On syytä syödä tämä kasvi varoen, koska koristeellinen lajike on syötävä, ja syypäät marjat voidaan myrkyttää. Physalisin kypsät hedelmät putoavat yleensä, joten ne kerätään suoraan maasta, puhdistetaan ja varastoidaan tarvittaessa. Niille, jotka istuttivat tämän uskomattoman kauniin kasvin, mutta eivät vielä tiedä, mitä Physalisista voidaan tehdä, tarjoamme useita reseptejä.
Physalis marja
Tämä alalaji (hän on myös mansikan physalis) soveltuu parhaiten makeisiin ruokiin, joten mehustetaan fagaliinista ja sitruunasta.
ainesosat:
- marjoja ilman lyhdyt-laatikot - 2 kg;
- sitruuna ohut iho - 3-4 kpl;
- hiekka valkoista kotimaista sokeria - 2 kg.
valmistelu
Marjat tutkivat huolellisesti, kaivostamme, me pilaamme kiehuvaa vettä ja leikataan viipaleiksi. Me nukuimme sokerin kanssa ja odota pari tuntia, kun mehu ilmestyy. Sitruunat kuumennetaan kiehuvalla vedellä, leikataan pieniksi kuutioiksi, unohtamatta luiden poistamista. Panemme hillon vähimmäisilmaan ja odota, että se kiehuu. Lisää sitruuna ja sekoittaen aika ajoin kiehuva puoli tuntia useita tunteja - riippuu siitä, kuinka paksu tuote haluat saada.
Physalis Kasvis
Paljon useammin ne valmistavat ruokia fyysisestä erilaisesta. Kasvis (se on meksikolaista) fizalis on samanlainen kuin vihreiden tomaattien maku, joten se on usein suolaista, marinoitua, kastikkeita tai vihannesvihreää . Physalis-kaviaari on astia, joka auttaa sinua voittamaan enemmän kuin yhden panoksen, koska kukaan ei voi arvata kulinaarisen mestariteoksensa tärkein ainesosa.
ainesosat:
- marjat ilman laatikoita - 0,7 kg;
- valkoinen salaatti sipuli - 2 kpl;
- porkkana makea - 0,2 kg;
- persiljan ja palsternan juuret - 2 kpl;
- suola ja mausteet - maku;
- öljyä paistamiseen auringonkukasta ilman hajua - 8 rkl. lusikat.
valmistelu
Me puhdistamme ja hienosti sytytetään lamput, lämmitä 2 rkl. lusikalla voita ja paista sipulit kultaiseksi. Porkkanat puhdistetaan, hierotaan hienoiselle makarolle ja samalla määrällä öljyä, pureskele kunnes pehmeä. Joten tekevät juuret. Öljyn viimeisessä osassa paistetaan fyysisesti jauhettu vuohi. Yhdistämme kaikki yhdessä, suolalla ja mausteilla, voit laittaa hieman hienonnettua viheriä ja valkosipulia. Lämmitä kaviaaria niin, että makut ovat yhteydessä, anna sen jäähtyä ja palata.
Muita ruokia
Samalla periaatteella valmistetaan kastike Physalis, lisäämällä tomaattimehua tai muita ainesosia. Tästä marjoista valmistetaan edelleen kompotteja, marmeladia, hilloa, kuivattuja ja kuivattuja marjafilejä ja kasveja lisätään keittoihin, kasvispeittoihin. Valmista salaatti Physalikselta käyttämällä sitä tomaattien sijasta.