Näin tapahtui, että monien ainesosien on kyettävä kypsymään, jotta he paljastaisivat maansa. Parsakaali kuuluu myös tällaisiin ainesosiin. Alkuperäinen vihreä kaali ei ole kovin suosittu alueellani juuri siksi, että ihmiset eivät tiedä, miten kypsennä sitä, mutta sitoudumme korjaamaan tilanne ja antamaan sinulle 2 yksinkertaista reseptiä: brokoli-sosea bordeleille ja vaihtoehto aikuisille.
Parsakaalin resepti
ainesosat:
- parsakaali - 200 g;
- maitoa - 4 rkl. lusikat;
- voita - 1/3 tl.
valmistelu
Parsakaalia keitetään pehmeydelle tuskin suolattuun veteen. Pistä kuumaa kaalia sekoittimella tai pyyhi seulan läpi. Sekoita saatava sose voin ja valmiiksi keitetyn maidon kanssa. Puree parsakaali lapsille on valmis!
Jos lapsesi ei voi vielä kuluttaa maitotuotteita, kaataa kaali veteen, kunnes se on pehmeää ja hankaa vain nestettä.
Parsattuja perunoita parsakaalilla
Ja nyt resepti, joka sopii sekä aikuisille että vanhemmille lapsille.
ainesosat:
- parsakaali - 2 kukintoa;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- rosmariini - 1 haara;
- perunat - 5 kpl;
- maito - 1 erä;
- Dijon-sinappi - maku;
- suolaa, pippuria - makua;
- persilja.
valmistelu
Parsakaalia ja keitetään kiehuvaan suolattuun veteen 10-15 minuuttia. Perunat pestään, puhdistetaan ja keitetään aina kypsennettyyn aikaan. Maito kaadettiin kattilaan ja keitettiin rosmariinilla 2-3 minuuttia. Yhdistämme parsakaalin ja perunan kukintoja sekoittimeen, viilennämme perusteellisesti lisäämällä voita ja maitoa. Jos ei ole sekoitinta, käytä murskausta ja murskaa valmiin mushin seulan läpi. Oliiviöljyssä paista valkosipuli ja täytä se valmiilla perunamuusilla. Me täydentämme ruokia suolalla, pippurilla ja sinappimilla maulla. Hämmästyttävä parsattu peruna parsakaalilla on valmis!