Bulgarian banitza on hyvin yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas välipala. On paljon tapoja valmistella sitä, mutta suosittelemme sinulle useita todistettuja reseptejä bulgarian banitza, joka tuo jotain uutta ruokavaliosi.
Bulgarian banitza pie
ainesosat:
- valmis taikina - 400 g;
- brynza - 300 g;
- jogurtti - 200 ml;
- muna - 4 kpl;
- kasviöljy - 1 tl;
- sooda - hyppysellinen.
valmistelu
Ensinnäkin valmistakaamme melko yksinkertainen täyttö kanssasi. Voit tehdä tämän, viipaloida munia kulhoon haarukalla, kunnes yhtenäinen. Jogurtta heitetään sooda ja sekoita. Brynza lievää hieman ja yhdistää kaikki nämä ainesosat keskenään.
Lisäksi lämpöä kestävän muodon pohja on kevyesti päällystetty kasviöljyllä ja levitettävä taikinakerros. Ylhäältä levitä hieman täyttöä ja levitä se koko pinnalle. Samoin kuin kaikki täytteet ja koko testinjohto. Viimeinen kerros sinulla on taikina. Sen päälle me voimme rasvailla vihannesten tai kermanvalkuaisen kanssa, niin että kotimaassa keitetyt bulgarialaiset banitza osoittautuivat ruusuisiksi kultaisella kuorella.
Uuni esilämmittää 180 asteeseen ja lähettää sen leivinastiasta noin 40 minuuttia. Kun piirakkainen kuori on ruskistettu, ota se varovasti ulos, laita se levylle, ripottele vähän vettä ja peitä se puhtaalla pyyhkeellä. Tässä tilassa banitsa tulee seistä noin 20 minuuttia ja leikkaa sitten pieniksi osiksi ja toimittaa sen hapan kermaan.
Bulgarian banitza ja raejuusto
ainesosat:
- pehmeä leivonnaiset - 8 kpl;
- raejuusto - 200 g;
- sokeri - 100 g;
- kasviöljy - 3 tl.
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Jauheliha pyyhitään hyvin siiven läpi. Munakoiso hieman