Yksi perinteisistä perunasäilön ruokalajeista voi olla perunasäilö . Kuuma ja maukas, se kyllästyttää koko perheen minimaalisille keinoille, ja perunan mukuloiden neutraalin maun ansiosta sinulla on valtava tilaa mielikuvitukselle ainesosien yhdistelmistä.
Reseptin perunalastuille monimuuttujalla
ainesosat:
- perunat - 1,6 kg;
- voita - 25 g;
- kermajuustoa - 60 g;
- Kreikkalainen jogurtti - 550 g;
- maito - 130 ml;
- juustoraastetta - 450 g.
valmistelu
Laitteen kulho on voideltu öljyllä ja varattu loput valmisteiden valmistamisen ajaksi. Perunan mukulat, jotka on aikaisemmin pesty ja kuoritettu, kiehuvat 10-12 minuuttia, minkä jälkeen ne jäähdytetään hieman ja hierotaan.
Sulatamme voin ja yhdistämme sen kermajuustoon, jogurttiin, maitoon ja mausteisiin. Koska jälkimmäistä voidaan käyttää tavanomaisena suolana pippurilla ja perunoiden maustevalmisteilla. Kermamaisessa sekoituksessa laitetaan peruna, lisätään hienonnettu sipuli ja puolet kaikista juustoraastetta. Sekoittamisen jälkeen laatoi vuoka monivuotisessa maljassa ja ripottele jäljellä olevan juuston kanssa. Multivarquetin perunoita sisältävä vuoka on valmiina tunnin sisällä, kun käytetään "Leivonta" -tilaa.
Lapsivaihtosäleikkö monivariateissa
ainesosat:
- perunat - 540 g;
- kasviöljy - 60 ml;
- valkosipuliurastajat - 2-3 kpl;
- timjami - 2-3 oksat.
valmistelu
Perunoiden esipuhdistus tai vain perusteellinen pesu, leikkaa mukulat leveimpien viipaleiden yli ja kuivaa kukin niistä paperipyyhkeellä. Kun öljy on lämmitetty paistinpannulla, paista murskatut valkosipulinkynsiä yhdessä timjami kanssa muutaman minuutin ajan, voitele monivärisen muodon pienellä määrällä tuoksua öljyä ja peitä sen pohja ensimmäisellä kerroksella perunan viipaleita. Voitele se voilla, kaudella ja toista menettely, kunnes käytämme kaikkia perunoita.
Käännä monivärikartta "Leivonta" -tilaan tunnin ajaksi.
Peruna-sipuli vuoka monivaiheisessa
ainesosat:
- perunat - 1,3 kg;
- kerma - 470 ml;
- valkoinen sipuli - 450 g;
- voi - 75 g;
- rosmariinin oksat;
- 1 sitruunan kuorta;
- juustoraaste - 165 g;
- vihreät.
valmistelu
Sulattamalla voin monivärisellä sipuli sipulit leikkaa sipulit järjestyksessä 25-30 minuuttia, kunnes se on karamellisoitu. Poistamme valmistetut sipulit, pyyhimme kulhoon lautasliinalla ja voitele öljy uudelleen. Me peittelemme kulhon pohjan ohuilla perunan viipaleilla, sipulilla ja pienellä sitruunanjuustolla.
Kerma lämmitetään rosmariinilla, suodata ja kaada kulhoon. Lopuksi ripottele astia juustoineen ja sulje laitteen kansi. Perunapatruunan valmistaminen monivaihekokeessa kestää noin 1-1,2 tuntia "Paista" -tilassa.
Perunan ja lihan vuoka multivariateissa
ainesosat:
- perunat - 430 g;
- voi - 48 g;
- juustoraaste - 450 g;
- sipuli - 60 g;
- valkosipulinkynsi - 3 kpl;
- kuivattu chili - 3 g;
- maito - 125 ml;
- maapähkinä, savustettu paprika, paprika, jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- jauheliha - 440 g;
- pavut (keitetty tai purkitettu) - 200 g;
- maissi - 120 g;
- tomaatit omassa mehussa - 400 g.
valmistelu
Keitä perunan mukulat, puhdista ne ja vaivaa ne soseessa yhdessä maidon ja voin kanssa. Monivarka-astiaan paistetaan hienonnetut sipulit vihanneksilla ja valkosipulilla, lisätään paahdetut mausteet ja laitetaan sitten jauheliha. Heti kun voimanliha tarttuu, kaada se tomaatti-kastikkeella ja vatkaa puoli tuntia "Quenching" -tilassa. Paksun lihakastikkeen päälle laitamme perunat, ripottele kaikki juustoraastetta ja jätä se "Bake" tuntiin.