Siipikarjan ruokia oli erityistä kunnioitusta venäläisissä juhlaviikoissa. Hetken kuluttua kana, jossa on perunat uunissa - muunnelma muinaisen astian uunissa, säilyttävät edelleen juhlallisen ruoan aseman ja jokaisen kerran ilahduttaa erityisen suorituskyvyn. Tällainen yksinkertainen tuote on monipuolinen resepti, valmistusmenetelmä ja esitys pöydälle.
Kuinka keittää kanaa perunoilla uunissa?
Kana-resepti, jossa on perunat uunissa, on klassikko kotiruokinnasta, jossa kukin emäntä osoittaa taitoa, toteutuksen tekniikkaa ja "salaisia" lisäyksiä. Yksinkertainen tuote tallentaa paljon hienouksia, joiden osalta mehukas liha, jossa on ohutta kuorta ja paistettuja vihanneksia, koristaa pöydän ja pitkään tulee perinteinen perheruoka.
- Herkullisen ruokalajin lupaus on nuori lintu, jossa on vaaleanpunaisia, elastisia kuituja ja kevyesti ihonalaista rasvaa.
- Herkkä tekstuuri korostaa marinadeja hapan kermasta, kermasta, adzhikasta tai makeasta sinappista. Sinun tarvitsee vain pitää maustettua lihaa kylmässä tunnissa.
- Erillinen lämpökäsittely säilyttää houkuttelevan ja herkullisen ulkonäön. Päätuotetta on edelleen sijoitettava arinaan ja vihannekset leivinpaperilla. Lihavalmisteet kypävät mukulat ja antavat pehmeyden.
Kana, jossa on perunat uunissa
Kana, joka on paistettu hihassa perunoiden kanssa, on taattu tapa saada täydellinen ja mehukas ruoka. Tällainen suoja ei anna lihan kuivua, ja omassa mehussaan vaiviminen säilyttää hyödyllisiä proteiiniominaisuuksia ja vahvistaa ainesosien ravinnon ominaisuudet. Yksi ja puoli tuntia ja loi herkku, suurella ilolla maistuu viisi syöjä.
ainesosat:
- ruho - 1,5 kg;
- perunat - 7 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- suolaa -2 tl.
- kasviöljy - 60 ml.
valmistelu
- Ruohoa ruho mausteilla ja leikkaa vihannekset suuriksi.
- Laita ruoka holkkiin. Uunissa paistettua perunaa sisältävää broileria kypsennetään 180 astetta puolen tunnin ajan.
Kana perunoissa folioon uunissa
Kana, jossa perunat folioon - klassinen reseptiastia. Kalvo, samankaltaiset toiminnot hihan kanssa, on edullista luoda terävä, koska sen avulla voit "irrottaa" komponentit ja paistaa ne ilman sitä pian ennen prosessin loppua. Alkuvaiheessa on aihion ilmatiivis pakkaus, jonka avulla voit säilyttää juiciness.
ainesosat:
- jalat - 1 kg;
- mukulat - 8 kpl;
- paprikaa - 1 tl;
- kasviöljy - 40 ml;
- kuivattu fenkoli - kourallinen.
valmistelu
- Kaada jalat mausteilla ja aseta leivinpaperi folioon.
- Vihannekset puhdas, jauhaa ja liittää jalat.
- Ruoan alla 45 minuuttia 180 astetta.
- Kana, jossa perunat uunissa ruskistetaan, jos 10 minuuttia ennen päätä poistaa suojan.
Vatkaa kanaa ja perunoita uunissa
Kana- ja perunatärkkelys on elävä yhdistelmä kaikista rakastetuista komponenteista, joita alkuperäisen rehun avulla voidaan palvella kehittyneiden kuluttajien tyydyttämiseksi. Monikerroksisen jakelun menetelmä antaa ymmärrettävän määrän yhdistelmiä. Yksi näistä - jogurtinkastikkeella tarjoiltava fileet, tunnin kuluttua, voit nauttia viidestä lautasesta.
ainesosat:
- fileet - 600 g;
- mukulat - 7 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- purkitettu maissi - 100 g;
- kova juusto - 150 g;
- jogurtti - 100 ml;
- vihreät sipulikynät - 5 kpl.
valmistelu
- Leikkaa pääkomponentit viipaleiksi.
- Aseta ne kerroksittain, kaada jogurttiin, peitä juusto ja lähetä tunti 160 astetta.
- Kana, jossa on perunat uunissa, sopii täydellisesti vihreiden sipulien kanssa.
Ranskalainen liha kanaa ja perunoita
Kun kysymys herättää: "Mitä keittää kanasta ja perunoista?" Mieleen tulee mieleen Neuvostoliiton kuuluisan mestariteoksen resepti, joka poikkeaa ranskalaisesta hienostuneisuudesta ja venäläisestä yksinkertaisuudesta. Suosittua ruokalajia johtaa luettelo yleisperiaatteista, jotka perustuvat periaatteeseen: viipaloitu, säädetty, paistettu - ja siksi erityisen relevantti.
ainesosat:
- rinta - 600 g;
- perunat - 8 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- juustoa - 200 g;
- majoneesia - 100 g.
valmistelu
- Leikkaa leipä ja vihannekset viipaleiksi.
- Aseta kerrokset, rasvainen majoneesi.
- Peitä juustoa ja säilytä kananfileet perunoilla 30 minuuttia 180 astetta.
Kana täynnä perunoita uunissa
Kana uunissa kokonaan perunoilla - voittava menestys mistä tahansa valikosta, jonka ulkonäkö väittää, että ei olisi voinut olla pitkää loitsuja, vaikka itse asiassa on tarpeeksi aikaa. Usein tämä on ateria iso yritys, jossa jokainen voi valita suosikki osa ja lisäksi saada tuoksuva ruddy koristele.
ainesosat:
- perunat - 7 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- smalets - 2 rkl. lusikat;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- suolaa - 1 tl;
- paprikaa - 1 tl;
- kana - 1 kpl.
valmistelu
- Keitä perunat ja mätä. Sekoita öljyllä ja sipulilla.
- Ripustaa ruho seoksella, ompele ja paista 45 minuuttia 180 astetta.
Kanaa majoneesi kanssa uunissa olevista perunoista
Kanaa, joka on paistettu perunoilla - runsas ruokaa, jota erityisesti voimakkaamman sukupuolen edustajat rakastavat, eivät pelkää liikaa kaloreita. Ravitsevalla ruoalla on useita etuja ulkonäköä varten pöydällä: annosteltu viipaloitu lintu helpottaa suuresti ruokkimista, paistaa nopeasti, eikä menettä suklaata majoneesi-marinadin takia.
ainesosat:
- kana - 2 kg;
- mukulat - 6 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 7 kpl;
- kuivattuja mahalaisia - hyppysellinen;
- valkosipulin kynsi - 6 kpl;
- rasva - 50 g.
valmistelu
- Ennen kuin paistat kanaa perunoilla uunissa, jakaa se osa osittain ja pepeä hienonnettu valkosipuli.
- Pidä kappaleet 1 tunti ja 40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Lisää vihannekset 30 minuutin kuluttua.
Kana perunalla ruukkuissa
Peruna, jossa on kanaa ja sieniä uunissa, on ikuinen klassikko ei ainoastaan yhdistelmänä vaan myös ruotsalaisen ruokaan erikoisen ruoan luomiseen. Jo pitkään uunissa olevat ruukut ovat varoittaneet ruoan kuivumista, pitäen lämpötila tasaisena ja pitämällä tuotteen kuumana ja tuoksuina pitkään. Autenttisten ruokailuvälineiden käyttö liittyy nykyaikaiseen ruoanlaittoon.
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- herkkusieniä - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- fileetti - 400 g;
- majoneesi - 200 g;
- juustoa - 200 g;
- rasva - 40 g;
- tuore fenkoli - kourallinen;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen.
valmistelu
- Vihannekset ja sienet paistetaan kunnes rouge ja laittaa ruukkuihin.
- Voitele majoneesia, peitä viipaleet, juustot ja vihannekset.
- Uunissa valmistettua perunaa sisältävää kanaa kypsennetään 180 astetta.