Marinadi siipien kohdalle

Kana tuoreuden ja laadun lisäksi viimeisen maljan maku määrittelee kuitenkin marinadin. Se on marinadi, joka määrittää kalkkunan suolapitoisuuden, vakavuuden tai makeuden, ja sen perusteella, onko se sinulle ja rakkaillekin maun mukaan. Yritämme suorittaa viimeisen tehtävän, keräämällä tässä artikkelissa erilaisia ​​reseptejä marinadeja varten kanansiipiä.

Hunaja marinadi kanansiipille uunissa

ainesosat:

valmistelu

Lasilevyssä purista 1 sitruunan mehu ja sekoita se haloiksi, jossa on hienonnettu valkosipuli, hunaja, kumina, oregano, suola ja pippuri. Teemme marinadia oliiviöljyllä. Valmistetut kanansiipit upotetaan marinadiin, peitetään elintarvikelevyllä ja pannaan jääkaappiin. Kananlihaa on marinoitava 30 minuuttia, enintään 2 tuntia, jonka jälkeen se voidaan asettaa leivinpaperiin ja paistata 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Kana siipiä oranssina marinadissa

ainesosat:

valmistelu

Laita kulhoon appelsiinimehua , soijakastiketta ja valkosipulia. Lisää hienonnettu chili ilman siemeniä maku. Valmiissa marinaadissa poljetamme siivet ja jätämme ne jääkaappiin 2 tuntia.

Kana-siipiä inkivääri-marinadissa

ainesosat:

valmistelu

Valkosipuli kulkee puristimen läpi ja pannaan syvälle maljalle inkivääriin. Seuraavaksi lähetämme soijakastiketta, seesamiöljyä ja sokeria. Kaikki huolellisesti sekoitetaan viipaleeseen ja lisätään pippuri. Kastelemme broilerin siipien marinadiin ja jäämme jääkaappiin 12-24 tuntia.

Marinadi tupakointi siipien

ainesosat:

valmistelu

Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja hankaa ne kanaparilla. Jätä kaikki promarinovatsya 2-3 tuntia huoneenlämmössä, tai 5-6 tuntia jääkaapissa, jonka jälkeen voit alkaa polttaa siivet.

Marinadi kuumille kanansiipille

ainesosat:

valmistelu

Pyyhi tumma olut seesamiöljyllä, hienonnettu valkosipuli, oregano, suola ja paprikat. Kana-siipiä laitetaan pussiin, jossa on lukko ja kaada marinadi. Lukko on vastaavasti suljettu ja kanan annetaan marinoida 24-36 tuntia. Sen jälkeen voit kokata siipiä kätevästi sinulle, meidän tapauksessamme - grillin avulla. Vahvat jyrkät tuulettimet voivat kaataa siivet chiliöljyllä tai sirotella itseään hienonnettu pippuri.

Marinadi siipien grilli

ainesosat:

valmistelu

Kana-siipiä leikataan liitoksilla, minun ja kuivataan paperipyyhkeellä.

Jää kulhoon sekoita ketsuppi chilisikastikkeella ja soijakastikkeella. Lisää seokseen ruskeaa sokeria, kuminaa ja etikkaa. Deli marinadi 2 osaa, joista yksi upottaa kanaa. Nyt on vielä odotettava 30 minuuttia, jonka jälkeen kuru voidaan levittää leivinpelillä ja paistata 25 minuuttia 190 asteessa, 7-10 minuutin välein, päällystämällä siivet marinadin toisella puoliskolla.