Ruskean riisin viljat sisältävät paljon vähemmän tärkkelystä, enemmän kuitua ja vitamiineja kuin tavallinen valkoinen valkaisu. Jos haluat muuttaa dramaattisesti ruokavaliota, tekee siitä hyödyllisemmän - älä ohita reseptejä tässä artikkelissa.
Ruskea riisipuuro, paprikaa
Hedelmöity vihannesten kanssa, riisi on toinen muunnelma täydellisestä koristelusta kevyiden kasvisruokien faneille.
ainesosat:
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- sipuli valkoinen - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- persilja - 4 rkl. lusikat;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- tomaatit - 4 kpl;
- paprikaa - 1 tl;
- ghee-öljy - 20 g;
- suolaa, jauhettua pippuria - hyppysellinen;
- ruskea riisi - 400 g.
valmistelu
Wok tai syvä paistinpannu paistetaan hienonnettu sipuli lämmitetty öljy. Kun sipuli-viipaleilla on miellyttävä kultainen sävy, siirry seuraavaan vaiheeseen - lisäämällä paprikaa , joka pitäisi keittää, sekoittaen, kunnes pehmeä. Lisää pari hienonnettua valkosipulin kynttä, hienonnettua persiljaa ja laakerinlehteä. Heti kun valkosipuli lähtee makuun, voit lisätä hienonnettuja tomaatteja, paprikaa, suolaa, pippuria ja pari rkl voita. 5 minuutin kuluttua tomaatteja vaivautetaan haarukalla.
Siirrämme vihannekset astiaan, lisätään riisi ja täytetään litralla vettä (ennen ruskean riisin kypsennyspuuroa, jyvät itse pestään parhaiten). Kypsennä riisiä noin 10 minuutin ajan kannen alla, jätä sitten lämpöä vielä 10 minuuttia, sekoittakaa varovasti haarukalla, peitä se uudelleen ja aseta vielä 10-15 minuuttia, jotta jyvät absorboivat kosteuden jäämät.
Resepti ruskeaa riisiä ja saksanpähkinöitä varten
Tämä makea riisipuuro korvataan tavalliseen ja tilata podnadoevshey-kaurapuuroa aamiaiseksi. Nopea, maukas ja alkuperäinen!
ainesosat:
- kookosmaito - 375 ml;
- vesi 250 ml;
- ruskea riisi - 1 erä;
- pähkinä - 1 kourallinen;
- banaani - 1 kpl;
- viikunat - 1 kpl;
- kurpitsan siemenet - arkistointia varten;
- hunaja - maku.
valmistelu
Sekoita vesi kookosmaitoon ja kaadetaan tulokseksi saatua pestyjä ruskeita riisiä. Kypsennä riisiä kunnes pehmeä, mutta varmista, että neste ei imeydy kokonaan, mikäli tarpeen kaataa vettä ja kookosmaitoa. Valmis riisipuuro sekoitetaan kuorittujen ja hienonnettujen saksanpähkinöiden ja luonnollisen hunajan (tai minkä tahansa muun makeuttajan maun mukaan) kanssa ja jätetään kannen alla 5-7 minuuttia. Lähestynyt puuro levisi levyille, koristeltu banaanin viipaleilla, viikunoilla ja kurpitsan siemenillä. Mikä ei ole täydellinen aamiainen?