Kun olet lukenut tämän materiaalin, opit kuinka herättää herneet nopeasti, jotta se kiehuu ja tekee sinusta tyytyväisiä erinomaiseen makuun. Ehdotetut suositukset auttavat sinua selviytymään tehtävästä, vaikka unohdit huomata tuotteen ajoissa etukäteen, kuten useimmat reseptit edellyttävät.
Kuinka nopeasti keittää kuivattuja herneitä keittoon?
Kuten te tiedätte, ihanteellinen vaihtoehto kiihdyttää keittoa keitetyön valmistukseen on, kuten tiedätte, kylmäveden esiseostus seitsemän tuntia tai ihanteellisesti yöllä. Vähennä tuotteen imeytymisajankohtaa lisäämällä vesipitoiseen soodaasi. Tässä tapauksessa sinun pitää pitää herneitä soodaratkaisussa vain kaksi tai kolme tuntia, ja tulos on sama kuin pidemmän liotuksen jälkeen. Ennen näiden herneiden panttia keittoon on huuhdeltava hyvin puhtaassa vedessä.
Jos sinulla ei ole aikaa liota lainkaan, lisää pesun herneet keittoon lihan mukana. Voit kiihdyttää ruoanlaittoa lisäämällä ripaus soodaa suoraan keittoon. Tämän ansiosta herneet tulevat pehmeiksi ja hajoavat murskaamaan vielä nopeammin kuin lihan kypsytys. Et voi huolehtia lautasen makuista. Soodaa siinä ei tunnu. Jos sen läsnäolo häiritsee sinua edelleen, voit käyttää erästä toista tehokasta menetelmää herneiden ruoanlaittokyvyn nopeuttamiseksi.
Kiehauta herneet nopeammin luomalla edellytykset lämpötilaeroille ruoanlaittoa varten. Voit tehdä tämän herneillä keittoa lihalla tai savustetuilla tuotteilla (jos sellainen on), täytä se vedellä niin, että se kattaa vain sisällön ja lämmittää kaiken kiehuvaksi. Sitten vähitellen kaada hieman kylmä vesi, ja joka kerta tuo ruokalaji kiehuvaksi. Niinpä herneet kypsentävät nopeammin ja miellyttävät sinua keittoon, jolla on erinomainen maku.
Toinen edellytys, jota on noudatettava, kun keittämään herneitä keittoon. Suolaa ruoka, jossa herneitä keitetään, on tarpeen ruoansulatuksen jälkeen lopullisessa ruoanlaittovaiheessa.
Kuinka keittää kokkareita herättämättä moniväristä?
ainesosat:
- herneet kuivat hienonnettu - 380 g;
- puhdistettu vesi - 520 ml;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Kuorittuja herneitä pestiin perusteellisesti kirkkaaseen nesteeseen, panosimme sen monikäyttölaitteen kapasiteettiin ja täytetään se tarvittavalla määrällä puhdistettua vettä. Aseta laite toiminnolle "Quenching" ja aseta aika näytölle kaksi tuntia. Ajan kuluttua keitetyt herneet suolataan maistelemaan ja sekoittamalla. Tuloksena tässä tapauksessa on lähes yhtenäinen herne puree, jota voidaan käyttää itsenäisenä astiaan, joka on maustettu vihannesten paistamisella tai jota käytetään sivusaineena.
Jotta astia olisi paksumpi, sinun on vähennettävä nestemäärää ruoanvalmistuksen alkuvaiheessa.
Herneiden valmistuksen aika monivärisellä riippuu suoraan gadgetin mallista. Jos laitteessasi on painepesu, herneissä kiehuu kaksi kertaa niin nopeasti.
Kuinka nopeasti kokata pippurien herneet?
Piirakatarjoilun ystäville, joilla on herneen täyttö, kerromme tässä resepti, miten kypsennämme sitä nopeasti ja herkullisesti.
ainesosat:
- herneet kuivat hienonnettu - 270 g;
- puhdistettu vesi - 640 ml;
- sipulilamppuja - 180 g;
- auringonkukkaöljy - 55 ml;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Piippujen täyttämisen nopeuttamiseksi voit käyttää yhtä keinoa kiihdyttää ruoanlaittoa, joka mainittiin edellä. Jos sinulla on aikaa, on parasta imeyttää herneet muutama tunti ennen pesemistä ennen pesemistä. Uskotaan, että vedellä on fuusioituneita aineita, joita keho on vaikea sulattaa, mikä on usein lisääntyneen kaasun syy suolessa. Ja koska maapähkinöissä herneet yhdistetään hiivakokeeseen, ylimääräinen osa tällaisista aineista voi osoittautua mahdottomaksi tehtäväksi
Joten pestyt ja mahdollisesti liotetut herneet kaadetaan vedellä, ottamalla kaksi ja puoli osaa vettä yhden osan hernojen massasta. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpövoimakkuutta minimiin ja keitä herneitä sekoittaen toisinaan, kunnes se muuttuu paksuiseksi puuraksi. Tämä kestää keskimäärin tunnin.
Valmistaudumme läpäisemme pienen viipaloidun sipulin auringonkukkaöljyyn, kunnes pehmeä, lisää herneen massa ja sekoita. Haluttaessa voit täyttää täytön lisäksi sekoittimella maksimoidaksesi sen yhtenäisyyden.