Kaalin ja munien yhdistelmää voidaan pitää ruoanlaittokurssina. Ja tämä yksinkertainen, mutta melko herkullinen ruokalaji, kuten omeletti, jossa on kukkakaalia, ei jätä välinpitämätöntä gourmetia. Jos sinulla on monivärikirja, tämän hyödyllisen keittiökalvon avulla voit valmistaa aamiaiseksi omenatavua monivärisessä .
Omelet kukkakaalin kanssa monimuuttujalla
ainesosat:
- kaali väri - 200 g;
- maito - 100 ml;
- muna - 6 kpl;
- voi - 30 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Monivaiheen työskentelykapasiteetti on voideltu oikein öljyllä omenan tarttumisen estämiseksi.
Kukkakaali tarvitsee esikäsittelyä: tarkasta huolellisesti, jos on tummennettuja alueita, poista. Leikkaa pieniä paloja ja kaada kiehuvaa vettä noin 5 minuuttia, sitten tyhjennä vesi ja siirrä kaali moniväriseen. Emaloituun astiaan murtakaa munat, suola, kaada maito ja sekoita nopeasti. Älä lyö - vaahto ei saisi olla. Täytä kaali tällä seoksella ja kääntäkää avustajasi leivontaan tai ohjeiden mukaan. Ja jos kypsennät tätä ruokia parille, saat ravitsevan omenan kukkakaalin kanssa, joka sopii hyvin lapsille vuosi vuodelta.
Tietenkään jokaisessa talossa ei ole vielä monivärikartta. Jos tämä mukava laite ei ole siellä, valmistelemme munakaa ja kukkakaalia uunissa - tämä on myös helppoa. Lisää hyödyllistä vehreyttä.
Omelet pinaatti, kukkakaali ja juusto
ainesosat:
- öljy "talonpoika" - 50 g + 1 rkl. lusikka;
- pinaatti - 3 suurta kourallista;
- maito - 75 ml;
- juusto "venäläinen" - 70 g;
- vihreät sipulit - 10-12 höyhenet;
- kaali väri - 100 g;
- muna kanan - 5-6 kappaletta;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pinaattia ja vihreitä sipulia on esikäsitettävä. Vihreitä, tyhjennä kosteus, leikkaamme sen ei ole suuri. 50 g öljyä, joka laitetaan paistinpannuun, sulaa, pistä se vihreän minuutti 2.
Leikkaa kaali pieniksi paloiksi, laita se kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, sitten heittää se takaisin liesituulettimeen. Muoto leivontaan tai leivontaan jäljellä olevalla öljyllä,
Nyt sekoita munat maitoon. On parasta tehdä se nopeasti, mutta huolellisesti, et voi yrittää tehdä massaa homogeeniseksi, mikä tärkeintä - älä ylilata sitä ilman kitkaa, muuten et saa upea omenat. Solim maistaa ja täyttää vihannekset. Keitettyä munakaa uunissa (voit lämmittää sitä etukäteen) keskilämmöllä hieman alle puoli tuntia. Kun omena on valmis, ripottele lautasastetta jauhettua juustoa ja jätä se pari minuutiksi uuniin, niin että juusto muodostaa herkullisen kuoren. Kuten näet, tarjouksen tarjous ja tuoksuva omeletti kanssa kukkakaali on melko yksinkertainen.