Käyttämällä erilaisia kuivattuja hedelmiä, joita tällä hetkellä tarjoavat monipuoliset vähittäiskauppaketjut, voit valmistaa herkullisen vitamiinisokeriöljyn kuivatuista hedelmistä. Tämä epätavallinen keitto on mielenkiintoinen sekä jälkiruokana että erillisenä ruokana, ja varmasti tämä ruokalaji kiinnostaa lapsia. Valitsemme kuivatut hedelmät huolellisesti, "oikein" (eli joita ei käytetä hyödyttömillä kemikaaleilla), jotka eivät loista ja näyttävät melko houkuttelevalta.
Koska emme valmista valmistetta, mutta keittoa, tarvitsemme muuta ainetta kuin kuivattuja hedelmiä ja vettä.
Makea riisi keitto kuivan hedelmän seoksesta
ainesosat:
- rusinoita - noin 100 g;
- kuivatut aprikoosit - noin 150 g;
- luumuja - noin 200 g;
- viikunat - noin 100 g;
- persikka - noin 100 g;
- riisi - noin 150 g;
- happomarjapensas;
- sahrami;
- vanilja.
valmistelu
Huuhtele riisi ja keitä riittävä määrä vettä 9-16 minuuttia (riippuen riisin tyypistä). Ylimääräinen vesi suolalla, jos haluat, voit myös pestä riisin keitetyllä vedellä.
Prunes höyryä kiehuvaa vettä erillisessä säiliössä. Kun se turpoaa, yhdistämme veden ja poistavat luut, voit leikata jokainen pesuallas 2 osaan.
Jäljellä olevat kuivatut hedelmät täyttyvät myös kiehuvalla vedellä ja 8-15 minuutin kuluttua tyhjennämme vettä. Tämä on tehty välttämättömien kemiallisten lisäaineiden poistamiseksi, joita käytetään (mahdollisesti) häikäilemättömien tuottajien ja kaupan rakenteiden käyttämiin kuivattuihin hedelmiin ulkonäön parantamiseksi ja kuivattujen hedelmien säilyvyyden lisäämiseksi. Myös kuivattuja aprikooseja voidaan leikata palasiksi, mutta ei liian hienoksi.
Luumukkoja, karhunlihaa ja muita pestyjä kuivattuja hedelmiä pannaan pannuun (tai parempi - keraamisessa astiaan) ja kaadetaan kiehuvaan veteen 0,7-1 litran määrä ja sulje kansi. Voit valmistaa lämpöä. Anna keitto juottaa vähintään 4 tuntia. Jos alkavat kiehua, me väistämättä menettää vitamiineja. Jos et halua odottaa - kieltää keittoa vesihauteessa 20-40 minuuttia. Lisää keitetty riisi, kaakaota keittoa sahramilla ja vaniljoilla. Jos haluat makeampi - lisää
Tällaiseen keittoon voit erikseen palvella luonnollista maitoa.
Voit muokata reseptiä jollain tavalla ja tehdä kuivattujen hedelmien makea keitto maidon kanssa. Tässä versiossa kaikki on valmistettu samalla tavoin kuin edellisessä reseptissä (ks. Edellä), vain kuivattujen hedelmien pesemisen jälkeen kuumalla vedellä, kaada ne kuumalla maidolla ja vaatia. Tietenkin tällaisten astioiden valmistamiseen voit käyttää paitsi reseptissä lueteltuja kuivattuja hedelmiä, myös muita.