Lihasalaatit eroavat aina äärimmäisen kyllästyneisyydestään, ja jos päätät olla laskematta kaloreita ennen kevään saapumista, suosittelemme valmistamaan naudan salaattia yhden alla olevista resepteistä.
Resepti salaattia "Olivier" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- naudanliha - 200 g;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- säilöttyjä herneitä - 1 potti;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Naudan kiehuu (vedessä voit laittaa pari pipareita, laakerinlehtiä tai tuoksuvia yrttejä ja käyttää valmiita liemiä muiden ruokien valmistukseen). Perunat ja porkkanat kiehuvat "yhtenäisinä" kunnes pehmeä, jonka jälkeen me puhdistamme vihannekset ja leikataan ne kuutioiksi. Suolattu kurkku me leikkaamme samalla tavalla. Munat keitetään kovaa keitettyä ja leikataan kuutiot.
Valmista naudanliha leikattuja olkia ja sekoita vihannesten ja munien kanssa, lisää herneet ja täytä salaatti oliiviöljy majoneesia.
Resepti salaattia "Stolichniy" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- naudanliha - 300 g;
- taskurapu - 40 g;
- suolakurkkua -1 kpl;
- vihreät herneet - 50 g;
- perunat - 1 kpl;
- keitetyt munat - 2 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
Naudanliha keitettiin ja leikattiin nauhoiksi. Crab-liha leikataan kuutiin, samoin jauhaa marinoitua kurkkua, perunoita ja munia. Sekoita valmistetut ainesosat vihreillä herneillä ja majoneesi.
Resepti salaattia "Merchant" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- keitetty naudanliha - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- marinoituja sieniä - 70 g;
- kova juusto - 80 g;
- majoneesi.
valmistelu
Munat ja juusto leikattu pieniksi kuutioiksi, pihvin sieniä ja naudanlihaa. Sekoita kaikki ainesosat ja kaada salaatti majoneesiin.
Resepti salaattia "Obzhorka" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- keitetty naudanliha - 500 g;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria;
- majoneesi.
valmistelu
Sipulit leikataan ohutrenkaaseiksi ja pestään kasviöljyllä porkkanoilla. Kurkkua leikataan kuutioiksi ja puristetaan ylimääräisestä kosteudesta. Naudanlihaa leikimme olkia. Sekoita kaikki ainesosat, maistetaan mausta ja lisää majoneesia.
Resepti salaattia "Riddle" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- daikon - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- keitetty naudanliha - 230 g;
- munat - 2 kpl;
- suolaa, pippuria;
- vihreät;
- majoneesi.
valmistelu
Retiisi ja porkkanat hankaa ja purista ylimääräistä mehua. Sormukset sipulit paistavat kunnes kultainen. Munat voittaa 2 rkl. lusikoilla vettä ja paista ohut pannukakkuja, valmiita pannukakkuja leikataan ohut nuudelit. Lajittelemme naudanlihan kuitua. Sekoita majoneesia valkosipulilla ja täytä kaikki valmistetut ainesosat.
Lihasalaatti "Tatar" naudanlihan kanssa
ainesosat:
- naudanliha - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- kaali - 200 g;
- perunat - 2 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- vihreät;
- suolaa, pippuria;
- majoneesi.
valmistelu
Kaikki ainesosat leikataan kaistaleiksi. Kaali on kätevästi ohut, ja sipuli voidaan leikata renkaiksi. Porkkanat voidaan esinmarinoitua koreaksi. Lisäämme perunoiden perunoita kasviöljyyn, kunnes pehmeä ja laita kaikki ainesosat suurelle lautaselle. Lautasen keskelle kaadetaan majoneesia ja tarjoillaan salaattia pöytään.
Thaimaalainen salaatti naudanlihan kanssa
ainesosat:
- lime mehu - 1 1/2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kala kastike - 1 rkl. lusikka;
- seesamiöljyä - 1 rkl. lusikka;
- soijakastike - 1 tl;
- Jauhettu inkivääri - 2 tl.
- valkosipuli - 1 neilikka;
- keitetty naudanliha - 600 g;
- kurkku - 2 kpl;
- tomaatit - 200 g;
- punasipulia - 1 kpl;
- chili - maku;
- minttu, korianteri - maku.
valmistelu
Sekoita ensimmäiset 7 ainesosaa uudelleen täyttöä varten. Vihanneksia ja lihaa leikataan mielivaltaisesti ja juotetaan tuloksena olevaan kastikkeeseen. Me koristelemme salaattia tuoreilla yrtteillä.