Tällaisen keittiökaluston avulla sähkökiekko voi helposti ja nopeasti valmistaa koko lautasen herkullisten kotitekoisten kiekkojen kanssa. Voit palvella heitä kaiken kanssa: kuumaa suklaata , sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, jäätelöä ja myös täytettä kermalla, tiivistetyllä maidolla tai kermavaahdolla. Tällainen herkku on kuitenkin herkullista ja ilman lisäaineita. Tarjoamme sinulle useita reseptejä vohveleiden valmistukseen sähkökiekossa, ja valitset minkä tahansa, ja ota vauva herkullisella ja suussa sulavalla lautasella.
Resepti kotitekoisille vohveleille sähkökiekossa
ainesosat:
- margariini - 125 g;
- sokeri - 30 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- kerma - 4 rkl. lusikat;
- muna - 4 kpl;
- Vehnäjauho - 100 g.
valmistelu
Ennen kiekkojen valmistusta sähkökiekossa, jauhot jauhetaan hyvin. Munat murskataan kulhoon ja erotamme siistit oravat keltuaisilta. Sekoita keltuaiset sokerilla, pistä viikset vaahtoon. Margariini sulatetaan yhdistettynä kermaan, lisäämällä keltuaiset ja vanilliini. Harkitsemme huolellisesti kaiken homogeenisuuden ja vähitellen osaksi massan seulotut jauhot ja proteiinit. Varovasti vaivaa taikina niin, että se ei opaalia. Vohvelirauta kuumennetaan käyttölämpötilaan, laita pieni taikina, peitä laitteen yläosa, paina sitä kevyesti ja pidä se useita minuutteja. Kun höyry lakkaa irtautumasta, avaa kansi ja poista vaa'at varovasti laajaa veitsellä.
Resepti pehmeälle kiekolle sähkökäyttöisellä kiekolla kanelilla
ainesosat:
- voi - 125 g;
- sokeri - 125 g;
- jauhot - 350 g;
- sooda - hyppysellinen;
- muna - 2 kpl;
- maapähkinät - hyppysellinen;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- jauhettu kaneli - hyppysellinen.
valmistelu
Kuinka kiekkojen keittäminen sähkökiekossa? Sitruuna pestään, kuivataan ja hiero- tetaan pienellä raastimella. Pehmentää voita, jauhaa sokerilla, rikkoa munat, kaada jauhot, heittää mausteet ja sooda, joka sammutetaan sitruunamehulla. Me vaalimme löysää vaivaavaa taikinaa, levitämme sen sähköiseen kiekkoon ja leivotaan kiekkoja. Lisää sitten varovasti astiaan, viileä ja tarjoile vaniljajäätelöä.
Resepti paksujen kiekkojen sähkökiekkoihin
ainesosat:
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- voi - 125 g;
- kerma 15% - 4 rkl. lusikat;
- muna - 4 kpl;
- jauhot - 0,5 erää;
- vesi - 1 erä;
- Vanilasokeri - maku.
valmistelu
Pehmennetty kermaista voita sekoitettuna vanilliiniin ja sokeriin. Munat hajoavat kulhoon, erotamme proteiinit keltuaisista ja jautamme jälkimmäinen suolalla ja siirretään sitten öljymassaan. Voittaa kaikki sekoittimella, kunnes vaahto saadaan. Seulotaan jauhot soodalla ja kaada vähän vettä. Siirrä sitten muna-öljyseokseen ja sekoita perusteellisesti. Tämän jälkeen kaada jäljellä oleva vesi, laita kerma ja jäähdytetyt valkoiset valkoiset. Paista kiekot kuumennetussa sähkökiekossa 5 minuuttia.
Resepti vohvelihiekalle sähkökiekossa
ainesosat:
- sokeri - 0,5 erää;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 1 erä;
- vesi - 150 ml;
- sooda ruokaa - hyppysellinen.
valmistelu
Sekoita jauhot sokerilla ja leivinjauheella, kaada vettä ja kasviöljyä. Sekoita homogeeninen taikina ja paista sähkökiekon kiekot valmiiksi.
Reseptin juustokäyntikiekkojen resepti sähkökiekossa
ainesosat:
- Voi - 4 rkl. lusikat;
- maito - 125 ml;
- leivinjauhe - ripaus;
- raejuusto - 150 g;
- muna kanan - 3 kpl;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- jauhot - 1 rkl.
valmistelu
Herkullisten kiekkojen valmistukseen sähkökiekossa erotamme proteiinit keltuaisista ja yhdistämme keltuaiset sokerilla. Vatkaa massa kevyeen tilaan, lisätään sulatettua voita, kaada maitoa ja laita raejuusto. Jauhoat kaiken tehosekoittimen kanssa ja kaada jauhot ja leivinjauhe. Oravia sekoitetaan erikseen, pieninä annoksina laitamme taikinan ja panemme sen lämmitettyyn vohvelirautaan. Me leivämme vohvelit valmiiksi ja kaadetaan kaadetaan suklaalla.