Joskus haluat päästä eroon tutuista ja tuttuista ruokalajeista, kokata jotain uutta, epätavallista. Tässä tapauksessa tavallinen jogurtti auttaa meitä. Se antaa leivontaan arkuutta, pehmeyttä ja epätavallista ilmettä! Joten, mitä voit tehdä jogurtista?
Resepti mannikille jogurtti
ainesosat:
- jogurtti - 500 ml;
- manga - 300 g;
- sokeri - 150 g;
- voi - 150 g;
- sooda - 0,5 tl.
- muna - 3 kpl;
- suklaakakut - 100 g;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
Manku kaada jogurtti ja anna turvota 2 tuntia. Ota munat, erota proteiinit keltuaisista ja laita proteiinit jääkaappiin. Keltarahat punnittiin hyvin sokerilla, lisätään sulatettua voita, etikka-tukahdutettua soodaa ja mangoa jogurtilla. Kaada kuorrutut proteiinit sokerilla ja varoen kevyesti taikinaan. Me voitelemme leivontalaatan, vuodatetaan täsmälleen puolet taikasta, asetamme 50 g makeisia ja kaadetaan loput taikina päälle. Paista kuumalla uunilla 180 ° C: ssa 30 minuuttia. Valmistaessamme mannik, teemme kerma. Voit tehdä tämän sulattaa hitaasti tulen makeisia voita, lisää sitruunan sitruunan, sitruunamehu ja tuo seoksen kiehuvaksi. Valmis manna, teemme leikkauksia ja vettä kypsennetty karamelli. Päälle, ripottele kakku jauhemaisella sokerilla ja tarjoile sitä pöydälle.
Jogurtin pannukakkujen resepti
Ja mitä muuta voidaan tehdä jogurtista? Jos sinulla ei ole maitoa ja halunnut todella paistettua pannukakkuja, jogurtti säästää sinua!
ainesosat:
- jogurtti - 500 ml;
- jauhot - 400 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
Jogurttia, munia, jauhoja, sokeria ja suolaa sekoitetaan ja sekoitetaan sekoittimella, kunnes sileä. Lisää sitten sooda, pieni kasviöljy ja sekoita. Taikinan pitäisi olla melko paksu kuin hapan kerma. Paista pannukakut molemmin puolin paistinpannulla ja tarjoile hapan kermalla, hillolla tai hunajalla.