Pumpkin on hyödyllinen vihannesten kasvi, joka on kasvanut muinaisista ajoista ja jota käytetään erilaisiin tarkoituksiin. Syömisen lisäksi hän havaitsi sen soveltamisen rituaaleissa, uhrauksissa, lääkkeiden valmistuksessa. Intiassa sitä käytetään yhä laajalti tuberkuloosin hoitoon. Uskotaan, että sen mehu, joka on liuennut veteen mikroskooppisissa annoksissa, voi estää Kochin tangon leviämisen.
Ja tietenkin monien vuosisatojen ajan monet lajit ja lajikkeet kurpitsa on kasvatettu. Yhteensä maailmassa on noin 27 erilaista lajia, joista vain kolme lajia sopii keskivyöhön kasvattamiseen:
- mace;
- tverdokorymi;
- iso-maustetut.
Jokaisessa näistä luokista erotetaan useat alalajit.
Mitä ovat kurpitsa-lajikkeet?
Kaikki kurpitsa lajikkeet voidaan ehdollisesti jakaa kolmeen ryhmään:
- koriste;
- ruokasali;
- rehu.
Ruoanvalmistuksessa yleensä hedelmiä, joiden paino on enintään 10 kg, soveltuvat yleensä auringonkukansiemeniä ja karjan ruokintaan käytettäviä suuria painoja sisältäville kurpikoille.
Bushnut-kurpitsa: lajikkeet
1. Solid Pumpkin - kestää vilustumista ja suhteellisen lyhyen kypsymisen. Keskimäärin noin 100 päivää kuluu istutuksesta sadonkorjuuteen. Tämän lajin marjoja ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, ja ne olisi käsiteltävä mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Tällaiset kurpitsavalmisteet ovat hyviä mehulle . Näihin kuuluvat seuraavat:
- "Gribovskin pensas" - paino on 2,5-5 kg. Kuori on vaalean oranssi, tummanvihreän raidat, lihan tumma oranssi, makea ja tiheä;
- "Mozol" - oranssi, kuva on vihertävänruskeaa, keskipaino on noin 5 kg. Massa on paksu, noin 4-5 cm, makea ja mehukas;
- "Spaghetti" on eräs varhainen lajike, joka on tärkeä seikka, että lihan kiehumisen jälkeen hajoaa pitkät pastaa muistuttavat kuidut.
2. Suurten hedelmöityjen kurpitsien lajit on suunniteltu pitkän aikavälin talvisäilytykseen. Näitä ovat:
- "Gribovskajan talvi" - hedelmät ovat pitkiä, vaaleanharmaita, kuoppisia, mehukas makea liha;
- "Healing" - aikaisin luokka, pinta on vaaleanharmaa, jonka silmäkoko on;
- "Kroshka" on myöhäinen lajike, yksi kasvi tuottaa enintään 2-3 hedelmää 2,5-3 kg. Kuori on vaaleanharmaa vaaleanpunaisella, lihaa on paksu ja tiheä, mutta ei kovin mehukas.
3. Pumpkin muscat päärynän muotoinen: lajikkeet. Kuori on kirkkaan oranssi, sileä ja pehmeä. Pulp on makea, ei kovin kuitu, mikä helpottaa keittoprosessia. Erota seuraavat lajikkeet:
- "Muscat" - myöhäisviljelmä, marjat saavuttavat 6,5 kg painon. Massa on pehmeää, makeaa, tuoksuva;
- "T-7" - on tummanvihreä väri, jossa on lievästi ilmaistu verkko. Hedelmät ovat pieniä - 1,5-2,5 kg;
- "Tsukatnaya" - kypsyy myös myöhään. Kuori on vaaleanruskea, liha on punertava.
Pumpkin rehu: lajikkeet
Tällaisista lajikkeista, ilmeisistä syistä, ensimmäinen paikka ei ole maku vaan massa, jonka hedelmät voivat saavuttaa ja sen säilyvyys. Pumpkin lajien rehukohde on myös nimeltään tekninen, ja niihin kuuluvat: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "ukrainalainen multiplane". Jokaisella sivustolla, kuitenkin perepyleniya rehun ja pöydän lajikkeiden seurauksena, voi myös muodostaa omia erityisiä hybridilajikkeitaan. Lisäksi, kuten edellä mainittiin, myös suurikasvuisia lajikkeita voidaan käyttää rehuna,
Koristekasvit kurpitsa
Kuten nimestä käy ilmi, näitä lajikkeita ei ole tarkoitettu kulutukseen ruoaksi, vaan niitä käytetään vain koristeina, käsintehtyinä esineinä ja seurueina. Monien mielestä sen viljelyn tarkoituksenmukaisuus on kyseenalaistettu, mutta toisaalta tämä liiketoiminta ei ole kallista eikä vaadi erityisiä ponnisteluja. Mutta sitten kirkkaat hedelmät voivat tulla erinomainen koristelu sivusto, keittiö, huvila. Parhaimpia koristeita kurpitsat ovat: "Kymmenen kiitosta", "Baby Boo", "Pikku kaksivärinen", "Pikku oranssi".