Jos keitettyjä perunoita on jo hieman podnadoela, ja paistettua - liian korkea kalori, suosittelemme, että leivotat perunat kalvolla. Lautasen osoittautuminen on uskomattoman maukasta, helppoa ja hyödyllistä, katso itse!
Baked perunat uunissa folioon
ainesosat:
- perunat nuoret - 10 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- smetana - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Kuinka paljon leipoa perunoita kalvolla uunissa? Niinpä juurikas on huolellisesti huuhdeltu harjalla kaikista epäpuhtauksista, mutta ei puhdistettu. Peitämme folio öljyllä ja kierrämme jokaisen perunan tiiviisti useisiin kerroksiin. Laita sitten aihiot paistoastialle ja paista 50 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Ilman menettää aikaa teemme tankkauksen: me puhdistamme valkosipulin ja anna sen lehdistön läpi. Huuhdellaan vihreät ja vaivataan kevyesti. Nyt sekoita kulhoon valkosipulia, viheriä, laita smetana ja sekoita, maustetaan makuilla mausteilla. Perunat tarkistetaan valmiiksi painamalla sitä lusikalla kalvon läpi. Jos se on pehmeää, niin se on valmis. Seuraavaksi, vie terävä veitsi, tee tasainen leikkaus ja täytä se kypsennetulla kastikkeella. Lähetämme astian vielä viisi minuuttia uunissa ja toimitamme sen pöydälle levitettäviksi. Syö tämä peruna suoraan folio, tl.
Perunat pekonilla folioon uunissa
ainesosat:
- nuoret perunat - 5 kpl;
- liha - 150 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kasviöljy - 2 tl.
- mausteet.
valmistelu
Ennen perunan valmistusta kalvolla uunissa valmistamme kaikki ainesosat. Salo leikataan ohutlevyille ja kuoritaan perunat, pese ne, leikkaa ne viipaleiksi ja laita ne arkkiarkilla. Sitten laitetaan kukin rasvaa rasvasta perunoiden välillä, lisätään suolaa maistelemaan ja ripottele hienonnettu valkosipuli. Päätä kasviöljyllä, kääri folio ja levitä aihiot leivinpeltiin. Paista astia esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia 180 astetta ja laske sitten lämpötilaa ja tunnista vielä 20 minuuttia. Tarjoile kuumaa tuoreita vihanneksia ja yrttejä persiljaa ja tilliä.
Baked perunat pekonilla folioon
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- liha - 100 g;
- pekonia - 200 g;
- mausteet;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Perunat puhdistetaan ja leikataan 1 senttimetrin välein. Pekoni ja porsasleipä, joka on hienonnettu ohuina viipaleina ja siististi lautaset. Sitten kaadetaan työkappaleet, kääritään ne tiukasti folioon, asetetaan ne leivinpeltiin ja paistetaan 45 minuuttia kuumassa uunissa.
Perunoita, joissa on täyttöä
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- mausteet.
Täyte:
- hapan kermaa vähärasvainen - 250 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tilli vihreät - 1 nippu;
- raejuusto - 400 g;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Perunat pestään perusteellisesti, kuivataan paperipyyhkeellä, hierotaan suolalla ja varovasti kumpaankin mukulaan folioon. Sitten asetetaan arinalle ja paistamme 50 minuuttia valmiiksi. Ilman tuhlata aikaa,