Langet - pala lihaa, leikataan pitkiin ohuisiin viipaleisiin, kuten kielet ja paistetaan pannulla. Ranskasta langet käännetään kieleksi. Langet, joka on kypsennetty lihavihanneksesta, on erityisen herkullinen. Valmista tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen, ja mikä tärkeintä, nopeasti. Tänään puhumme kalkkunan kääpiön valmistamisesta.
Turkki kalkkuna
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- kalkkunanrinta - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola - maku;
- musta jauhettu pippuri;
- jauhot - leivontaan;
- kasviöljyä.
valmistelu
Munakoiso suolalla, pippurilla ja hienonnettu valkosipuli. Pesty kalkkunanrinta kuivataan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Laitoimme lihan astiaan muna-seoksella, sekoita se ja lähetä se jääkaappiin marinoimaan 3 tuntia. Jokainen liha palaa jauhot ja upotetaan muna-seokseen. Paista esikuumennettu öljy, kunnes kullanruskea.
Turkki liha
ainesosat:
- kalkkunafileetä;
- voi sulatettu;
- musta paprika jauhe;
- valkoinen kuiva viini;
- sinappi;
- suola;
- vihreät;
- sipulit.
valmistelu
Liha pestään ja kuivataan huovalla. Leikkaa pitkäkärkiset palat, lyödä vasara, suola, pippuri. Laita liha kulhoon, lisää ¼ cup viiniä ja sinappi . Anna liota 30 minuuttia. Paista lihaa kuumalla pannulla yhden minuutin ajan kummallakin puolella. Aseta liha astiaan, lisää hieman sipuli ja koristele vihreillä.
Delicious langet kalkkuna
ainesosat:
- kalkkunafiletti - 600g;
- paistettua leipää - 30 g;
- liha mehu - 100 ml;
- maapähkinä;
- vihreät;
- suolaa.
valmistelu
Me leikimme lihan osiin, me lyömme puisen vasaran kanssa. Liha on riittävän ohut. Ripottele se suolalla ja pippurilla. Lämmitä pekonia ja paista lihaa kunnes kullanruskea. Liha on asetettu levyille, kaadetaan lihamehulla ja tarjoillaan koristella.
Turkki Latte-resepti
ainesosat:
- kalkkunafileetä - 250 g;
- kasviöljy;
- tomaatti - 2 kpl;
- kova juusto - 50 g;
- sipuli - 1 kpl;
- pippuria;
- sienet herkkusieniä - 200 g;
- suolaa.
valmistelu
Lihapaloja lyö, suolaa, ripottele pippurilla ja lähetetään pannulle. Paista kasviöljy, kunnes punakka. Sekoita sienet, sipulit ja tomaatit erillään neljä osaa. Laita kaikki ainesosat kattilaan, lisää mausteet, vesi ja kiehua keskilämmöllä 35 minuuttia, lopuksi peitämme kaikki juustoraastetta, sammuta tulipalo ja anna se seistä jonkin aikaa.