Stained Glasses on the Water - resepti

Nalivniki - perinteisesti ruokala ukrainalaista ruokaa, joka on ohut pannukakkuja erilaisia ​​täytteitä. Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa kalvot veteen.

Pannukakkuja vedessä

ainesosat:

• jauhot - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• keitetty vesi - 1,25 l;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• rakeistettua sokeria - 1 tl;
• suolaa - 2 purppuraa.

valmistelu

Syvällä maljalla sekoitetaan ensin kaikki kuivat aineet. Lisää munat, kaada kasviöljy ja vähitellen laimennetaan vedellä. Jatka taikinan sekoittamista niin, että nukkaa ei muodostu, ja taikina jatkuvasti muistutti smetanaa. Laita nyt pannu keskimmäiseen tulipaloon, voitele se öljyllä ja lämmitä se uudelleen. Seuraavaksi kaada kaura-taikina, jaa se tasaisesti ja paista joka palakakku kahdelta puolelta. Tarjoamme valmiita pannukakkuja minkä tahansa täytteen kanssa, ja sokerin ja suolan määrä vaihtelee makusi mukaan.

Lasimaalaus kivennäisveteen

ainesosat:

• kivennäisvesi - 1 l;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• jauhot - 18 rkl. lusikat.

valmistelu

Kaikki aineosat sekoitetaan huolellisesti sekoittimen kanssa, kaatamalla vähitellen mineraalivettä. Taikinan pitäisi olla homogeeninen ja samanlainen kuin paksu hapan kerma. Asettamme sen sivuun puolen minuutin ajan, ja tällä kertaa lämmitämme pannu huolellisesti rasvaisella rasvalla. Sitten kaada hieman taikinaa ja paista pannukakku keskilämmöllä molemmin puolin.

Tyynynpäällinen veteen raejuustolla

ainesosat:

• kefir - 500 ml;
• sooda - 1 tl;
• muna - 2 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• vesi - 500 ml;
• jauhot - 2,5 tuotetta;
• juusto - 40 g;
• sokeri - 0,5 rkl.

Täyte:

• muna - 1 kpl;
• sokeri - 0,5 erää;
• jauhot - 0,5 erää;
• smetana - 250 ml;
• raejuusto - 300 g.

valmistelu

Katsotaanpa teidän kanssanne vielä yksi tapa tehdä pellucidit veteen. Joten, kotitekoisessa kefir kaada sooda ja jätä seos Sitten lisätään munat ja ripottele vähän sokeria. Sekoitetaan hyvin ja kaadetaan vähitellen seulotaan jauhot. Seuraavaksi meillään taikina keitetyn veden kanssa, lisätään kasviöljyä, sekoita uudelleen ja asetetaan sivuun 20 minuuttia.

Rasvaa paistinpannu kasviöljyllä ja jatka täytön valmistukseen. Juustoa hierotaan hyvin puoli-hapan kermalla, kaada jauhot, laita muna, sokeri ja sekoita. Me leivotamme pannukakkuja kahdelta puolelta, jäähdytetään hieman ja täytetään jokaisella raejuustolla. Sitten levitä ne muottiin, kaada hapan kermaa, ripottele reseptijuustolla ja paista 20 minuuttia.