Vaikka elämme vuosisadalla 2000, monet asiat eivät ole muuttuneet jo kauan sitten. Erityisesti se koskee meitä, naiset - toisaalta emansipaattiset ja itsenäiset, ja toisaalta - kaikki samat äidit, vaimot ja hostessit. Näin tapahtui, että useimmissa perheissä nainen on vastuussa ruoanlaittoprosessista. Jos kypsät helposti ja iloisesti - olet hyvin onnekas! Ja mitä kaikkea muuta - ne, jotka eivät edustaa mitä puolta lähestyä kilpiä, miten, mitä ja mistä leikata, kuinka kauan paistata, keittää tai paista? Opi hallitsemaan sellaisia reseptejä, jotka auttavat sinut hyvin ruokaan hyvää ruokaa. Esimerkiksi ruoka-annokset, joissa on lihaa, ovat vain maukkaita ja terveellisiä ruokia, jotka miellytävät miestä, lasta ja vieraita!
Lihan valmistus astioissa
Yksinkertainen resepti ruoanlaittoa varten ruukissa auttaa sinua pääsemään ulos tilanteesta, odottamattomasti odottamattomista vieraista tai rakkaan avokänne ja odottamattomasta isästä. Tärkeintä on tehdä kaikki nopeasti.
Resepti lihan kypsentämiseen potissa on melko yksinkertainen, mutta sillä on useita tärkeitä "salaisuuksia". Me emme tarkoituksella määrittele mittasuhteita, koska kukin emäntä päättää omasta, mitä ja kuinka paljon lisätä. Paahto, joka on kypsennetty tällä tavalla, kiittää kaikkia. Toimien algoritmi on seuraava:
- Leikkaa lihaa (naudanliha, karitsanliha, kana, sianliha tai muu) paloiksi, pannaan ruukuihin;
- Me leikimme kaikki vihannekset - porkkanat, sipulit - välttämättä. Jos haluat, voit lisätä paprikaa, tomaatteja, perunoita, sieniä, papuja - yleensä mitä haluat. Lisää vihannekset pottiin;
- Solim, pippuri, lisää suosikki mausteet ja täytä vesi kattamaan vihannekset. Jos liha on vähärasvaista, voit lisätä ruokalusikallinen kasviöljyä kuhunkin pottiin.
- Uunissa, joka kuumennetaan 180 asteeseen, laitetaan ruukut ja kypsennämme noin puolitoista tuntia (tämä riippuu uunin ominaisuuksista ja leikkaatko lihan suuria tai pieniä).
Alkuperäiset reseptit lihalle ruukuissa
Juustoa sisältävä ruoka voidaan valmistaa edellä kuvatulla tavalla. Ainoa ero on se, että juustoa pitää raastettua ja sirotella kunkin ruukun sisällön kanssa joko alussa tai lopussa ruoanlaittoon.
Paahdosta, jossa on lihaa potissa, valmistetaan myös yksinkertaisesti, mutta se on runsas ja runsas kalori. Ensinnäkin sinun tulee täyttää croup rumpu, sitten lisää lihaa, suolaa, kauden mausteita ja lisää vettä ja sitten lähettää sen uuniin tunti. Älä unohda, että sinun ei pidä laittaa liikaa viljaa, koska se kasvaa tilavuudella. Tattari, riisi ja ohra soveltuvat viljoiksi.
Mutta paistettua lihaa on valmistettu hieman eri tavalla. Lihan rasvaisimmat tyypit sopivat tähän, koska se valmistetaan oman mehun kustannuksella. Laitoimme paloja lihaan, kaada pieni kasviöljy, suola, kausi ja laita uuniin. Ruoan päätyttyä lihan ruoat on avattava, jotta ne ovat ruskeita ja niillä on maukkaita kuori. Jos sinulla on aikaa, on suositeltavaa ennen marinoitua lihaa.
Kun paistettua lihaa valmistetaan potissa, voit hemmotella vieraille kevyitä välipaloja ja miellyttävää keskustelua. Lautasantenni tulee juuri ajoissa, kun kaikilla on aikaa saada nälkä ja arvostaa tuoksun hienoimpia, tuoksuvia ja runsasta lihaa.