Meidän aikamme on monia erilaisia reseptejä kanaa. Tänään me harkitsemme erittäin epätavallista, mutta hämmästyttävän herkullista reseptiä ruoanlaittoon oluen kanaa!
Kana riisiä olutta
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- olut - 100 ml;
- riisi - 0,5 erää;
- sipulia - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- vihreät - koristeluun.
valmistelu
Joten, keittää kanaa paistettua oluessa, otamme koko jalan, huolellisesti minun ja leikataan samaan pieneen kappaletta. Käännä uunia etukäteen niin, että sillä on aika lämmetä kunnolla. Ilman menettää aikaa, kanaa suolaa, pippuria maistella ja laittaa syvälle leivinpelti. Päälle, lisää sipulit leikattu renkaiksi. Täytä liha oluella niin, että se peittää vähän. Olut on parasta kovaa, kevyttä. Kun on paistettu, se haihtuu täysin ja lihaa peitetään appetisoivalla kuorella. Riisi pestään juoksevan veden alla ja kaadetaan pannuun. Laita astia uuniin ja keitä 30 minuuttia 170 asteen lämpötilassa. Se on kaikki, ruokahalu ja herkullinen kananliha uunissa on valmis. Se on erittäin epätavallinen miellyttävä maku, erittäin herkkä, mehukas ja pehmeä. Tällainen ruokalaji ei ole häpeä, joka palvelee juhla-aterian tai muuttaa tavallisen illallisen lomalle! Riisin sijaan voit ottaa muita viljoja tai jopa vihanneksia. Sitten valmistetun astian maku on aina erilainen.
Kana oluen kanssa aerogriliin
ainesosat:
- kana - 1 kg;
- valkosipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- kevyt olut - 200 ml;
- suolaa, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää kanaa oluessa aerogrillissä? Se on hyvin yksinkertainen. Aluksi otamme kanaa, huuhdo se kylmällä vedellä ja anna sen kuivua kunnolla. Tällä kertaa puhdistamme valkosipulin päätä, puristamme sen valkosipulin läpi ja lisätään suolaa ja mausteita. Sekoita hyvin ja hankaa tämä seos kanaamme. Jos haluat, voit leikata sen kappaleiksi ja liittää kukin erikseen. Sitten katetaan kanan majoneesia ja levitetään sitä kevyesti alavirran alemmalla arinalla selkänojaa ylöspäin.
Alareunassa kaada olut ja keitä 40 minuutin enimmäisnopeudella 250 asteen lämpötilassa. 10 minuuttia ennen loppua, sinun on saatava kana, käännä se ja kaada se päälle, jotta se olisi pehmeää ja mehukasta. Siinä on oluen paistettua kanaa valmis!
Kana perunaa oluessa - resepti
ainesosat:
- kana - 1 kg;
- kevyt olut - 0,5 l;
- perunat - 5 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- laakerinlehti, suola, mausteet - maku.
valmistelu
Ota sipulit, valkosipuli - me puhdistamme kuoresta ja hienonnettu. Minun Bulgarian paprika, puhdista siemenet ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi käännä peruna: kaivos, puhdas ja leikattu 4 osaan. Porkkanat puhdistetaan, leikataan ympyröiksi. Sitruuna on myös 4 osaa. Levitimme sen kanaa sisälle.
Paahda kevyesti ja kaada olut siististi niin, että se peittää kanan yli puolet. Peitä paistinpannu kansiin ja hauduta vähän lämpöä noin 50 minuuttia. Noin 30 minuutin kuluttua käännä kana ja sulje se uudelleen. Vihannekset vihannessa on valmis. Bon appetit!