Riinten salaatti kuuluu harvinaiseen eksoottisten ruokien luokkaan, joka eroaa paljon käyttökelpoisista ominaisuuksista. Juicy-verseillä on voimakas sienen maku ja ne täydentävät täydellisesti lihaa, vihanneksia, aasialaisia kastikkeita ja mausteita. Paistettua, keitettyä tai marinoitua, ne ovat erinomainen alkupala jokaiselle pöydälle.
Kuinka tehdä sanan salaatti?
Salaatti sanalla - reseptit, joiden avulla voit valmistaa erilaisia välipaloja. Keittämisessä käytetään tuoreita ja suolattuja versoja. Ennen ruoanlaittoa molemmille on tehtävä lämpökäsittely. Ne liotetaan suolattuun veteen, jotta vältyttäisiin katkera maku, kiehuu tai paista ja sitten lisätä välipaloja.
- Sanan herkullisia salaatteja houkuttelevat paitsi ruoan laatua, myös yksinkertaista ruoanlaittoa.
- Suolattu saniainen tulee liottaa kylmässä vedessä 3 tuntia. Sianlihaa ja valkosipulia tulee käyttää soijakastikkeessa. Kolmen minuutin kuluttua laittaa sanat viipaleiksi ja paista vielä pari minuuttia. Lisää chiliä, soijakastiketta ja tarjoile pöytää.
- Liotettua sania voidaan kevyesti paistettua paistinpannulla sipulia ja katkarapuja. Lisää pari lusikallista tomaattikastiketta ja 10 minuuttia liota. Voit käyttää salaattia lämpimänä tai jäähdytettynä.
Tuoreen Fern Salad - resepti
Tuoreen siemenrasva viittaa harvoihin herkkuastioihin, jotka voidaan keittää vain toukokuussa, versojen kypsymisen aikana. On muistettava, että tuoreita kasveja tulee kastua päivällä kylmään veteen, kun kiehuu. Keitetyt ituja paistetaan nopeasti, lisäämällä soijakastiketta ja valkosipulia.
ainesosat:
- tuoretta papua - 500 g;
- porkkanat - 80 g;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- soijakastike - 100 ml;
- punainen jauhettu pippuri - 5 g;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Tuore saniainen liota suolaiseen veteen päivässä, joka usein muuttaa vettä.
- Kypsennä 10 minuuttia.
- Leikkaa sipulit ja porkkanat. Lisää sania ja paista.
- Syötä soijakastike, valkosipuli. Sekoita.
- Tuoreiden saniaisten salaatti lähetetään kylmään kaksi tuntia.
Salvia savesta suolalla
Riistosta valmistettua salaattia, jossa ei ole lihaa, miellyttää kasvisruokien haltijoita. Se on kevyt, matala kalori, hyödyllinen ja ylivoimainen lihaa sisältävä proteiini. Lautasen valmistetaan suolavedeltä ja se ei vaadi aikaa lämpökäsittelyyn. Sinun tarvitsee vain peittää liotetut versot etikalla ja valkosipulilla, ja 2 tunnin jälkeen sekoitetaan tuoreiden vihannesten kanssa.
ainesosat:
- suolattu saniainen - 400 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- öljy - 120 ml;
- etikka - 20 ml;
- sokeri - 10 g;
- tuore persilja - kourallinen.
valmistelu
- Liota vedet vedessä 3 tuntia.
- Liitä, sekoita voita, etikkaa, sokeria ja valkosipulia.
- Lähetä kylmä 2 tuntia.
- Puhdista tuoreet vihannekset.
- Yhdistä ne sanaan.
- Salad suolattua saniaistia öljy, vihreät ja palvella pöydälle.
Fern-salaatti korealaisessa tyylissä
Koreasta suolattu sanan salaatti - suosituin välipala. Ominaisuus - runsaasti mausteita, joiden määrä voi säätää mausteita ja terävyyttä. Voitot ovat imeytyneet enemmän makuja, he ovat kokeneet kuumia. Jäähdytyksen jälkeen ne lähetetään seisomaan kylmässä. Tämä salaatti toimii usein perustana toisen kurssin valmistamiselle.
ainesosat:
- suolattu saniainen - 500 g;
- öljy - 100 ml;
- soijakastike - 70 g;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- paprika - 5 g;
- punainen jauhettu pippuri - 5 g;
- korianterinsiemeniä - 10 g.
valmistelu
- Ravistele versoja 3 tuntia.
- Keitä 5 minuuttia.
- Levitä ja kaada mausteita, valkosipulia, soijakastiketta ja voita. Sekoita.
- Jätä fiernasalaatti 10 minuuttia lämpöön, jäähdytä sitten.
Valkosalaatti porkkanoilla ja sipulilla
Salassa, jossa on sania ja porkkanoita, on ominaista yksinkertaisuus, joka on luontainen monissa aasialaisissa ruokalajeissa. Se tarvitsee vain purkkeja suolattuja versoja, sipulia, porkkanoita ja perinteisiä mausteita. Ripottele versoja, paista ja liitä sipuliin ja porkkanoihin. Salaattia voidaan säilyttää kylmässä useita päiviä, vähitellen sitovat juiciness ja aromi.
ainesosat:
- saniainen - 250 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- soijakastike - 60 ml;
- öljy - 80 ml;
- punainen jauhettu pippuri - 5 g.
valmistelu
- Ravista ampuja 5 tuntia.
- Leikkaa, paista 3 minuuttia.
- Paista erikseen sipulit.
- Sekoita porkkanoilla ja versoilla.
- Mausta kastikkeella, pippurilla ja voita.
- Yksinkertainen salaatti, jossa on saniainen, sekoitetaan perusteellisesti ja toimitetaan pöydälle.
Valkosalaatti ja lihaa
Salad-saniainen, jossa on lihaa ja maustekurkkua, pystyy koristelemaan juhla-ateriaa. Värikäs astia on moitteeton ja aromi, ja tekniikka viipalointi. Jälkimmäinen on tärkeä, koska lautasen tulee tasaisesti liottaa muutama tunti. Erityinen piquancy lisää tuoretta kurkkua, joka lyhyen ajan kuluessa saa maustettua makua.
ainesosat:
- marinoitua sania - 250 g;
- naudanliha - 250 g;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- etikka - 40 ml;
- soijakastike - 30 ml.
valmistelu
- Liha ja sipulit leikataan kaistaleiksi ja paista.
- Laita sania ja laita se vielä 7 minuuttia.
- Lisää kurkku-, valkosipuli-, etikka- ja soijakastike. Sekoita.
- Salaatin salaatti vaatii 3 tuntia.
Fern salaatti muna
Mansikan ja majoneesin sanasta valmistettu salsa - ravitsevaa välipalaa, joka soveltuu taidokkaasti gastronomisiin slaavilajiin. Yksinkertaisten, eksoottisten versojen yhdistelmä yhdistää paitsi tasapainoisen maun myös valmistuksen helppoutta. Nämä komponentit keitetään, leikataan ja pukeutuu majoneesiin.
ainesosat:
- suolattu saniainen - 350 g;
- muna - 3 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- majoneesi - 120 g.
valmistelu
- Liota sania 7 minuuttia.
- Kypsennä munat ja porkkanat.
- Leikkaa kaikki ainesosat, majoneesi ja sekoita.
Tuoretta salaattia sanasta
Vastapihan salaatti on korealaisten kulinaaristen perinteiden haltija ja olettaa poltettavien mausteiden esiintymisen. Orlyak hankkii nopeasti haluamansa makua ja siten kysyntää keiton aikana. Tärkeintä on, että välipala ei ole vain mausteinen vaan myös rapea. Tätä varten versot paistetaan wokissa, eroon ylimääräisestä nesteestä.
ainesosat:
- suolattu kotka - 350 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- kiehuva vesi - 70 ml;
- chili pippuria - 1/2 kpl;
- soijakastike - 60 ml;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Liota kotka 8 tunniksi.
- Kasta sipuli ja hienonnettu chili.
- Kaada kastike ja kiehuva vesi.
- Lisää ituja ja paista ne 7 minuuttia korkealla lämmöllä.
Fern-salaatti sieniä
Sanan versojen salaatti tulee erityisen ravitsevaksi, maukkaaksi ja lempeäksi, jos siihen lisätään sieniä. Koska jälkimmäiset ovat samankaltaisia makua sukkulenttien versojen kanssa, tätä yhdistelmää käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon. Kaikki osat on valmistettu hyvin nopeasti ja ovat niin täydellisiä, että ne lisäksi valkosipulin kynsien lisäksi eivät vaadi muita lisäyksiä.
ainesosat:
- suolattu saniainen - 200 g;
- herkkusieniä - 180 g;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- soijakastike - 40 ml;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Ravistele versoja 7 tuntia.
- Leikkaa ja paista öljyssä valkosipulilla.
- Erikseen kulutat sienet.
- Yhdistä ampuihin, kauden kastikkeella.
Fern-salaatti talvella tölkeissä
Vihollisen salaatti talvella tuo lajikkeelle ruokavaliota, täydentämällä sitä hyödyllisellä tuotteella. Kun otetaan huomioon tuoreiden versojen lyhyt kausivaihtelu, varastoa pidetään oikeana ja taloudellisesti edullisena, varsinkin kun se on käsin poimittu. Aihion etuna on, että sitä voidaan käyttää kastikkeena tai kastikkeena kuumille ruuille .
ainesosat:
- tuoretta papua - 900 g;
- etikka - 40 ml;
- soijakastike - 50 ml;
- sokeri - 10 g;
- suola - 5 g;
- öljyä - 100 ml.
valmistelu
- Ravistele versoja päivässä vedessä.
- Kypsennä 7 minuuttia.
- Lisää voita, kastiketta, etikkaa, sokeria ja suolaa. Sekoita.
- Laita steriili säiliö, peitä ja lähetä kylmä.