kukat laaditaan arinalle ja siirretään sitten öljyttyyn kulhoon.
- Vatkaa munat suolalla ja pippurilla, lisää jogurtti kaada kaaliin.
- Ripottele lautasen juustolla ja keitä "paista" 25-30 minuutin ajan.
Kukkakaali mikroaaltouunissa juuston kanssa
Elementaarinen ja ilman paljon vaivaa valmistaa kukkakaalia juustoa mikroaaltouunissa . Reseptin suorittamiseen tarvitset astian keittotasoon mikroaaltouunissa, jossa on kansi. Mausteinen sinappi voidaan korvata mausteisella tomaattikastikkeella tai vain seoksella kuivia aromaattisia yrttejä ja yhdessä hapan kermaa käyttää jogurtti tai kerma.
ainesosat:
- kaali väri - 500 g;
- savuke - 100 g;
- juusto - 150 g;
- sinappi - 10 g;
- sipuli - 0,5 kpl;
- suolaa, pippuria, öljyä.
valmistelu
- Kaali kaadetaan puolet vettä ja kypsennetään kannen alla 10 minuuttia.
- Sekoita smetana sinappi, hienonnetut sipulit ja mausteet, kaada seos kaaliin, ripottele juustolla ja keitä ilman kansi vielä 4 minuuttia.