Jotta ei käytetä puolivalmisteita valmistellessasi runsas illallinen, kerromme, kuinka paistetaan erilaisia leivonnaisia paistinpannussa.
Kuinka herkullisia paistettua kanafileitä?
ainesosat:
- kananmuna - 700 g;
- laardi (tuore) - 150 g;
- sipuli (suuri) - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- vehnäjauhoja - 4 rkl. lusikat;
- kananmuna (suuri) - 1 kpl;
- tuoretta tilli vihreät - 1 nippu;
- suolaa - 1,5 tl.
- paprikan seos - maku;
- auringonkukkaöljy - 130-150 ml.
valmistelu
Jos teurastettu liha on sulatettu ja virtaava, siirrä se kahdesti taitettuun juustokuuteen ja anna sen valua. Sitten siirrämme sen syvään, mukavaan kulhoon ja autamme siihen tuoreen, suuren muna. Tuoretta rasvaa pala leikkaamme ihon mielivaltaisesti leikattuna ja murskattuna, melkein perunan porsaan sekoittimen kulhoon. Siirrämme rasvan jauhelihaan ja sitten esitämme hienonnetut sipulit. Rinnasta, jossa on pienimmät reiät, hankaa tuoreet, kuoritut porkkanat ja lähetä se sipulin jälkeen. Ruusu tuoreita viheriöitä, hienonnettuna terävällä veitsiterällä ja pudotetuksi myös jauhelihauhaan. Nyt ripottele kaikki keittiön suola, sekoitus erilaisia pippuria ja sekoita ainesosat yhteen hyvin. Sekoittaminen, vähitellen käyttöön jauhoja täällä. Muodostetaan pyöreitä litistyneitä leikkeleitä, jotka sitten leivytetään kulhoon jauhamalla ja pannaan paistinpannuun, jossa on jo höyryävää auringonkukkaöljyä. Tällaisten leikkeleiden paistamiseen riittää, että ne pidetään kuumana 6 minuutin kuluttua kummallakin puolella.
Kuinka paistettua kalajauhoja paistinpannuissa?
ainesosat:
- valmis syötävä kalajauho - 800 g;
- valkoisen leivän muru - 150-170 g;
- sipulit - 2 kpl;
- nuori valkosipuli - 2-3 hampaat;
- kananmuna (suuri) - 1 kpl;
- keittiön suola - 2 hyppysellinen;
- oliiviöljy - 4 tl;
- pippuri - 1 hyppysellinen;
- jauhot - 100-120 g;
- auringonkukkaöljy - 0,5 rkl.
valmistelu
Säiliössä, joka sopii hienonnetun jauhelihan sekoittamiseen, siirrämme jauhetun kalan. Seuraavaksi otetaan lihamylly ja usein reikiä olevan arinan läpi anna kastuneen ja sitten puristetun leivän murun. Seuraavaksi, selataan nuorten hampaiden kuorittua valkosipulia. Jauhota sipulit, vaihda ristikko suurimmalla. Yhdessä säiliössä olevat ainesosat lisätään oliiviöljyyn, ruisku tuoreen, suuren munan, ripottele mincemeat pari persikka keittiö suolaa ja ripaus mustapippuria. 4-5 minuutin ajan käsittelemme kypsennettyä jauhettua lihaa. Jatkuvasti kostuttamalla kahvat teemme leikkeleitä, antaen niille mitään muotoa. Panimme ne hieman hiutaleeseen ja levitimme ne suuren paistinpannun kuumennetulle pohjalle auringonkukkaöljyllä, joka kaadettiin senttiin. Paista kalaa molemmin puolin 7 minuuttia.
Kuinka paistettua kasvisruokaa paistinpannussa?
ainesosat:
- perunamuusia - 150 g;
- purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä;
- sipulit (suuri) - 1 kpl;
- tilli - 4-5 oksia;
- kesäkurpitsa (keskipitkä) - 1 kpl;
- kaali - 100-120 g;
- muna - 2 kpl;
- tärkkelys, jauhot - 1,5 s. lusikat;
- pieni suola - hyppysellinen;
- auringonkukkaöljy - 90-100 ml.
valmistelu
Valmista kulho sekoittamalla kasvisruokaa ja laita se valmiiksi keitettyyn, jäähdytetään