Out of season, kirkas kaali parsakaali kukintoja löytyy jäädytetty lähes joka supermarket. Tällaiselle kaalille ei ole erityisiä keittotekniikoita, joten voit tehdä sen samalla tavalla kuin tuoreiden kukintojen, vaikka alun perin parsakaali on jäädytettävä. Mielenkiintoisia ideoita siitä, miten valmistetaan pakastettua broccolikaalia, kuvaamme tässä aineistossa.
Pakastettu broccoli kaali - keittäminen resepti
Jäätyneiden kukintojen suosituin hakemus on niiden käyttö keitissä ja pihveissä. Tällä idealla alkamme.
ainesosat:
- sipuli - 135 g;
- porkkanat - 95 g;
- sellikarna - 1 kpl;
- valkosipulinkynsi - 1 kpl;
- jauhot - 25 g;
- kasvisliemi - 750 ml;
- kerma - 210 ml;
- perunat - 230 g;
- parsakaalin kukinto - 370 g;
- ripaus paprikaa.
valmistelu
Kolme ensimmäistä tavanomaista keittoainesosaa hienonnetaan ja kuljetetaan yhdessä. Kun vihannekset päätyvät puoliksi keitettyyn, lisää ne valkosipuli ja ripottele kaikki jauho. Toinen puoli minuuttia ja paista voit kaataa liemi ja laittaa hienonnetut perunan mukulat. Kun perunat pehmennetään, se on parsakaalin kääntyminen. Lisäksi kuinka paljon pakastettua parsakaalia valmistetaan riippuu vain kukintojen koosta. Kun parsakaali tulee valmis, kaadetaan kaikkea paprikaa ja kaada kerma.
Kuinka valmistaa pakastettua parsakaalia?
Parsakaali on myös erinomainen vaihtoehto aamiaiselle, etenkin aamupihvin omenalle.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- parsakaalin kukinto - 180 g;
- sipuli - 135 g;
- tomaatit - 260 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- maanpohjan kurkuma - hyppysellinen;
- purppura maapähkinää;
- Kourallinen korianterilevyjä.
valmistelu
Jäätyneet kukinnot peittävät kiehuvaa vettä enintään 2-3 minuuttia. Kun parsakaali on valmis, kuivaa se ja paista se sipulirenkailla. Kun sipuli on pehmennetty, lisää tomaatit ja valkosipuli, ripottele kaikki kurkuma, chili ja suola ja lisää sitten paistetut munat. Nyt voit sekoittaa kaiken yhteen nopeuttaakseen munien paistamista. Tai peitä omenasi kansiin, vähennä lämpöä ja jatka keittämistä, kunnes omenan yläosa tarttuu. Ripottele valmis astia korianterilla.
Kana resepti parsakaalilla
Tämä resepti vertaansa vailla olevaan astiaan pakastetusta parsakaalista mahdottomaan on yksinkertainen, mutta samaan aikaan ruoka lopulta saa herkullisen maukkaan.
ainesosat:
- kana - 430 g;
- sipuli - 95 g;
- valkosipuli - 1 hammas;
- seos Italian yrttejä - 1 tl;
- kananliha - 490 ml;
- parsakaalin kukinto - 390 g;
- kerma - 230 ml;
- raastettua parmesaania - 85 g.
valmistelu
Kuumenna jäädytetty kaali ja lähetä se paistettua sipulia pitkin. Lisää kanaa vihanneksia, kauden yrttejä ja anna lihan saavuttaa puoli kypsää. Laita valkosipuli, kaada liemi ja kerma, lisää sitten raastettu juusto ja kypsennä kastike kunnes kana on valmis.