Pannukakkuja maitoa - lautasantenni amerikkalaisia ruokia. Tämä on risteytys pannukakkujen ja fritterien välillä. Niiden tärkein etu on, että niitä paistetaan lisäämättä rasvaa, koska tämä komponentti on jo testissä. Ja varmista, että mikään ei pala, on parempi käyttää astioita, joissa on tarttumaton pinnoite.
Maitomainen pannukakku resepti
Amerikkalaiset pannukakut maidosta, jotka on valmistettu tämän reseptin mukaan, ovat hyvin reheviä. Rakenteessa ne muistuttavat keksiä. Kypsentämiseen tarvittava kokonaisaika on noin puoli tuntia. Ja jos käytät 2 paistinpannua, prosessi käy vieläkin nopeammin. Tuloksena saat noin 15 kappaletta ruokahaluista, joilla on herkkä maku ja vaniljan maku.
ainesosat:
- maitojuoma - 100 ml;
- sokeri - 50 g;
- muna on suuri - 1 kpl;
- leivinjauhe, vanilja;
- kasvisrasva - 50 ml;
- jauhot seulottu - 120 g.
valmistelu
- Maitojauhetta, kaada maitojuomaa, kaada kuivia ainesosia ja lyö hyvin.
- Kerää taikina lusikalla, levitä kuuma pannulla ja paista molemmin puolin pienellä tulella.
Pannukakkuja hapanta maitoa
Maustekastike valmistetaan nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Sooda yhdistettynä happoon looseaa taikinan täydellisesti, ja tuotteet saadaan ilmasta. Reseptissä on pieni määrä makeutusaineita, joten ne eivät polta paistamalla. Siksi ne voidaan tarjoilla pöydälle nestemäisellä luonnollisella hunajalla, hillolla, hillolla tai yksinkertaisesti smetalla. Alla on esitetty yksinkertainen resepti pannukakkujen maidosta, joka on prosy.
ainesosat:
- oliiviöljy - 50 ml;
- rakeistettu sokeri - 50 g;
- vehnäjauho - 300 g;
- suola - hyppysellinen;
- hapan maitojuoma - 200 ml;
- leivinjauhe - 10 g;
- proteiini - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita muna-massa makeutusaineella ja vispilällä, kunnes se kevenee.
- Nestemäiset komponentit kaadetaan, sekoitetaan, kuiva seos lisätään ja sekoitetaan, kunnes se on homogeeninen.
- Levitä jauhettu seos astiaan tarttumattomalla pinnoitteella.
- Paista pannukakkuja hapanta maitoa pienellä tulella ensin yhdellä ja sitten toisella puolella.
Pannukakkuja, joissa ei ole munia maidosta
Jos on tarpeen tehdä herkkuja lisäämättä munia, tämä vaihtoehto on vain hyödyllinen. Kuinka valmistella maitomaisia pannukakkuja alla. Tärkkelyksen ansiosta massa pysyy hyvin eikä hajota. Tästä sarjasta komponentit saat 4-5 täysimittaista osaa. Ja kestää melko vähän aikaa - vain 40 minuuttia, ja aamiainen koko perheelle on valmis.
ainesosat:
- perunatärkkelys - 50 g;
- maito - 400 ml;
- puhdistettu kasviöljy - 70 ml;
- jauhot seulottu - 2 kuppia;
- leivinjauhe - 10 g;
- rakeistettu sokeri - 70 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Sekoita löysät osat, kaada neste ja sekoita.
- Jätä taikina 10 minuuttia.
- Paista pannukakkuja maidon päälle ensin toisella puolella, käännä sen päälle ja toista se valmiiksi.
Pannukakkuja maitoa ja banaania
Banaani pannukakkuja maitoa - yksinkertainen, maukas ja nopea. Hedelmä antaa ruoalle erityisen herkän maun. Nämä ilmapyyhkeet saadaan myös niiltä, jotka valmistavat niitä ensimmäistä kertaa. Jos on epäselvää, että ne voivat polttaa, voit paistaa ensin ensimmäisen erän paistinpannulla kevyesti öljyllä. Seuraavaksi sinun ei tarvitse tehdä tätä jo, he ovat täysin hyviä tässä.
ainesosat:
- maito - 300 ml;
- banaani - 1 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 30 g;
- margariini - 30 g;
- jauhot - 1,5 lasillista.
valmistelu
- Banaani vaivaa haarukalla kunnes sileä.
- Margariini sulatetaan ja jäähdytetään sitten huoneenlämpöön.
- Yhdistä kaikki ja nostakaa hyvin, jotta ei ole kokkareita.
- Levitä osia kuumalla pinnalla.
- Heti kun kuplat tulevat näkyviin, käännä ja leivota kunnes olet valmis.
Suklaa pannukakkuja maitoa
Kaakaota sisältävän maidon pannukakut ovat todellinen herkku. Niitä voidaan tarjota teetä kekkujen tai kakkujen sijaan. Koko keittoprosessi kestää enintään puoli tuntia. Joten voit turvallisesti valmistaa heidät aamiaiseksi - perheesi on vain kiitollinen niin herkullisesta alkamisesta päivään. Halutessasi voit kaataa sulanut suklaa sulatetun suklaan kanssa. Alla on esitetty resepti maukkaille punkkakkuille maidosta.
ainesosat:
- maito - 400 ml;
- sokeri - 100 g;
- proteiinit - 2 kpl;
- jauhot - 2 kuppia;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kaakaojauhe 50 g;
- puhdistettu öljy - 50 ml.
valmistelu
- Muna-seosta jauhetaan sokerilla ja suolalla.
- Syötä jäljellä olevat tuotteet.
- Valmis taikina jätetään 10 minuuttia, niin että se infusoidaan.
- Paista tavalliseen tapaan.
Pannukakkuja kuivassa maidossa
Maidosta valmistettuja maukkaita pannukakkuja voidaan valmistaa kuivasta tuotteesta. On vain laimennettava se oikeaan määrään keitettyä mutta jäähdytettyä vettä. Tuloksena on keksi, joka muistuttaa keksiä. Seuraavista tuotemääristä on noin 15-20 kappaletta maitomaisia suukappaleita, mikä on ilo kokata.
ainesosat:
- maitojauhe - 100 g;
- sokeri - 50 g;
- juomavesi - 250 ml;
- jauhot - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- margariini - 50 g;
- sooda - ½ tl;
- etikka - 10 ml.
valmistelu
- Lämminveteen lisätään kuiva maitotuote ja sekoitetaan, kunnes se on yhtenäinen.
- Saatu seos jätetään infusoimaan neljänneksellä tunnilla.
- Erikseen nestemäiset komponentit hierretään yhtenäisyyteen ja löysät komponentit lisätään.
- Kaikki sekoita perusteellisesti.
- Lisää etikkaa suljetun soodan, sekoita hyvin.
- Kuuma pinta kevyesti rasvattu ja paista tuotteen ensimmäiset osat.
- Seuraavaksi sinun ei tarvitse voitelua, tuotteet eivät tartu siihen.
Pannukakkuja kookosmaitoon
Nämä herkut varmasti houkuttelevat kookospalmukakkujen ystäville. Miten leipoa pannukakkuja maitoa, nyt selville. Mutta perinteinen tuote korvataan kookospähkinällä. Tämä komponentti antaa maljalle erityisen maun ja aromin. Oliiviöljy voidaan korvata auringonkukkaöljyllä. Tärkeintä on, että sillä ei ole voimakasta tuoksua.
ainesosat:
- kookosmaito - 200 ml;
- korkealaatuista jauhoa jauhot - 1 lasi;
- rakeistettu sokeri - 70 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- suola - hyppysellinen;
- keskikokoinen muna - 1 kpl;
- oliiviöljy - 30 ml.
valmistelu
- Erikseen sekoitetaan kuivat ja sitten nestemäiset komponentit.
- Yhdistä molemmat massat ja arina hyvin.
- Laita taikina paistinpannuun pienissä osissa.
- Kuinka monen tuotteen pinnan toisella puolella näytetään aukkoja, silloin on aika kääntyä toiselle puolelle.
Pannukakkuja, jotka on valmistettu smetasta ja maidosta
Lush punkkakut maitoa lisäämällä smetanaa ovat erityisen herkkiä. Haponkestävyys annetaan astiaan hapan kermalla yhdessä soodan kanssa. Tällaiset fritters ovat paljon hyödyllisempää kuin perinteiset, jotka paistetaan paljon rasvaa. Maidon pannukakut ovat vähemmän kaloreita. Lisäksi ne ovat enemmän paistettuja kuin paistettuja, koska ne on valmistettu kokonaan ilman rasvaa.
ainesosat:
- korkealaatuista vehnäjauhoa - 200 g;
- keskikokoiset kananmunat - 2 kpl;
- smetana 20% rasvapitoisuus - 100 g;
- leivinjauhe - pussi;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- puhdistettu kasviöljy - 50 ml;
- maito - 100 ml.
valmistelu
- Munat ovat pahoinpidellyt makeutusaineen kanssa.
- Lisää loput ainesosat ja sekoitetaan kevyesti.
- Anna massan seisomaan puoli tuntia ja aloita leivonta.