Markkinoilla on jatkuvasti uusia tuotteita, joita nykyaikaisten keittiökalusteiden valmistajat tarjoavat. Nykyään sähkökäyttöiset vedenkeittimet, leipäkoneet ja painepesurit eivät enää ole yllättäviä, mutta sähköinen paistinpannu on edelleen uteliaisuus monille kotiäidille.
Jos sinulla on tällainen laite, kaasua tai sähköliesiä ei enää tarvita. Lisäksi työpöydän sähköisessä paistinpannussa lämpövuotoa minimoidaan, mikä säästää energiaa. Lämmityselementti sijaitsee itse kotelossa, joten itse laite kuumenee ja ruoan, joka sitä keitetään, eikä ilmaa. Sähköisessä paistinpannussa ei koskaan ole nokea, ja ruoka keitetään tasaisesti, koska lämmitys suoritetaan tasaisesti.
Valitsemme sähköaltaan
Ensimmäinen asia, joka kannattaa kiinnittää huomiota ostaessasi, on paistinpannun koko. Valikoima on valtava, joten voit helposti valita pienen paistinpannun yhdelle henkilölle ja suuren suurelle perheelle. Suosituimpia malleja, joiden halkaisija on 30-36 senttimetriä, mutta myös 55-senttimetriä suuria pannuja käytetään pikaruokaketjuissa tai kahviloissa. Syvyys on myös tärkeä asia. Esimerkiksi sähköinen paistinpannu-wok, jonka syvyys on jopa 8 senttimetriä, ei salli pelkästään paistamista vaan myös ruoan höyrytystä. Jos olet kiinnostunut grillattua lihaa, jossa on kuori, grillattua vihanneksia, niin sähköinen grilli on vaihtoehto. Sen ainoa haitta on suurikokoisia.
Toinen parametri on paistinpannun kapasiteetti. Yleensä se vaihtelee 800 - 1500 watin välillä. Muista kuitenkin, että tehonsäätäjä ei ole käytettävissä kaikissa malleissa. Muodon suhteen paistinpannu voi olla neliö ja klassinen pyöreä. Laitteen hyvin muoto ei vaikuta kypsennettävän ruoan laatuun.
Yleisimpiä materiaaleja pannujen valmistamiseen
Mutta tarttumattoman pinnoitteen valinta tulisi hoitaa vastuullisesti. Se määrittää paistinpannun käyttöikää. Naarmuuntumiset, sirut, turpoavat - tekosyy lähettää paistinpannu kaatopaikalle. Uskotaan, että sähköinen paistinpannu, jossa on keraaminen pinnoite, on luotettavampi ja kestävämpi kuin malleissa, joissa on teflonpäällyste.