Uunissa oleva kalvolla oleva Alaskan pullo on ruokalaji, joka koostuu eräistä ansioista ja käytännöllisesti katsoen ilman minkäänlaisia haittoja, jos se on kypsennetty oikein ja maukkaaksi. Usein kuivakala, jossa leivonta on tällä tavoin aina lempeä, mehukas ja ruokahaluinen.
Kuinka herkullisia leipoa pollocka uunissa?
Valmistettaessa astioita pollockista uunissa folioon on helppoa ja helposti yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia reseptejä.
- Kalaa käytetään kokonaan ilman päätä ja sisäosia, leikataan pieniksi osiksi tai eroon kaikista luista ja paistetaan vain fileet.
- Pieni joukko mausteita: suolaa, pippuria, haluttaessa täydentää sekoitus mausteita kalaa, sitruunamehua, kuivaa yrttejä tai mausteita, valittu, kuivattu tai tuore leikattu valkosipuli.
- Uunin kalvossa oleva Pollock voidaan valmistaa lisäämällä vihanneksia, kastikkeita ja kaikenlaisia marinadeja ja lisäksi riisi koristele.
- Kalan paistoaika on keskimäärin 40 minuuttia.
Alaska pollack sitruunalla
Fetian kokonaan paistettua pulloa voidaan tarjoilla perunalla tai riisillä, tuoreilla vihanneksilla tai kevyellä salaatilla. Kalaa tässä tapauksessa täydennetään sitruunan viipaleilla, joita on aikaisemmin pidettävä useita minuutteja kiehuvaan veteen tai eroon kuoren valkoisesta osasta, käyttäen vain juoksua.
ainesosat:
- pollock - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- persilja ja tilli - 0,5 nippu;
- majoneesia tai smetanaa - 200 g;
- suolaa, pippuria, kasviöljyä.
valmistelu
- Alaska pollacka hierotaan suolalla, pippurilla.
- Siivu vihreät, sipulit, kauden maistelemaan.
- Laita tuloksena oleva seos kaloihin lisäämällä sitruunamehua.
- Aseta täytetty kala kalvon öljyisiin osiin, kääri se ja laita se muottiin.
- Paista uunissa 40 minuuttia 220 astetta.
Kuinka keittää pollack-fileitä uunissa?
Uunissa olevaa kalvopäällystetta voidaan valmistaa vain sipulilla tai täydentää kalaa porkkanoilla, paprikan viipaleilla, tuoreen persikan, persiljan kanssa. Sour cream voidaan korvata majoneesilla tai luonnollisella jogurtilla ilman lisäaineita, haluttaessa lisäämällä kynsistä hienonnettua valkosipulia.
ainesosat:
- pollock-fileet - 700 g;
- sipulit - 2 kpl;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- savuke - 100 g;
- suolaa, pippuria, laakeria, kasviöljyä.
valmistelu
- Sekoita pollock suolaa, pippuria, sitruunamehua, smetanaa, sekoita, jätä 10 minuuttia.
- Pistä viipaleita kaloille öljyttyyn folioon, päälle, aseta sipulit leikattuiksi renkaiksi.
- Sulje kalvo, aseta paketti leivinpaperiin tai muottiin.
- Paista uunissa uunissa 30 minuuttia 180 astetta.
Alaska pollack vihanneksia uunissa
Pollock uunissa vihannesten kanssa voidaan valmistaa alumiinista vuorattuun folioon ja yläpuolelta peitettyyn arkkiin. Lisäksi on tarkoituksenmukaista muodostaa annospäällys kalvosta, jossa samalla tavalla kerrostetaan komponentit kerroksittain. Tarjoillaan kuumaa ruokaa kuumalla ja kuumalla lämmöllä välittömästi uunista, jota täydennetään appelsiinilla tai persilalla.
ainesosat:
- pollock-fileet - 800 g;
- porkkanat ja sipulit - 300 g;
- tomaatit - 4 kpl;
- smetana ja majoneesia - 150 g;
- vihreät - 1 nippu;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- juusto - 150 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Sipulit ja porkkanat ovat kevyesti paistettuja öljyssä kunnes pehmeät.
- Kalakausi suolalla, pippurilla, mausteilla.
- Sekoita smetana majoneesia, lisää vihanneksia, suolaa, pippuria, valkosipulia.
- Aseta kalvokerrokset kaloille, kasvispastille, tomaateille, rasvakastikkeelle, tiivisteelle ja lähetettäväksi 30 minuutin ajan 180 asteessa.
- Käännä folio pois, ripottele astia juustolla ja palauta se uuniin vielä 10 minuuttia.
Alaska pollack hapan kermaa
Valmista mehevä pollock uunissa herkällä lempeällä maku on smetanaa seuraavan reseptin mukaan. Piquancy lisää kastikkeeseen Provencal-yrtit, jotka voidaan korvata kuivattua timjamia tai maaperäkorianderia. Se parantaa leivonnaisten leivän alustavan paistamisen tulosta.
ainesosat:
- pollock - 800 g;
- smetanaa - 200 g;
- juusto - 100 g;
- Provencen yrtit - 2 hyppysellinen;
- jauhot - 100 g;
- suolaa, pippuria, kasviöljyä.
valmistelu
- Kalat leikataan viipaleiksi, suolataan, pippuroidaan, jauhetaan ja jauhetaan molemmin puolin.
- Siirrä palat kalvoprofiileiksi, liuoksella murskattua juustoa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
- Käännä folion reunat nostamalla ne ylös ja paista keitetty kastike kastikkeessa uunissa 25 minuuttia 200 astetta.
Alaska pollack paistetaan uunissa perunoilla
Kaikki kala ja pollock eivät ole poikkeus, täydellisesti yhdistetty perunoiden ruokiin. Komponentit säilyttävät kokonaan kaikki mehut, kun ne on paistettu folioon, joka on laadullisesti kyllästynyt mausteiden ja lisäaineiden makuihin ja makuihin. Porkkanoilla voi käyttää tuoreita tai esipulattuja öljyä.
ainesosat:
- pollock-fileet - 600 g;
- perunat - 1 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- majoneesi - 150 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kova juusto - 200 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Kala hierotaan suolalla, pippurilla ja mausteilla, levitettäväksi folioosalle.
- Päälle ovat sipulit ja raastettu porkkanat ja sitten viipaloitu perunamuki, maustetaan vihannes viipaloiduksi makuiksi.
- Levitä kerros top majoneesia, sekoitettuna valkosipuliin, tiivistä folio.
- Valmista pollack-fileet perunoilla uunissa 50 minuuttia 200 asteessa.
- Käännä folio pois, ripottele astia juustolla ja paista vielä 10 minuuttia.
Alaska pollack tomaatilla ja juustolla uunissa
Pollock, jonka uunissa on uunissa leivitetty uunissa, juodaan ja tuoreita tomaatteja hankkii miellyttävän kevyt hapan ja ylimääräisen juiciness. Voit korvata savustettua kermaa majoneesilla, sipulilla, sitruunalla ja kovalla juustolla sulatettua. Lisäksi voit lisätä kastikkeen koostumukseen suosikki vihreät, tuoksuvat kuivat yrtit.
ainesosat:
- pollock-fileet - 800 g;
- tomaatit - 3 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- savuke - 150 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- juusto - 100 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Maustetaan suolalla ja pippurilla, pollock-fileet sijoitetaan kalvolle.
- Ylhäältä antaa puoliperäiset sipulit ja mukulat tomaatteja, maustetaan vihanneksia maistelemaan.
- Sekoita valkosipulinkypsää kermakastiketta ja kasviksia, ripottele juustareunoilla.
- Valmista juusto uunissa juustolla ja tomaateilla 40 minuuttia 180 astetta.
Alaska pollack riisiä uunissa
Hanki kala ja koristele samanaikaisesti tekemällä viipaleita riisin kanssa. Rypäleet eivät vaadi alustavaa kiehumista, ja ne lisätään raaka-aineeksi. On kätevää valmistaa astia muotoon, kiristää se kalvolla tai rakentaa kahteen leikattuun korkeaan leivin "veneeseen". Curryn sijaan voit lisätä italialaisia yrttejä.
ainesosat:
- Pollockin fileet - 400 g;
- riisi - 150 g;
- vesi 250 ml;
- curry - 2 hyppysäilyä;
- voi - 50 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Kaada riisi öljyttyyn muotoon tai folio- lauteihin, lisää curryjä ja lisää vettä.
- Päälle maustetaan maistelemaan kalafileja, viipaleita ja oksia vihreitä.
- Valmista pollock riisin kanssa folioon uunissa 180 asteessa 35-40 minuuttia.
Alaska pollack marinoituna uunissa
Suosittu kalan yhdistelmä tomaattikastikkeen marinadista ja vihannesten paistamisesta voidaan toteuttaa onnistuneesti uunissa kalvossa. Pollock, joka paistetaan samalla tavalla, miellyttää harmonisia makeita ja hapan sävyjä makuun. Kynällä piquancy, voit lisätä pari murskattuja valkosipulin hampaat ja kuivatut basilika.
ainesosat:
- pollock - 700 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- tomaattipastaa - 100 g;
- kynsi ja laakeri - 2 kpl;
- vesi - 3 kupillista;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Paista sipuli porkkanoilla.
- Lisää tomaattipastaa, vettä, laakeria, neilikkaita, herneitä makeasta ja mustapippurista, suolaa.
- Anna kastella 10-15 minuuttia.
- Kalaa leikataan osittain viipaleiksi, maustetaan makuiksi ja asetetaan muotoon, joka on leikattu folioon.
- Top spread tomaatti marinoida, kattaa toisen levyn kalvon muoto.
- Paista uunissa porkkanat ja tomaatit 40 minuuttia 200 asteessa.
Alaska pollack soijakastikkeessa uunissa
Pollockin herkkä liha saa epätavallisen hienostuneen maun, jos kypsennät sitä soijakastikkeella ja violetti basilikalla (tuore tai kuivattu). Kalvo säilyttää kalan juiciness-arvon ja auttaa parantamaan paremmin kalaa marinadiseoksella. Voit käyttää sitä fileinä tai koko ruhoina.
ainesosat:
- pollock - 1 kg;
- soijakastike - 100 ml;
- basilikaa - 4-5 oksia;
- kasviöljy - 30 ml.
valmistelu
- Pollock marinoidaan soijakastikkeessa lisäämällä basilikaa 30 minuuttia.
- Siirrä kalat yhdessä mehujen kanssa öljyttyyn folioon, tiiviste ja lähetä leivinpaperi uuniin.
- Paista pollock folio 200 astetta 35-40 minuuttia.
Alaska pollack folio majoneesia
Majoneesi-uunissa paistettua kalkkikalaa on täydellinen resepti, jota voit kokeilla rajoituksetta. Koostumusta täydennetään usein raastettuja porkkanoita, tomaattipalkoja, bulgarialaisen pippurin kuutioita ja valkosipulia, tuoksuvia kuivattuja yrttejä tai tuoreita yrttejä häiritsevät kastiketta.
ainesosat:
- pollock - 700 g;
- majoneesi - 200 g;
- sipulit - 2 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Kalaa hierotaan kaikilla puolilla suolaa, pippuria, mausteita, jätetään 10-15 minuuttia.
- Siirrä tuote öljyttyyn kalvoon leikkaamalla, levitä voimakkaasti majoneesilla, punajuurilla puolirenkailla.
- Kääri folio ja lähetä nippu leivontaan kuumennetussa uunissa 200 asteeseen 40 minuutin ajan.