Kieltäytymällä syömästä eläintuotteita paastoamisen aikana, älä unohda, että suosikkihauteista löytyy monenlaisia vaihtoehtoisia reseptejä. Jälkimmäisistä tämän materiaalin osalta valitsimme leivontavaihtoehdot ilman munia ja maitoa, jotka ovat suosikkisi myös paaston jälkeen.
Evästeet, joissa ei ole munia ja maitoa
Jopa suosikkikeksit suklaalastuilla voivat olla vihannesten tuotteita. Öljymäisenä pohjana, joka yleensä vaaditaan minkä tahansa reseptin osalta, valitsimme maapähkinävoivan ja kasviperäisen margariinin seoksen.
ainesosat:
- jauhot - 145 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sooda - 1/2 tl;
- sokeri - 230 g;
- margariini - 65 g;
- maapähkinäöljy - 45 g;
- vesi - 55 ml;
- pellavansiemenet (maapähkinä) - 1 rkl. lusikka;
- katkera suklaa - 85 g.
valmistelu
Pellavansiemenet tässä tapauksessa toimivat korvikkeena munalle, joka esivääriin veteen ja jätetään paisumaan puolen tunnin ajan. Sekoita kuivat ainesosat yhteen ja ruohomaiset emäkset sekoitetaan erikseen margariinia ja maapähkinävoita. Lisää seokseen seos maapähkinäsiemenistä ja kaada sitten kuivat aineosat. Kun saat homogeenisen taikinan ilman kananmunia ja maitoa, ripottele se murskattu katkera suklaa ja jaa kaikki 10 osaan. Jokainen hieman litistetty, laittaa leivinpaperi ja jättää leipoa 10 minuuttia 180 astetta.
Leipomopihvejä ilman munia ja maitoa - resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 465 g;
- ruokosokeri - 35 g;
- hiiva - 10 g;
- vesi - 290 ml.
Täyte:
- kasviöljy - 35 ml;
- sokeri - 55 g;
- kaneli - 5 g.
valmistelu
Laita hieman sokeria laimeassa vedessä ja kaada hiiva makeutettuun liuokseen. 5 minuutin kuluttua kaada hiiva jauhot jäljellä olevaan sokeriin ja sekoita kaikki yhteen. Taikina päästään lämpimään puoli tuntia, sitten kaada voin ja ripottele seoksella sokeria ja kanelia. Rollkaa kaikki rullalle ja leikkaa 12 annosta. Laita pullat pergamenttiin ja jätä vielä puoli tuntia, sitten paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa.
Cupcake ilman kananmunia ja maitoa
ainesosat:
- jauhot - 175 g;
- sokeri - 135 g;
- kaakao - 45 g;
- sooda - 1 tl;
- kasviöljy - 85 ml;
- etikka - 5 ml;
- vesi 240 ml.
valmistelu
Tämän reseptin puitteissa et voi huolestua ollenkaan lähettää kaikki ainesosat yhteen kulhoon ja vaivaa kunnes palaset häviävät. Valmis sileä taikina leviää öljyisessä suorakulmaisessa muodossa ja paistaa 40 minuuttia 180 ° C: ssa. Jäähdyttämällä kakkua voit peittää sen suklaakanavilla tai lasilla.