Kevyt, vähäkaloriset hedelmäsalaatit ovat välttämättömiä elementtejä erilaisista ruokavalioista, joista yksi on fuusiokastikkeen pääruokia. Miten valmistaa hedelmäsalaattia? Paljon reseptejä on, ja yleensä saladin valmistelu on hieno ala henkilökohtaisen kulinaarisen fantasian ilmentämiselle. Tärkeintä tässä asiassa on suhteellisen ja harmonian tunne. Siksi on käytännöllisesti katsoen turha kysyä, miten tehdä hedelmäsalaattia - käyttää mitä tahansa sopivia reseptejä, muokata niitä, luoda, keksiä ja kokeilla.
Hedelmäsalaatin kastelu
Kuinka täyttää hedelmäsalaatti? No, varmasti ei majoneesia. On olemassa erilaisia vaihtoehtoja: voit käyttää vähärasvaista jogurttia, joka on suositeltavaa, tai kermaa (hapankermaa) ja jopa erilaisia kasviöljyjä. Voit tietenkin valmistaa monimutkaisempia täytteitä, esimerkiksi käyttää jogurttiyhdistelmää hedelmämehujen ja hunajan kanssa.
Hedelmäsalaattia banaaneilla
Voit tehdä kevyt hedelmäsalaattia jogurtilla, esimerkiksi banaanista (1-2 kpl), oranssista (1 kpl), kiivistä (2 kpl), persimmons (1 kpl), päärynöistä (1-2 kpl). Tietenkin jogurtti täyttö on paras vaihtoehto kuin kotitekoinen kerma tai smetana. Ennen valmistelua pesee hedelmä juoksevalla vedellä ja kuivaa se puhtaalla liinavaateliinalla. Puhdista kiivi varovasti kuoresta, puhdista oranssi, kuorittakaa iho kutakin segmenttiä niin, että rakeinen rakenne tulee näkyviin. Myös banaanit on puhdistettava. Päärynät on leikattava 4 osaan kukin ja poista ydin. Ripottele viipaleita päärynöistä sitruunamehulla, jotta ei pääse tummumaan. Me leikkaamme kaikki hedelmät mielivaltaisesti, mutta ei liian hienosti ja kauniisti esille liukumäkiä (pikkuhiljaa kappaletta jokaista hedelmää) astiat. Kaada jogurtti jokaiseen salaattipulloon ja sitä voidaan käyttää pöydälle. Juhlan osallistujat sekoittavat (tai eivät sekoita) tätä ihastuttavaa hedelmäsalaattia jogurttiin. Voit käyttää omenoita, mangoja, banaaneja, kiiviä, pähkinöitä näiden ainesosien sijaan. Tai avokado, mango, ananas, nektariini, juusto. Yhdistämisvaihtoehdot ovat monta.
Salaatti meloniin
Voit valmistaa hedelmäsalaattia jopa "hikoilla" hedelmillä, kuten meloni.
ainesosat:
- 1 meloni (parempi muskotti tai ananas) grammaa 200;
- 4 kiiviä;
- 1 iso makea ja hapan omenan;
- 2 persikkaa tai nektariinia;
- 30 ml brandy (tai kevyt rommi, voi martini);
- ¾ kuppi jogurttia.
valmistus:
Pese kaikki hedelmät, kuivaa se puhtaalla liinalla, puhdista se, leikkaa se noin samankokoisiin kappaleisiin, sekoita se ja panna ne astiaan. On parempi olla leikkaamatta melonia, vaan muodostamaan massan pallot erityisellä lusikalla. Sekoita konjakkia tai rumia jogurtilla ja täytä tämä seos jokaiseen salaattipulloon. Tällaista herkullista salaattia tulisi tarjota erikseen pehmeiden, hiilihapottomien juomien tai cocktaileja (alkoholipitoisia tai alkoholittomia) fuusion tyyliin.
Salaatti vesimelonilla
Voit valmistaa hedelmäsalaattia, jossa on vesimeloni - vesimeloni on erittäin hyödyllinen ja herkullinen hedelmä.
ainesosat:
- grammaa 300 massaa vesimelonia;
- 2 nektariinia;
- 3 keltaista päärynää;
- 2 kiiviä;
- 100 g raastettua kovaa juustoa;
- lasillinen jogurtti;
- 1 kalkin mehu.
valmistus:
Let's leikata vesimeloni pienissä kuutioissa, omenoissa ja päärynöissä - lyhyillä patoilla, nektariineilla ja kiivillä - ohuilla viipaleilla. Yhdistä ja