Söpö, outoja hedelmiä, joita kutsutaan patissoneiksi, ovat epädemokraattisesti vähäisiä. Loppujen lopuksi niiden hyödyllisiä ominaisuuksia varten ne eivät ole huonompia kuin kesäkurpitsa, ja vihannesten maku valmisruoissa on vielä rikkaampi ja rikkaampi.
Alla olevista resepteistäsi opit valmistamaan suklaata.
Stewed squash vihannesten kanssa - resepti
ainesosat:
- nuoret patissonit - 550 g;
- sipuli - 250 g;
- porkkanat - 250 g;
- tomaattipastaa - 30 g;
- laakerinlehdet - 1-2 kpl;
- persilja vihreät - maku;
- vihreät pinaatit - maku;
- puhdistettu vesi;
- vihannesten jalostettu öljy;
- Mausteet ja mausteiset yrtit - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Haudutetun squash valmistelu alkaa vihannesten valmistamisesta. Lievennämme sipulia kuoreista, huuhdellaan kylmällä vedellä ja leikataan puoliksi renkaiksi. Pesty patissons leikattu mielivaltaisilla palasilla, ja porkkanat ohutta viipaleita.
Kattilaan, kazanke tai syvä paistinpannu, lämmin kasviöljy ja paista sipulit se seitsemän minuuttia. Sitten heittää porkkanat ja kahden minuutin kuluttua lisätään tomaattipastaa ja sekoita. Vielä minuutin kuluttua, me laitamme patissons, kausi suolaa, pippuria, mausteita ja yrttejä, jättää lehdet laakerin ja kaada vähän vettä. Pidämme astiaa kohtuullisessa tulessa kannen alla kolmekymmentä minuuttia. Ruoan lopussa heitetään hienonnettu tuore persilja ja pinaatin vihreät.
Patissonit, jotka ovat paistettuja kananlihaa monivaiheessa
ainesosat:
- kananfilee - 650 g;
- nuoret patissonit - 550 g;
- sipuli - 250 g;
- porkkanaa - 190 g;
- perunat - 350 g;
- makea bulbialainen pippuri - 150 g;
- tomaatit - 350 g;
- laakerinlehdet - 1-2 kpl;
- tuoreet vihannekset - maku;
- raastettu kova juusto - maku;
- puhdistettu vesi;
- vihannesten jalostettu öljy;
- mausteet - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pesty, kuoritut ja hienonnut mukulat tai porkkanat ja puolirenkaiset sipulit ruskealla öljyllä
Kun vihannekset levitetään, pestään ja kuivataan kananfilee, leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan ne multivarquetiksi ja paistetaan yhdessä vihannesten kanssa.
Sillä välin puhdistamme ja leikataan perunat, kuoritut tomaatit ja bulgarialaiset paprikat ja leikataan viipaleet satunnaisilla viipaleilla. Lähetämme kaiken laitteen kulhoon, suolalla, pippurilla, mausteilla, laakerinlehdillä, kaadetaan vähän vettä ja seisoin kolmekymmentä minuuttia, vaihtamalla monivärinen "Quenching" -tilaan.
Lopeta ruoanlaitto ripottele lautaselle tuoreita yrttejä ja juustoraastetta.