Karpalot ovat yksi tärkeimmistä talven marjoista, jotka ansaitsivat universaalisen rakkauden paitsi rikkaan värin ansiosta, niin sopivaksi uudenvuoden juhlapäivinä, myös siksi, että nämä pienet rubiininmarjat säilyttävät itsensä. Erinomainen tapa lämmittää ja vahvistaa koskemattomuutta on valmistella karpalo juoda yksi reseptejä.
Karpalo-juoma on reseptin monimuuttujalla
Aloita tuttava alkoholittomien karpaloiden juomien kanssa tuoksuva teetä. Hänelle ei tarvita itse marjoja, vaan ainoastaan niistä mehua, jonka voit tehdä itse tai ostaa jo valmiiksi.
ainesosat:
- teepussit - 2 kpl;
- kiehuva vesi - 240 ml;
- karpalo mehu - 1,9 l;
- rakeistettu sokeri - 35 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- kanelitanko - 3 kpl;
- maapähkinät - 1/2 tl.
valmistelu
Aseta laitteen "Lämmitetty" tila, kaada kiehuvaa vettä kulhoon ja pudota pari teepussia. Kun teetä keitetään, lisätään karpalo mehua, sokeria, sitruunat ja mausteet. Jätä juoma lämmennyt 2-3 tuntia.
Jos tilauksessasi ei ole monivarkaa, ota karpaloiteestä kiehuvaksi, mutta älä keitä, peitä sitten kansi, poista kuumuudesta ja jätä lämpöä pari tuntia. Lämmitä uudelleen ennen käyttöä.
Karpalo-inkiväärijuoma
ainesosat:
- kanelitangot - 5 kpl;
- omenat - 3 kpl;
- appelsiinit - 2 kpl;
- inkiväärijuuri - 2 cm kappale;
- punaviini 750 ml;
- omenamehu - 230 ml;
- karpalo mehu - 420 ml;
- Bourbon - 115 ml;
- 1 sitruunan mehu.
valmistelu
Yhdistä molemmat mehu punaviinillä ja sytytä tulipalo. Kun seos kiehuu, laita appelsiineja ja omenoita, lisää kaneliä, sitruunamehua ja inkivääriä. Vähennä lämpöä minimiin ja jätä astia koukkuun kannen alla 15 minuuttia. Ennen tarjoilua, kaada bourbon.
Karpalo Alkoholijuoma
ainesosat:
Siirappille:
- sokeri - 135 g;
- vesi 230 ml;
- karpalo - 1 kpl;
- rosmariinirypäleet - 2 kpl.
Cocktail:
- siirappi - 3/4 erät;
- samppanjaa - 1 pullo;
- rosmariini - 6 haaraa.
valmistelu
Kattilassa yhdistä kaikki siirapin aineet. Laita astioita keskilämpöön ja odota, että sokerikiteet liukenevat ja marjat rikkoutuvat. Poista siirappi tulesta, aseta rosmariiniraudat siihen ja jätä 5 minuuttia, sitten kantoi.
Kaada siirappi lasin pohjaan, lisää tarkkaan samppanjaa ja koristele cocktailia rosmariinirypäleellä.