Uunissa paistettua kampelaa - yksinkertainen resepti kalaa varten jokaiseen makuun!

Uunissa paistettua kampelaa - yksinkertainen resepti, jonka avulla voit maksimoida tämän kaltaisen kalan ominaisuudet, säilyttää sen juiciness ja lisätä ylimääräisiä makuja käyttämällä mausteita ja mausteita. Jokainen annettava anturi on kiinnostuksen arvoinen ja pidetään myös tyydyttävien syöjien keskuudessa.

Kuinka kokata kampelaa herkullisen uunissa?

Uunissa olevan kampelakalvot valmistetaan yksinkertaisen ja yksinkertaisen tekniikan mukaisesti, ja tietyt hienot yksityiskohdat auttavat saavuttamaan täydellisen tuloksen.

  1. Voit päästä eroon jodin erityisestä tuoksusta, joka on lihavalmisteiden lihan ominaisuuksia. Voit päästä kalan kastelemaan maidossa. Voit tehdä tämän poistamalla palatun kaloja ja kaloja, jotka vapautuvat päästä, hännästä ja ranteista, maitomaiselle väliaineelle tunnin ajan.
  2. Toinen keino tehdä kalan makua lisää on poistaa musta iho ennen keittämistä.
  3. Kun leipoa kampelaa kokonaan, pää voidaan jättää, välttämättä poistamalla ripset.
  4. Piquant kala hieroa sitä ennen lämpökäsittelyä mausteiden ja mausteiden sekoituksella, jonka koostumus voidaan määrittää erikseen tai luottamalla valittuun reseptiin.
  5. Suurin mausteinen kampukammio uunissa saa leivontaan vihannesten tai kastikkeiden kanssa: hapankermaa, majoneesia, kasviöljyyn perustuvaa seosta, johon lisätään sitruunamehua ja muita ainesosia.

Kuinka keittää kampelaa uunissa kokonaan?

Leipäkasvatus kokonaan uunissa on erityisen yksinkertainen ja nopea valittaessa ruhon poistettu. Jää vain pesemään, kuivaa se pyyhkeellä ja ripottele valmistetulla mausteisella seoksella. Persilja ja tilliä voidaan lajitella lisäämällä timjunlehdet, rosmariini, sitruunan basilika.

ainesosat:

valmistelu

  1. Hankaa valmistettu ja leikattu yli kala suolaa, pippuria, mausteita, ripottele mehua puolen sitruunan, jätä 15 minuuttia.
  2. Siirrä ruho rasvattuun leivinpaperiin ja lähetä leivonta 220 astetta 15 minuutin ajan.
  3. Lisää leikkausviipaleet sitruunaan, paista lautasen vielä 25 minuuttia.
  4. Uunissa paistettua kampelaa on yksinkertainen resepti, joka vaatii lopullisen kalan voitelua hienonnetun vihanneksen ja voin kanssa, jonka jälkeen kaloille annetaan seistä 2 minuutin ajan.

Kampela uunissa kalvossa

Ruokavaliota, mehukasta ja herkullista leivataan uunissa kalvolla. Kalaa seurattaessa voit ottaa sipulien sijasta herkempää purjoa tai makeaa salaattia sipuleita ja tuoreen persiljan oksia korvata tilli, korianteri, muut yrtit tai poistaa kokonaan vihannekset reseptiä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Valmistettu kala hierrettiin suolalla, pippurilla, mausteilla, ripottele kasviöljyllä.
  2. Ovatko ruhossa pehmustettua sipulia ja persiljaa, joka on levytetty folioon.
  3. Päälle jakaa jäljellä olevat sipulit ja vihreät, tiivistä folio ja paista astia 200 astetta 40 minuuttia.

Kampelafilee uunissa

Uunissa olevan kampelaimen kampelan reseptiä voidaan säätää omalla harkinnalla käyttäen muita marinadi-ainesosia. Sen sijaan, että soijakastike voi sopia majoneesiin, hapankermaan tai kasviöljyjen, balsamiviinietiketin tai herkän sinappikastikkeen ja tuoreen valkosipulin, korvataan menestyksekkäästi kuivattu rakeina.

ainesosat:

valmistelu

  1. Valmista kalafileet.
  2. Valmista marinadi kampelaa uuniin, sekoittamalla sitruunamehun, soijakastikkeen, suolan, sokerin, valkosipulin ja kasviöljyn kulhoon ja sekoittamalla vatkaamalla tai sekoittamalla.
  3. Kalafile öljyisessä muodossa, kaada marinadi ja paista 10 minuuttia 200 astetta.

Kampeli holkissa uunissa

Kalojen luonnollinen juiciness säästää ja moninkertaistaa auttaa kampanjaa uunissa hihassa. Ruhoa voidaan lisätä sipulikuvioilla, porkkanoilla, paprikaa. Kalan ihanteellinen lisäys on kasvisleikkuri, kevyt salaatti yrtteillä , keitetty tai paistetut perunat, Fig.

ainesosat:

valmistelu

  1. Flounder hierotaan pippurilla, mausteilla, kaadetaan sitruunamehun ja soijakastikkeen seosta, ylhää valkosipuli ja lähtee 15 minuuttia.
  2. Siirrä kala yhdessä marinadin osien kanssa holkkiin, lisää rikki laakeri ja paista 220 astetta 20-30 minuutissa.

Kampela uunissa perunoilla

Kampela uunissa, jossa perunat kalvolla , holkissa tai kannen muodossa, onnistuu aina hämmästyttävän mehukas ja maukkaita. Perunan ja kalkin kastikkeena käytetään majoneesia, joka haluttaessa voidaan korvata smetalla, lisäämällä sinappi, valkosipuli helppoudelle ja piquancylle.

ainesosat:

valmistelu

  1. Ruokaa kalaa suolalla, pippurilla, mausteilla, jätä 20 minuuttia.
  2. Kuori perunat, leikataan viipaleiksi tai kaadetaan mukeilla, majoneesilla, suolalla, yrtteillä.
  3. Levitä perunamassaa muotissa tai kalvosta valmistetusta kirjekuoresta, päälle on kala, joka on rasvattu majoneesilla.
  4. Paista kampela 40-50 minuuttia 200 astetta.

Kampela uunissa hapan kermalla

Uunissa maukkaan kampelakokeen resepti voidaan tehdä hapan kermalla, mikä antaa kalaa ylimääräisen kermajuoksun ja ylimääräisen juicinessen. Täytä astia mausteisilla muistiinpanoilla lisäämällä kastikkeeseen kurkkua, oliiviöljyä tai muita mausteita. Ei liikaa koostumuksessa, ja hienonnettu vihreä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kala hierotaan suolalla, pippurilla ja mausteilla sekoitetulla seoksella.
  2. 15 minuutin kuluttua kalaa smetasta kermalla, sekoitetaan curryn kanssa ja suolataan maun mukaan.
  3. Paista kalaöljyä uunissa 20 minuuttia, ripottele sitten kalaa juustolla ja palaa laitteeseen vielä 10 minuuttia.

Limppu uunissa sitruunalla

Sitrushedelmien ja timjun miellyttäviä muistiinpanoja hankkii uunissa paistettua kampelaista sitruunaviipaleita ja kuivattuja yrttejä. Se, että kala osoittautui juicieriksi ja lempeämmin, sen pinta rasvattiin ennen leivontaan ja lämpökäsittelyn aikana aika ajoin voilla. Timjun sijaan voit käyttää muita lisäaineita.

ainesosat:

valmistelu

  1. Valmis kampela, hierotaan suolalla, pippurilla, ripoteltu tl-sitruunamehu.
  2. Voitele kalaa voita ja paista 20 minuuttia 180 astetta.
  3. Laita sitruunan kala-mukit pinnalle, ripottele timjamiin, kaada öljyä ja palauta lomake uuniin vielä 10 minuuttia.

Kampela ja vihannekset uunissa

Uunissa paistettua kampelaa vihannesten kanssa, jonka yksinkertainen resepti esitetään tässä osassa, osoittautuu kaikkein mehukkaaksi. Lautanen on varsin omavarainen eikä se vaadi ylimääräistä ruoanlaittoa. Kasvisvalikoiman koostumus on vaihteleva ja tukee täydellisesti kaikkia kokeita.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kampelakakku leikataan osa-viipaleiksi, suolataan, pippurataan ja sitruunamehulla ripulloidaan.
  2. Vihannekset leikataan, sekoitetaan etikan, öljyn, suolan ja pippurin kastikkeella.
  3. Kalvon läpivientien päälle sulje kalvo.
  4. 30 minuutin kuluttua ruoanlaittoa 200 astetta, uunissa paistetut kampela kasvikset ovat valmiina.

Kampeli turkisnahkan alla uunissa

Jos haluat kokata kampelaa, niin että se on saanut herkullisen ja mehukas kalamassan samaan aikaan kuin koristella, on aika käyttää seuraavaa reseptiä. Kalafilee täällä on paistettu turkin alla turveperunasta ja juustosta . Paras täydennys lautaselle leikataan tuoreita tai keitettyjä vihanneksia.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kampelakakku leikataan osiin, suolattuina, perehtenä, muotissa tai annoksella valmistetuissa veneissä.
  2. Ylhäältä jaa sipuli, joka on sekoitettu smetan ja vihannesten kanssa.
  3. Lähetä astia 20 minuuttia lämmitettävässä uunissa 200 asteeseen, sitten ripottele juustareunoilla.
  4. Jälkeen vielä 10 minuuttia leivontaan, kampela uunissa juuston ja perunat ovat valmiita palvelemaan.

Kampela taikina uunissa

Seuraava resepti uunissa olevan paistinpennun valmistukseen on tehty kalafileistä ilman luita, leikkaamalla ne pieniksi osiksi. Tuotteen juiciness auttaa säilyttämään taikinan, joka tässä tapauksessa on pahoinpidelty kananmuna ja leipäpullojen leipä. Haluttaessa seesaminsiemeniä voidaan käyttää kalojen lopulliseen upottamiseen.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kalat leikataan osittain viipaleiksi, suolataan, pestään, maustetaan mausteilla.
  2. Kasta palat jauhot, uppoudu lypsettyyn muna majoneesia, ja sitten pan breadcrumbs.
  3. Aseta aihiot öljyttyyn leivinpeltiin ja paista 20-25 minuuttia 200 astetta.

Kampela suolassa uunissa - resepti

Leivontakakku uunissa voidaan toteuttaa täyttämällä alkuperäinen ajatus suolakuoren käytöstä. Jälkimmäisen saavuttamiseksi tarvitaan ihanteellisesti merisuolaa, joka haluttaessa sekoitetaan aromaattisten kuivattujen yrttien kanssa. Vihreät ja yrtit jätetään usein yksinkertaisesti kalkin vatsaan tai ruiskutetaan ylhäältä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Valmistettu kampela, haluttaessa maustettuna yrtteillä ja asetettu suolalle.
  2. Jäljelle jäänyt suola peitetään kaloilla ylhäältä ja lähetetään leipomaan 200 astetta 15-20 minuuttia.

Kampelaamot uunissa

Herkullinen kampela uunissa, joka on keitetty suussa sulavia rullina, on hieno lisä päivittäiseen tai juhlavalikkoon. Tuotteita muodostettaessa fileet voidaan rasvoilla mausteisella tai maustekastikkeella ja haluttaessa täydentää tuoreita paahdettuja vihanneksia, juustoa, jossa on hienonnettuja pähkinöitä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kalafileet suolataan, perehdytetään, basilikaa ja viheriöitä ripustetaan, rullina kääritään ja vartaat ruiskuilla.
  2. Paista kevyesti rullat öljyssä, muotoon.
  3. Huuhtele keltuaiset raastetulla juustolla, lisää suolalla kastettu, kunnes vaahto proteiinit häiritsevät mausteita.
  4. Kaada kastike rullien päälle ja lähetä lomake uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen 15 minuutin ajan.