Pizza ei ole yleisin sanayhdistelmä, mutta tosiasiassa tämä ruokalaji on hyvin samanlainen kuin tavalliset pannukakut fritters tai kasvis casseroles. Pizzasta kesäkurpitsa taikina, voit lisätä jauhelihaa tai makkaraa, erilaisia vihanneksia. Yleensä - fantasize!
Pizza kesäkurpitsasta uunissa
Tämä kesäkurpitsaa sisältävä pizza voidaan keittää ja paistinpannulla kypsennysaikaa lisätään hieman, lisäksi ensimmäistä kertaa paistetta kannen alla.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 400 g;
- jauhot - 1 lasi;
- munat - 3 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- tomaattia - 1 kpl;
- juusto - 150 g;
- tilli;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Hiomme kesäkurpitsaa isoin makaroniin, lisäämme munia, hienonnettua viheriöitä, jauhoja, suolaa maun mukaan. Voitele muoto paistettavaksi kasviöljyllä. Levitimme kesäkurpitsa-massan, ylhäältä laittoimme viipaloidun tomaatin, rasvaamme keltuainen. Uuni kuumennetaan 180 astetta ja paistetaan 30 minuuttia, kunnes se on valmis, ripottele yläreuna ja juustoraastetta ja lähetä se uuniin vielä 5 minuuttia.
Pizza monivariateista kesäkurpitsoista
ainesosat:
- kesäkurpitsa (ei kovin suuri) - 2 kpl;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- muna - 3 kpl;
- kefiiri tai smetanahna - 80 ml;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
- kova juusto - 100 g;
- suola, mausteet - maku;
- tilliä, persilja;
- valkosipuli - maku.
valmistelu
Kesäkurpitsaa huolellisesti pestään, puhdistetaan ja hankautetaan suurella raastimella. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan, juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Sekoita kesäkurpitsaa, juustoa, sipulia, munia, jogurtti, jauhot, sooda ja hienonnettu vihreä. Solim, pippuri, lisää mausteet maun mukaan, kaikki sekoittuu hyvin. Voiteluamme multivark-öljyn kulhoon, asetamme kasvismassan ja levitämme sen spatulilla. Kytke "Leivonta" -tilaan ja keitä 60 minuuttia. Valmisviestin jälkeen kulho otetaan ulos ja sen annetaan jäähtyä hieman.
Pizzasta kesäkurpitsasta
ainesosat:
- kesäkurpitsa, raastettu suuriin makaroniin - 4 kuppia;
- munat - 2 kpl;
- mozzarellajuustoa - 1 kuppi;
- cheddarjuusto - 1 kuppi;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sooda - 1/4 tl.
- suolaa - 1/2 tl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaattikastike pizzaa varten - 250 ml;
- muita ainesosia (esim. kinkku, paahdettu jauheliha jne.) haluttaessa.
valmistelu
Kulhoon sekoita kesäkurpitsat, munat, jauhot, suola, sooda, valkosipuli ja puolet molempien juustojen. Voitele muoto voilla ja levitä taikina tasaisesti. Laitoimme uuniin, lämmitettiin 200 astetta 15 minuuttia. Ota sitten pois, rasvaa kastike, kaada jäljelle jäänyt juusto ja laita se takaisin uuniin 10 minuuttia. Voit lisätä paahdettua jauhettua lihaa, kinkkua tai makkaraa makusi mukaan juuston kanssa. Jos pizzalle ei ole kastiketta , voit jatkaa seuraavasti: lisää 1 teelusikallinen sokeria, 1 tl italialaisia yrttejä ja maustetta valkosipulisuolaa tomaattikastikkeeseen.
Mini pizza, jossa kesäkurpitsat
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- kinkku - 50 g;
- Hollantilaista juustoa - 100 g;
- jauhot - 1 tl;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Oranssi puhdistaa, poistaa siemenet ja leikkaa renkaat. Yksi muna sekoitetaan jauhon kanssa. Tuloksena olevassa seoksessa dipukkini on paistettava pannulla kuumalla öljyllä toisella puolella, sitten toisella. Kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi, sekoita muna, hapankermi ja kinkku. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Sen jälkeen, kun tavoite oli käännetty toiselle puolelle, laitoimme hapan seoksen jokaisen renkaan tyhjään keskelle, ylhäältä peittäen juustoraastetta. Paahdetessa kaada vähän vettä, sulje kansi ja laita uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen 10 minuutin ajan. Avaa sitten kansi ja paista, kunnes punainen kuori ilmestyy. Niin mini pizza on valmis!
Paistettua kesäkurpitsaa jauhelihaa
Tässä resepti, pizza ei ole tehty kesäkurpitsa taikina, mutta kesäkurpitsa perusteella.
ainesosat:
- sianliha-jauheliha - 500 g;
- kesäkurpitsa - 500 g;
- tomaatit - 4-5 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- munat - 4 kpl;
- maito (kerma) - 100 ml;
- juusto kova - 100 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Ruoan leipäpihvi minuuttia 5-7, suolaa, pippuri sitä. Kurpitsa leikattiin piireihin 0,5 cm paksuiseksi. pippuri