Monet saattavat tuntua epätavalliselta leivonnaisilta vihannesten perusteella, mutta kesäkurpitsa-kakku - niin herkullista ruokaa, jota joskus maistimia ja arvaa ei voi siitä, mitä itse asiassa se on valmis. Monia reseptejä tällaisen herkullisuuden luomiseen voit valita omien mieltymysten mukaan.
Kuinka keittää kurpitsan kurpitsasta?
Valmistelu squash ei ole vaikeaa, varsinkin jos kokki oli kypsennettävä perusteella vihanneksia suosittu pannukakut tai vuokkokerrosten. Perusohjeet leivonnan luomiseksi vihannesten kanssa ovat yksinkertaisia ja ymmärrettäviä.
- Valmistele välipaloja kakusta tai makeasta, vihanneksia esikäsitellään: leikkaa kuori ja poista siemenet.
- Ennen kuin lisäät vihannekset taikina, sen kynsin päälle, odota, kunnes se vapauttaa mehua ja puristaa sen.
- Jos vihanneksia käytetään täytteinä, ne leikataan kuutiot tai oljet, harvemmin piireissä.
Tukholman kakku on yksinkertainen resepti
Valmistele kakku kurpitsan kanssa kiireessä voi olla voimakkaasti häiritsemättä reseptiä. Koska vihannekset ovat neutraaleja mausteita, voit täydentää reseptiä millä tahansa ainesosalla: juusto, kinkku, valkosipuli. Herkullisuus on herkullista herkullista ja auttaa selviytymään nälästä lounaalle ja korvaa ne tavallisella leivällä.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- jauhot - 1 erä;
- kinkku - 100 g;
- smetanaa - 100 ml;
- valkosipuli - 1 hammas;
- vihreitä, suolaa, pippuria, oreganoa.
valmistelu
- Squash, kuori, purista mehua.
- Lisää suolaa, mausteita, hienonnettu valkosipuli.
- Maitoa hieno kinkku ja kaada kesäkurpitsa.
- Sekoita erillään munat hapan kermalla, lisää leivinjauhe ja jauhot.
- Sekoitetaan molemmat massat, kaadetaan leivinastiaan.
- Paista mehukas kakku kesäkurpitsaa 30 minuuttia 180 ° C: ssa.
Kakkuja kesäkurpitsaa ja juustoa
Erittäin epätavallisen makuilla saadaan juustoa sisältävä squash-piirakka. Leivonnan koostumusta ei voida rajoittaa yhteen tyyppiseen juustoon, luottavaisesti sekoittamaan juustoa, suluguniin, parmesaania. Tuloksena on hämmästyttävä hoito, joka ei vahingoita kuvaa ja miellyttää erinomaista makua. Perustaksi on mahdollista käyttää kerrostettua puff-testiä ilman hiivaa.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- oliiviöljy - 100 ml;
- jogurtti - 100 ml;
- munat - 4 kpl;
- brynza - 250 g;
- Parmesaani - 150 g;
- hienonnettu persilja, basilika, tilli - yksi kourallinen;
- suola, mausteet;
- kerroksesta.
valmistelu
- Ojitetulla leivinpaperilla, laita puolet valssatusta taikinasta, rasvaa öljyllä.
- Leikkaa juusto nopalla, nosta parmesaania.
- Squash suuri arina, purista mehua, lisätä munia, suolaa, mausteita.
- Lisää jogurtti ja vihreät, sekoita kaikki.
- Aseta täyttö taikinaan, peitä toinen kerros kerroksella, rasvaa öljyllä.
- Paista 60 minuuttia 180 ° C: ssa.
Jellytetty piirakka kesäkurpitsa kanssa - resepti
Yksinkertainen ja maukas täyttöpiirakka, jossa on kesäkurpitsaa, rakastetaan välittömästi ensimmäisen maistelun jälkeen. Perustutkimuksen neutraalin maun ja vihannesten täytön ansiosta voit luoda omia ainutlaatuisia reseptejä, jotka täydentävät leivontaan uusia ainesosia. Lihan komponentit yhdistetään hyvin yhteen kesäkurpitotäytteen kanssa: esimerkiksi kanajauho.
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- munat - 2 kpl;
- kefir - 200 ml;
- leivinjauhe, suola;
täyte:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- vihannekset, suola, mausteet;
- seesaminsiemeniä.
valmistelu
- Sekoita kefiiri munien kanssa, lisää suolaa ja leivinjauhetta.
- Kaada jauhot, vaivaamalla nestemäinen, tahmea taikina.
- Squash puhdas, arina on suuri raastin, purista mehua. Suolaa ja kaada yrttejä ja mausteita.
- Öljyisessä muodossa kaada ½ testiä jakamalla täyttö ja kaada loput taikinasta.
- Ripottele seesamiin ja leivonna kakkuja kesäkurpitsaa 35 minuuttia 190 asteella.
Kurpitsa kurpitsat jauhelihaa
Herkullisen maukkaita ja tyydyttäviä, saadaan uunissa paistettua kastiketta jauhelihaa . Kypsentämiseen on nautinto, koska sen ainesosat ovat yksinkertaisia, ja käsittelyn luomisprosessi on enemmän kuin ruuanlaitto. Snack kakkuja valittaa kaikille kevyiden ja terveellisten ruokien ystäville.
ainesosat:
- kesäkurpitsa nuori - 1 kpl;
- kananmuna - 300 g;
- paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- smetana - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- jauhot - 1-2 erää;
- leivinjauhe, suola, pippuri, timjami.
valmistelu
- Kurpitsaa ja pippuria hieroa suurta maksajaa, purista mehua.
- Lisää hienonnettu valkosipuli, hienonnettu viheriö, suola, mausteet.
- Stuff munat, lisää voita, smetanaa ja jauhelihaa.
- Esittele jauhot leivinjauheella, vaivaamalla nestemäinen taikina.
- Paista kurpitsasta ja jauhelihasta 40 minuuttia 190 ° C: ssa.
Pannukakkuja kesäkurpitsasta
Erittäin epätavallinen kakkuja kesäkurpitsa-pannukakkuista hämmästyttää mielenkiintoisen piquant-ruoan ystäviä. Ruoka on epätavallisen herkullista, sillä täyteaineena käytetään lihaa, sieniä ja tomaatteja. Kyllästys, jogurtti, vehnä ja valkosipuli kastike on ihanteellinen, ja kulinaarinen koostumus täydentää rumaa "juustokupua".
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- muna - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- suolaa, timjamia;
- leivinjauhe;
- jauhot - 1 erä;
täyte:
- kanafileetä - 500 g;
- herkkusieniä - 700 g;
- sipuli - 1 kpl;
- jogurtti - 150 ml;
- tilli - 50 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- juustoa - 150 g.
valmistelu
- Kaada grillata raastin päälle, sekoita munia, mausteita, maitoa ja jauhota leivinjauheella, vaivaa taikina kuin pannukakku.
- Paistettua kesäkurpitsaa, kunnes kultaiset sivut.
- Spasseruyte sipulit, lisää silputtuja sieniä ja kana paloja. Paista kunnes suolaa.
- Sekoita jogurtti hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu vihreät.
- Jokainen pannukakkuja kastikkeella jakaa täyttö.
- Top juusto ja paista uunissa 10 minuuttia.
Tasoitettu kakkuja kesäkurpitsasta
Valmistellaan ainesosien valmistukseen nopeasti ja erittäin epätavallinen kakku kesäkurpitolla leivonnaisella. Käytä hiiva taikina, joten hoito tulee ulos enemmän pörröinen ja hauras. Tällaisia leivonnaisia voidaan kypsää varovasti aamulla, ei kestää paljon aikaa, eikä valmisteiden jälkeen ole likainen ruoka.
ainesosat:
- taikina - 1 kerros;
- muna - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- juusto - 150 g;
- vihreitä, suolaa, mausteita.
valmistelu
- Levitä sulatettu taikina muotoon nostaen sivut.
- Suuremmalla raastilla, ripustaa kesäkurpitsaa, suolaa ja purista niin paljon kuin mahdollista.
- Lisää resoroitua juustoa ja kananmunaa, sekoita, pudota silputtuja vihreitä.
- Levitä täyte pohjaan, paista kakku kurpitsasta 50 minuuttia 180 ° C: ssa.
Toscanilaista piiraista kesäkurpitsaa
Toscanilainen piirakka kesäkurpitsa ja juustolla on enemmän kuin vuoka. Se tulee maltillisesti, kevyesti. Tarjoile sitä itsenäisenä ruokaluksena suosikkikastikkeella tai välipalaisena juhla-pöydässä. Nopea ja edullinen ateria löytää ihailijoita ihastuttavien mieltymysten keskuudessa.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- maito - 100 ml;
- juusto - 100 g;
- kesäkurpitsa - 400 g;
- vihreät sipulit - 1 pieni nippu;
- valkosipuli - 1 hammas;
- vesi 60 ml;
- jauhot - 150 g;
- suolaa, kasviöljyä.
valmistelu
- Vatkaa munat suolalla, maidolla ja vedellä.
- Lisää jauhot, raastettu juusto, hienonnettu valkosipuli ja sipuli, sekoita.
- Kesäkurpitsaa leikataan ohuiksi mugs, laittaa taikina, sekoita.
- Siirrä lomake ja paista kakkuja juustoa ja kesäkurpitsaa 35 minuuttia 180 ° C: ssa.
Sweet kurpitsa kesäkurpitsaa
Herkullisen herkullisen suklaakakun kakku on kypsennetty hyvin nopeasti, monet makeat eivät edes huomaa, että vihannekset lisätään herkkuun. Zucchini reseptissä teen pehmenemisen taikinan. Kakku on erittäin rehevä ja hieman märkä. Haluttaessa taikinaa voidaan levittää pienten muotojen päälle ja paistaa annosruokakakku.
ainesosat:
- smetana - 150 ml;
- munat - 2 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- vanilja, leivinjauhe;
- jauhot - 2 erää;
- kaakao - 4 rkl. l;
- pähkinät murskattu - 1 kohde;
- kasviöljy - 100 ml.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla, lisää makkaraa, vaniljaa, kaakaota, leivinjauhetta.
- Kaada öljy, sekoita, heittää pähkinät.
- Squash on ohut raastin, purista mehua ja lisää taikina.
- Aseta jauhot sekoittamalla sileä taikina ilman kokkareita.
- Leipoa kakku pähkinöillä kurpitsan kanssa 35 minuuttia 190 asteella.
Zucchini-kakku monivärisessä
Kun olet perustanut kaikki resepti vihannesten leivontaan, voit valmistaa squash- piirakka monivärisenä : makea tai välipala, jokainen tulee herkulliselta ja rehevältä. Koska tämän laitteen leivonnassa piikikäs kuoren pinnalla ei toimi, piipun valmistuksen aikana täytyy kääntyä.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- munat - 2 kpl;
- kerma - 3 rkl. l;
- jauhot - 1,5 kpl;
- juusto - 100 g;
- voita, suolaa, pippuria.
valmistelu
- Levitä hieno kesäkurpitsa, lisää suolaa, purista mehu.
- Vatkaa munat, lisää kerma ja jauhot.
- Lisää kesäkurpitsaa, suolaa, kauden mausteita.
- Öljyisessä maljassa, kaada taikina, keitä 60 minuuttia leivontaan.