Korean hapot, makeat ja hapan porkkanat ovat jo pitkään olleet tutut osa päivittäistä ruokalistaa. Sen lisäksi, että upeat salaatit ja pikkupurtavaa täydentävät tämän yksinkertaisen itämaisen ainesosan, voit valmistaa ja rullata pita-leipää, joka sopii sitten mukanasi työskentelemään, opiskelemaan tai matkustamaan. Useita reseptejä terveelliseen ja herkulliseen välipalaan, jota kuvataan tässä materiaalissa.
Täytetään Korean porkkanat ja kana lavash roll
Kananliha on yksi monipuolisimmista tuotteista, joita on useimmiten saatavilla, eikä vaadi erityisiä temppuja ruoanlaittoon, jotta se olisi maukasta. Toinen todiste tästä on yksinkertainen lavashotelo Korean porkkanoilla ja savustettu kananrinta.
ainesosat:
- pari pita-leipää;
- pesto-kastike - 45 ml;
- savustettu kananrinta - 190 g;
- porkkanat koreassa - 75 g;
- kurkku - 70 g;
- salaattia - 50 g.
valmistelu
Savustettua kanaa leikataan kaistaleiksi tai lajitellaan suuriksi kuiduiksi. Kurkkua, raastaa keskiraskaalla ja pasta seos, huuhtele, kuivaa ja jauhaa. Voitele pita-lehtien pintaa pesto-kastikkeella, laita ristin toiselle puolelle salaattia salaattia, porkkanoita, kurkkua ja kanaa päälle. Käännä kakku alempana, jotta voit sulkea osan täytöstä ja rullaa pita-leipää rullalle.
Lavash roll kana ja porkkana
Toinen kanervan rullan muutos sisältää linnun jauhelihan käytön. Jälkimmäinen voidaan valmistaa itsenäisesti kananfileestä, jos tehtävänäsi on tehdä ruokavalio, tai voit ostaa sen luonnollisen makkaran muodossa, johon sisältyy rasvahappoja.
ainesosat:
- porkkanat koreassa - 260 g;
- makeat sipulit - 40 g;
- salaatin lehdet - 220 g;
- omena - 65 g;
- kanaa jauhettua lihaa - 580 g;
- lavash-arkit;
- vihreitä tilliä - 2 rkl. lusikat;
- jogurtti - 70 ml;
- valkosipulin hampaat.
valmistelu
Punnittele valkosipulin liitä yrtteillä ja suolalla pastaan. Lisää liitä jogurttiin.
Säilytä kananlihaa, kunnes se keitetään kokonaan ja anna sen jäähtyä. Voitele pita-leipä jogurttikastikkeella, laita se salaatin lehtiä, porkkanoita, ohuita viipaleita makeita sipulia ja omenoita ja sitten paahdettua jauhelihaa. Roll kakku rulla ennen tarjoilua.
Lavash roll porkkanoilla ja valkosipulilla
ainesosat:
- lavash-arkit;
- herkkusieniä - 480 g;
- porkkanat koreassa - 130 g;
- sipuli - 90 g;
- vihreä persilja - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi - 55 g;
- kourallinen vihreää pinaattia;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl.
valmistelu
Spasseruyte sipulit yhdessä sienten kanssa, kunnes viimeinen neste haihtuu. Lisää hieman viheriä ja yksi valkosipuli hauduttamalla sienen täyttöön. Sekoita toinen valkosipulinkynsi majoneesilla. Voitele kastike lavash-levyillä, laita kourallinen pinaatinvihreitä, porkkanoita ja sienipalkoja. Roll kakkuja rullalle ja tarjoile.
Lavash-rulla porkkanoita ja juustoa
Myös lavashylsyjen kasvisruokia ei voida pitää, yksi suosituimmista vaihtoehdoista on esitetty alla. Juusto rulla kuuma korealainen porkkana ja valikoima tuoreita vihanneksia sopii myös niille, jotka katsovat kuvaa.
ainesosat:
- kuoritut auringonkukansiemenet - 25 g;
- porkkanat koreassa - 130 g;
- violetti sipulit - 30 g;
- paprika - 45 g;
- kourallinen pinaatti lehdet;
- juustomassa - 90 g;
- jogurtti - 25 g;
- makea sinappi - 10 g;
- kuorta puolet sitruunasta;
- lavash-arkit.
valmistelu
Valmista kevyt kastike voitelevalle pita-leivälle juustomassan, jogurtin, sinapin ja sitruunan kuoren mukaan. Suolaa juuston massa ja rasvaa se koko lavasilman pinnalla. Toisessa päässä kakku, laita kourallinen pinaatti lehdet, päälle ne porkkanat, ohut sipulit ja paprikat, sitten ripottele siemeniä. Roll the lavash roll ja palvella heti.