Jos olet kiinnostunut siitä, kuinka maukasta on keitetty kukkakaali paistinpannussa, alla oleva materiaali on erityisesti sinulle. Tutkittuaan reseptejä, opit tärkeät säännöt arvokkaan ruokalan sisustamisesta ja täydentää kulinaarista muistiota monilla arvokkailla muunnelmilla.
Kuinka kukkakaalia kukkivat?
Jopa tällaisilla yksinkertaisilla astioilla kuin paahdetulla kukkakaalilla on salaisuuksia ja hienovaraisia valmisteita, joiden toteutus ei onnistu vastaamaan haluttua tulosta.
- Kukkakaali, joka on valmistettu paistinpannuista seuraavissa kappaleissa, on valmisteltava alustavasti: haarukat huuhdotaan, leikataan kukintoihin ja keitetään kunnes ne ovat puoliksi valmiita (5-7 minuuttia).
- Ruoanlaitto laske kukintoa minuutin ajan kylmässä vedessä, levitä sitten seulalle, anna hyvä kuivatus ja kuivaa.
- Tämän jälkeen käytä kaalia jonkin reseptin toteuttamiseen: kasvis voi yksinkertaisesti paistaa öljyssä tai luoda siitä hienompaa ja alkuperäistä ruokaa.
Parsakaalia ja kukkakaalia
Kukkakaalin leikkeleet - yksi vihannesten suosituimmista ruokalajeista. Usein klassisia kukintoja täydennetään parsakaalilla, joka ei ainoastaan vaikuta positiivisesti ruoan makuominaisuuksiin, vaan tekee siitä paljon hyödyllisemmän ja arvokkaamman. Tämä koostumuksesta johtuva ruokavalio-valikko muuttuu tasapainoisemmaksi ja helpoksi.
ainesosat:
- kukkakaali ja parsakaali - 450 g;
- muru ja jauhot - 4-5 s. lusikat;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, vihannesten puhdistettua öljyä.
valmistelu
- Keitettyä 7 minuuttia kukintojen kukintoa kierretty lihamyllyssä tai sekoittajassa.
- Lisää munat, mango ja jauhot, lisää suolaa, pippuria, sekoita, jätä 10 minuuttia.
- Kostutetulla kädellä leikataan leikkeleitä ja paista ne kasviöljyyn kohtuullisessa tulessa, ruskistetaan kahdelta puolelta.
Kukkakaali taikina - resepti
Toinen arvokas herkku kukinnosta on kukkakaali paistettua paistinpannussa taikina. Lautanen on erityisen maukas, jos käytät sekoittua kasviöljyjä ja voita paistamiseen sekä maustetaan claret aromaattisella kuivalla italialaisella tai italialaisella yrtteellä, maapähkinäpennuilla tai muilla mausteilla.
ainesosat:
- kukkakaali - 600 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy ja kerma - 50 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Valmistettuja kaalin kukintoja keitetään 5 minuuttia, kuivatetaan kuivaksi.
- Voittaa muna suolalla ja pippurilla, sekoita jauhot.
- Kastettu kukintoja taikina, laittaa lämmitetty sekoitus kahden tyyppisiä öljyjä ja ruskistetaan kaikki puolet.
- Tällainen paistettu kukkakaali on hyvä sekä kylmä että kuuma.
Kukkakaali paahtopaistossa
Lisäksi, kuinka herkullisia keittää kukkakaali paistinpannussa leivänrutiineissa. Jos haluat, voit tehdä välipalan ilman munia. Tätä varten keksejä kääritään ennen sulatettua voita, jonka jälkeen kaadon kiehutut kukintoja lisätään pannuun ja paistetaan usein sekoittaen yhdessä rypäleiden kanssa kolmen minuutin ajan.
ainesosat:
- kukkakaali - 600 g;
- leipäjuustoa - ½ cup;
- muna - 1 kpl;
- voi - 100 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitä kukintoja 5 minuuttia, anna niiden kuivua ja kuivua.
- Voittaa muna, podsalivayut, pippuri.
- Kastettu kukintoja muna-seoksessa ja sitten rypytyksissä ja levitä sitten sulatettuun voita.
- Heti kun molemmin puolin kukkakaali on rypytetty, molemmat molemmat juovat sen lautasen päälle ja tarjoavat sitä.
Kukkakaalia valmistetut pannukakut
Kukkakaali paistinpannussa voi paistua paitsi kukintojen kanssa. Kun olet kiertänyt vihanneksia lihamyllyssä käyttäen sekoittimella tai yhdistelmällä ja lisäämällä vastaanotettu massa jauhetulle juustolle ja sitten järjestämällä pannukakkujen muodossa, otat uuden ilmeen pitkään tutun kasvin makuista ja arvostakaa kaikki sen parhaat puolet.
ainesosat:
- kukkakaali - 650 g;
- Juusto kova - 60 g;
- munat - 2 kpl;
- porkkanat - 0,5 kpl;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- puhdistettu kasviöljy - 100 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Keitettyä kaalia murskataan, sekoitetaan raastettu porkkanoita, juustoa, munia ja jauhoja, mausta maku.
- Tuloksena oleva lusikan pohja asetetaan annoksina lämmitetyssä kasviöljyssä ja ruskistetaan molemmin puolin frittereillä.
Kukkakaali munan kanssa paistinpannussa
Seuraavaksi opit tekemään herkullisen kukkakaalin pannulla ja munalla. Itse asiassa astia muistuttaa omelettia kaali-kukintoja , jotka virkistävät banal munan maku, tehdä lautasen enemmän mehukasta, tuoksuva ja alkuperäisempää. Haluttaessa ruoan koostumusta voidaan täydentää paistettua kinkkua, makkaraa tai pekonia.
ainesosat:
- kukkakaali - 450 g;
- munat - 3-4 kappaletta;
- voi - 50 g;
- suolaa, pippuria, italialaisia yrttejä, yrttejä.
valmistelu
- Keitä kaalin kukintoja, kunnes puolet kypsennetään, kuivataan ja levitetään sulatettuun voita paistinpannuun.
- Vatkaa munat suolalla, pippurilla ja yrtteillä ja kaada saatava seos kaaliin jakamalla tasaisesti.
- Peitä paistinpannu kansiin ja salli sen sisällön kohtuullisen tulipalon.
- Ennen tarjoilua paistettua kukkakaalia muna on maustettu hienonnettujen tuoreiden yrttien kanssa.
Kasvispeitto, kukkakaali
Kasvin alkulämpötilaa ei tarvita, jos ruoanvalmistuksessa on karabolliinia . Raakamaisia kukintoja asetetaan syvällä paistinpannulla muiden kasviperäisten ainesosien kanssa reseptiteknologian mukaisesti ja puhalletaan valmiiksi mausteiden, mausteiden ja tuoreiden yrttien lisäämisellä. Ruoanlaitto 4 annosta kestää enintään tunnin.
ainesosat:
- kukkakaali - 500 g;
- Bulgarialainen paprika - 350 g;
- keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- tuoreet tomaatit - 250 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, pippuria, mausteita, yrttejä.
valmistelu
- Kasviöljyssä paistetaan sipulit porkkanoilla.
- Lisää kaali leikattu kukintoihin, kuutioihin kesäkurpitsa, bulgarialaista paprikaa ja tomaatteja.
- Pyyhi vihanneksia kohtuullisella tulipalolla kannen alle, kunnes pehmeä, sitten maistuu mausta, maustetaan valkosipulia ja yrttejä, sekoitetaan kevyesti ja annetaan annosta.
Kukkakaali kermakastikkeessa
Seuraava resepti siitä, miten valmistetaan herkullinen kukkakaali kermalla paistinpannussa. Seuraavia perusmuunnelmia voidaan täydentää paistetuilla sienillä, tomaateilla tai muilla sopivilla tuotteilla. Jos on aikaa tai tilaisuutta, kukintoja voidaan paistettua kermakastikkeessa kuumennetussa uunissa 200 astetta.
ainesosat:
- kaali väri - 600 g;
- voi - 100 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- kerma - 400 ml;
- juusto kova - 200 g;
- suolaa, mustahiutaleita.
valmistelu
- Paista kunnes kerman väri jauhe, voita ja sitten kerma, mauste ja lämmin kiehuvaan.
- Kaada keitetyt keitetyt kukat, ripottele päälle juustolla, peitä kansi ja vähennä tulta.
- Kun kymmenen minuutin kaipuu, kukkakaali kerma on valmis.
Kukkakaali sienten kanssa
Kaikki kukkakaalin koristelmat sopivat tarjoamaan runsas lihaluu, kala tai siipikarja. Joissakin tapauksissa kulinaariset koostumukset, joihin vihannes voi osallistua, voivat kuitenkin olla omavarainen ja itsenäinen välipala ruokailuun tai päivälliseen. Yksi niistä on kaali , joka on suunniteltu tämän reseptin mukaan.
ainesosat:
- kaali väri - 400 g;
- sienet - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- paprika, korianteri, chili - hyppysellinen;
- suolaa, pippuria, vihannesten puhdistettua öljyä.
valmistelu
- Öljyllä sipulit maustetaan porkkanoilla, lisätään sieniä, paistetaan kunnes mehut haihtuvat.
- Kaada paista maistelemaan, lisää kaalin, helmeilevän keitetyt keitetyt kuumailmapallot, lämmitä pari minuuttia.
Kukkakaali lihalla
Insanely herkullisia herkkuja, joissa yhdistää lihaa ja kukkakaalia. On tarkoituksenmukaista käyttää tätä tarkoitusta varten kanafileetä nopean valmistelun vuoksi. Kaikki muut lihat ovat kuitenkin paikallaan, mutta lisäkynnystä tarvitaan kannen alla ennen vihannesten lisäämistä, kunnes pehmeä.
ainesosat:
- kaali väri - 450 g;
- kanafileetä - 350 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- tomaattikastike - 100 g;
- suolaa, pippuria, mausteita, vihannesten puhdistettua öljyä.
valmistelu
- Kasviöljyllä sipulit maustetaan porkkanoilla, lisätään viipaloidut fileet, paistetaan kypsennettyyn asti.
- Lisää keitetty kaali, kastike ja mauste.
- Viiden minuutin kuluttua kuoleman alla kana, kukkakaali on valmis.