Vadelma sokerilla - herkullisia reseptejä erilaisia ​​makeita aihioita

Vadelmia sokerilla - tuttu lapsuudesta ja kaikki herkku. Kylmällä talvilomalla on mukava avata tämä hoito ja tuntea tuoksu kesällä ja auringossa. Marjojen korjuussa on monia tapoja ja mielenkiintoisimpia niistä pidetään edelleen.

Kuinka valmistaa vadelmia sokerilla talvella?

Tuoreet vadelmat sokerilla - yksi herkullisista ja hyödyllisistä työkappaleista, jotka on valmistettava kesällä. Marjat voidaan korjata monin tavoin, mutta niihin on olemassa yleisiä sääntöjä. Näiden jälkeen aihiot tulevat maukkaiksi ja kestävät pitkään.

1. Vadelma - marja on hienoa ja herkkää, joten sitä on käsiteltävä sadonkorjuun päivänä.
2. Älä pese vadelmia. Sinun tarvitsee vain lajitella se, poistamalla vahingoittuneet marjat ja roskat.
3. Valmis hilloa, vaikka raakana, vaikka keitetytkin, olisi sijoitettava huolellisesti puhdistettuun leivinuuniin ja steriloituun purkkeihin.
4. Vadelmat vadelma sokerilla on parempi kuin puinen tai muovinen sekoitus, koska kun se joutuu kosketuksiin metallin kanssa, C-vitamiini tuhoutuu.

Miten hierotaan vadelmia sokerin kanssa talvella?

Vihannella, joka on pyyhitty sokerilla, on erinomainen luonnollinen C-vitamiinilähde talvella. Tämä ei ole vain herkullinen hoito, vaan myös välttämätön avustaja vilustumisen ja kuumeen torjunnassa. Tuotetta ei kohdisteta lämpökäsittelyyn, joten siinä on paljon hyödyllisiä aineita.

ainesosat:

• vadelma - 1 kg;
• sokeri - 2 kg.

valmistelu

1. Vadelmat asetetaan syvään astiaan, peitetään sokerilla ja 3 tuntia kylmässä.
2. Tänä aikana marjoista saa mehua, sokeri alkaa liukenemaan.
3. Käytä puuta tai muovista lusikkaa jauhaa komponentit.
4. Laita paljon purkkia.
5. Sulje purkit muovikansiin - tuoreita vadelmia ja sokeria talvella on valmis! Pidä se kylmässä.

Kuinka suljetaan raa'at vadelmat sokerilla?

Vadelmat, joissa on sokeria ilman ruoanlaittoa, ovat täydellinen valmiste, joka talvella muistuttaa lämpimästä aurinkoisesta kesästä. Jos tavallisessa hillo lämpökäsittelyn aikana vitamiinien osa tuhoutuu, siinä tapauksessa ne pysyvät ennallaan. Tällainen makea massa on erinomainen lisäys pannukakkuihin, frittereihin ja yksinkertaiseen voileipää.

ainesosat:

• vadelma - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Marjat asetetaan emaloituihin ruokiin, kevyesti vaivataan ja peitetään sokerilla.
2. 2 tunnin kuluttua, kun mehu vapautetaan ja makeat kiteet alkavat liukua, massaa hierotaan varovasti puisella tapella.
3. Määritä tulokseksi valmistettujen purkkien massa, ylitä vähintään 5 millimetrin paksuinen sokerikerros.
4. Vadelmia ja sokeria on säilytettävä kylmässä.

Vadelma sokerilla talvella "Pyatiminutka"

Vadelma sokerilla "Pyatiminutka" valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Nimi puhuu itsestään. Jam ei ole kovin makea, koska marjojen ja sokerin määrää käytetään 2: 1: n osuudessa. Jos sinulla ei ole painoja käsillä, on tärkeää muistaa, että marja on kevyt ja noin 600 g tuoretta marjaa sijoitetaan litran tölkiksi.

ainesosat:

• vadelma - 1 kg;
• sokeri - 500 g.

valmistelu

1. Disassembled marjat levitetään astioihin näin: kerros marjoja, sokerikerros.
2. Kestää huoneenlämmössä 3-4 tuntia.
3. Tämän jälkeen sekoita massa ja laita astia hitaasti.
4. Sekoitetaan, keitetään ja keitetään 5 minuuttia.
5. Sitten he levittävät hilloa valmistettujen purkkien päälle, rullattavat niitä, kääntävät ne ylösalaisin ja käärivät ne ennen jäähdyttämistä.

Vadelma vadelmia sokerin ja aspiriinin kanssa

Raaka-vadelmia sokerilla talvella on hyödyllinen ja tuoksuva hoito, joka rikastuttaa ruumista talvella vitamiineilla. Jotta varmistettaisiin, että aihiota pidetään paremmin ja ettei se ole fermentoitu, tässä tapauksessa lisätään aspiriinia ja jauhetaan. Ne ovat tässä tapauksessa erinomainen säilöntäaine.

ainesosat:

• vadelma - 500 g;
• sokeri - 600 g;
• vodkaa - 3 rkl. lusikat;
• aspiriini - 2 tablettia.

valmistelu

1. Marjat sekoitetaan sokerin kanssa sekoittimella, joka vähitellen kaatuu vodkaan.
2. Valmistettu massa asetetaan valmistettuihin astioihin, ripoteltu maa-aspiinilla.
3. Pergamentti asetetaan päälle, säiliöt suljetaan ja säilytetään kylmässä.

Koko vadelma sokerilla talvella

Vadelma omassa mehussa sokerin kanssa ei ole vain tuoksuva ja maukkaita, vaan myös kaunis aihio. Marjoja ei keitetä, mutta ne pysyvät ennallaan. Tämän vaikutuksen aikaansaamiseksi on tärkeää käyttää tuoreita vadelmia, koska tämä marja on hyvin oudon ja nopeasti pilaantunut. Siksi on suotavaa käsitellä marjoja sato- päivänä.

ainesosat:

• vadelma - 4 kg;
• sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Tuoreet marjat asetetaan emaloituihin ruokiin, kaadetaan kerrokset sokerilla.
2. Sen annetaan seistä huoneenlämmössä noin 5 tuntia, jotta marjat vapauttavat mehun.
3. Järjestä marjat mehun kanssa purkit.
4. Steriloidaan 15 minuuttia vesihauteessa, kääritään ylös ja laitetaan pois varastointia varten.

Vadelmia paistinpannussa sokerin kanssa

Säilykkeiden säilyttäminen sokerilla paistinpannuissa ei ole aivan tavanomainen tapa marjojen keräämiseen. Paistettua hilloa säilytetään maun maku, kirkkaus ja tuoksuva marja. Karamellisoitumisprosessi voidaan itsenäisesti sovittaa mielesi mukaan. Ne, jotka eivät vielä ole kypsennettyjä paistettua hilloa, ehdottomasti kannattaa kokeilla.

ainesosat:

• vadelmat - 500 g;
• sokeri - 500 g.

valmistelu

1. Kuivattuja kuivattuja vadelmia kaadetaan pannuun.
2. Lisää sama määrä sokeria.
3. Varastojen ja sokerin malmit voivat olla erilaisia. Siksi makean tuotteen määrä voidaan muuttaa makusi mukaan.
4. Aseta paistinpannu pieni tulipalo niin, että makeat kiteet eivät alkaneet polttaa, ja marja alkaa alkaa mehua.
5. Heti kun kiehumisprosessi alkaa, tulta kasvaa ja massat tuodaan karamellisointiin.
6. Valmius tarkistetaan seuraavasti: pudota mehua tippuu levylle. Ja kun se ei levitä, vadelma, paistettu sokerilla, valmis!
7. Valmis tukos asetetaan astioihin ja peitetään kannella.

Vadelmat ja sokerilla raastetut herukat

Vadelma mustaherukalla , joka on jauhettu sokerilla, ei ole vain herkullista valmistetta. Se on todellinen vitamiinien ja ravintoaineiden varasto. Monet mustaherukoista puhtaassa muodossaan eivät ole erityisen suosittuja. Mutta vadelmilla työkappale on paljon herkullisempaa ja miellyttävämpää. Koska jammi lämpökäsitellään, sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä.

ainesosat:

• vadelma - 1 kg;
• mustaherukka - 1 kg;
• sokeri - 2 kg.

valmistelu

1. Vadelmien ja mustaherukoiden marjoista poimitaan ja hierotaan yksilöllisesti sokerilla.
2. Sitten molemmat massat yhdistetään, sijoitetaan pieneen tulipaloon ja saatetaan kiehumaan sekoittaen.
3. Levitä se välittömästi steriloituihin astioihin ja korkkiin.

Kuinka jäädyttää vadelmia talvella sokerin kanssa?

Jäädytetyt vadelmat sokerilla talvella - se ei ole ollenkaan vaikeaa, se on päinvastoin. Ja jos sokeria käytetään tavanomaisessa säilytyksessä, jäätymisen aikana tämän komponentin määrää voidaan minimoida. Ja sitten talvella on mahdollista irrottaa kanta ja nauttia luonnollisesta makuista marjoista.

ainesosat:

• vadelma - 1 kg;
• sokeri - 100 g.

valmistelu

1. Sokerit on jauhettu ja jätetty huoneenlämmössä jonkin aikaa.
2. Sitten varovasti koristele massa - kaikki, vadelma, jauhe ja sokeri, on valmis pakastamiseen.
3. Sitten voit tehdä asioita eri tavalla: voit laittaa paljon purkkia alle vauvanruokaa. Voit käyttää muovipulloja, joilla on laaja kaula, mutta parhaiten näihin tarkoituksiin on laukut, joissa on vetoketju.
4. Joten, vadelmia sokerin kanssa valitussa pakkauksessa sijoitetaan pakastimeen ja jää siellä vasta oikeaan hetkeen.