Liha on pakko jokaisessa pöydässä, sitä rakastavat aikuiset ja lapset. Mutta joskus jopa suurimmat lihan ystävät kyllästyvät tavallisista leikkeleistä, keilapeleistä ja muista tavanomaisista ruokia, sielu tarvitsee erilaisia.
Mistresses, jotka päivittäin kokki rakkaitaan varten, lisäksi lajikkeen lisäksi haluan myös lautasen valmistelun nopeasti ja tietenkin se oli herkullista. Kuivaaminen jauhelihalla - tämä on vain astia, joka miellyttää kaikkia osanottajia juhlaan. Naiset arvostavat valmistuksen yksinkertaisuutta ja helppoutta, ja miehet ja lapset ovat epätavallinen valmisruoka ja sen hieno maku.
Me keräsimme sinulle useita reseptejä täytettyjä kuivaimia, joiden avulla voit valmistaa herkullista kuumaa välipalaa, josta voi tulla täysi päivällinen tai päivällinen.
Kuivaaminen jauhelihalla
Täytettyjen kuivureiden valmistukseen lihan lisäksi voit käyttää erilaisia ainesosia, mutta tarjoamme sinulle ensiluokkaisen reseptin.
ainesosat:
- jauheliha - 300 g;
- maito - 150 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- kuivaus - 200 g;
- majoneesi - 100 g;
- kova juusto - 150 g;
- auringonkukkaöljy;
- suolaa, pippuria maistelemaan.
valmistelu
Täytä kuivaus maidon kanssa ja jätä kunnes ne turpoavat. Sipulit sekoitetaan lihamyllyyn, sekoitetaan jauhelihaan, lisätään suolaa ja pippuria ja paistetaan voita, kunnes puolet kypsennetään. Laita sitten kuivaus leivinpaperiin, öljytty, kuhunkin jauhelihaan, rasvaan majoneesia ja päälle resinoidun juuston kanssa.
Nyt lähetä kuivatus jauhettu jauhe uunissa ja paista, kunnes liha on valmis, noin 15-20 minuuttia.
Kuivaus lihavalmisteella
Jos et halua ostaa valmiita täytteitä, mutta mieluummin lihaa, niin seuraava resepti on sinulle, sillä se viittaa yhdistelemään useita lihan tyyppejä kerralla.
ainesosat:
- kuivaus - 200 g;
- maitoa tai vettä - 150 ml;
- kova juusto - 100-150 g;
- kasviöljy;
- majoneesia - 150-200 g;
- sianliha (kana tai muu liha) - 200 g;
- naudanliha - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, pippuria;
- vihreät.
valmistelu
Liota kuivaus vedessä tai maidossa - ne täytyy turvota. Kestää noin 10-15 minuuttia, mutta varmista, etteivät ne liota liikaa.
Tällöin valmistele täyttö: leikkaa lihan sekoittimessa tai hiomana. Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa. Pese vihreät ja leikkaa ne liian pieniksi. Sipulia paistetaan paistinpannulla noin 4 minuuttia ja laita se erilliseen kulhoon. Samassa pannussa paistetaan jauhe, kunnes puolet kypsennetään, jonka jälkeen jauheliha ja sipulit uudelleen sekoittimessa tai kulkevat lihamyllyn läpi.
Tuloksena olevaan massaan lisätään valkosipulia, majoneesia, vihanneksia, suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin. Voitele leivinpelti öljyllä ja kuivaa sitä. Jokaista jauhettua lihaa varten, niin että kääntyi pieni liuku, sovita majoneesia (jos haluat, voit ilman sitä) ja ripottele juustolla.
Lähetä uunikuivattu uuni, kuumennetaan 180 asteeseen ja keitä noin 20 minuuttia.
Kuivaus lihavalmisteella 2
Niille, jotka huolehtivat terveydestään ja eivät pidä majoneesia, kerromme, kuinka valmistaudut kuivaamalla jauhetulla lihalla, josta saadaan melkein ruokavaliota.
ainesosat:
- kananmuna - 300 g;
- kuivaus - 200 g;
- maito - 1 erä;
- tomaatti - 2 kpl;
- Juusto kova - 150 g.
valmistelu
Kuivaa maidon imeytymät ja pidä, kunnes ne turpoavat. Hedelmästä sekoitetaan keskikokoiset pallot, leikkaa tomaatit viipaleiksi ja juusto kiilto. Kuivaa se leivinpelillä, rasvaa se tämän öljyn eteen, laita pallot jauhettua lihaa päälle, peitä tomaatti ja ripottele juustoa. Kuumenna uuni 180 astetta ja paista 40-50 minuuttia.