Kun sinulla on vähintään yksi kilogramma siipiä, sinun ei tarvitse paljastaa sen, mitä voit kokata niistä. Loppujen lopuksi, tietäen kuinka kokata minkä tahansa siipien oikein, olipa kyseessä kana, ankka tai jopa kalkkuna - saat ihanaa lounasta tai illallista ja jos lisäät sen sivuseinän tai ei, oma päättää itsestään. Joten valmistakaamme kanssamme epätavallinen lautasen linnusta, josta on yksinkertaisesti mahdotonta repäistä itsesi pois!
Kuinka keittää siipiä tomaattikastikkeessa uunissa?
ainesosat:
- kalkkunapit - 1,5 kg;
- valkosipuli - 5-6 hampaat;
- hieno suola - 1,5 tl.
- soijakastike - 2 jälkiruoka-lusikkaa;
- tomaattimehua - 1,5 kuppia;
- ketsuppi chili - 0,5 kuppi;
- sipuli - 2 päätä;
- Auringonkukkaöljy - 3-4 s. lusikka.
valmistelu
Puhdistettu valkosipuli kulkee erikoispuristimen läpi ja sirotellaan hienolla suolalla. Sitten esitämme soijakastikkeen, sekoitetaan ja hiomme valmistettu seos valmistetuilla kalkkunan siipillä, jotka sitten pannaan muottiin, jossa on korkean puolen lämpöä kestävää lasia.
Jauhota sipuli ja paista auringonkukkaöljyyn, kunnes pehmeä. Nyt kaada tomaattimehua (kotitekoinen) siihen, odota, että se kiehuu, ja vie sitten terävä chili ketsuppi ja sekoita kaikki yhdessä, keittää kastike heikkoa tulta noin 10-12 minuuttia. Sen valmistuksen jälkeen peittelemme kalkkunan siivet tasaisesti kastikkeella, joka on tiiviisti suljettu ruuan kalvolla ja laita lomake uuniin. Koska ajatus on valmistettu pitkään, leivämme siivet 210 astetta 80 minuuttia, poista sitten folio ja ruskeat siivet samassa tilassa noin 15 minuuttia.
Kuinka keittää kuumia siipiä pannulla?
ainesosat:
- kanansiipiä - 600 g;
- sinappi - 2,5-3 tl.
- akuutti adzhika - 0,5 kuppi;
- Auringonkukkaöljy - 100 g.
valmistelu
Vedessä olevilla kanan siivillä leikattiin siiven terävä osa, joka on käytännöllisesti katsoen vapaa lihasilmäistä, ja jäljelle jäänyt siipi leikataan kahdella nivelen pohjalla.
Valmistettu ruoanlaittoon kanan siipien perusteellisesti hierotaan sinappi ja lisää ne korkealle kulhoon. Valitse sitten adzhika jyrkästi ja levitä sitä siivekkeisiin, joita käännymme useita kertoja käsillämme, niin että adzhika varovasti ympäröi ne. Ennen lisää paistamista siipien on oltava vähintään puolitoista tuntia, sitten niiden kuori on rapea ja pistävä aromi terävyyttä.
Nyt kaada pannu noin yhden senttimetrin auringonkukkaöljyä ja lämmityksen jälkeen levitämme kauniit siipien puolet siihen. Kaksipuolisen paistamisen jälkeen peitä paistinpannu sopivalla kansialla ja pidä siipiä sen alla noin 3-4 minuuttia, jolloin tulipalo vähenee.
Kuinka keittää siivet hunajakastikkeessa monivärisessä?
ainesosat:
- kanansiipiä - 5-6 kappaletta;
- vesi - 70 ml;
- nestemäinen hunaja - 2 jälkiruoka-lusikkaa;
- auringonkukkaöljy - 2 jälkiruoka-lusikkaa;
- suolattu soijakastike - 3 jälkiruoka-lusikkaa;
- majoneesia - 2 jälkiruoka-lusikkaa;
- sipulit - 1 pää;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- korianteri - 1 jälkiruoka lusikka.
valmistelu
Silloin otat kulhon monivärinen ja kaada vettä siihen, jossa me sekoitamme nestemäistä hunajaa. Sitten kaadetaan suolaista
Jotta antenni voidaan keittää ennen kypsentämistä, asetamme monivärikekyn "Viivästetty aloitus" kahden tunnin ajaksi ja valitsemme samanaikaisesti asetetun "sammutus" -tilan. Nyt voit turvallisesti tehdä oman yrityksen, ja neljän tunnin kuluttua saat valmiita kanansiipiä, joilla on herkkä maku monivärisestä.