Jokainen ruokalaji, jota pidimme maistelemalla yhdessä ravintolapisteistä, voidaan valmistaa itse kotona. Kanahuput eivät ole poikkeus. Ne on valmistettu yksinkertaisesti saatavilla olevista tuotteista, ja kodin toteutus lisää etuja ja takaa erinomaisen maun.
Kuinka keksiä kana nuggets mikroaaltouuni kotona?
ainesosat:
- kananrintafileetä - 375 g;
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- paahtopaistia - 135 g;
- soijakastike - 75 ml;
- valkosipuli (valinnainen) - 1 hammas;
- Mausteita kana - maku;
- maustettu paprika - maku.
valmistelu
Tuore kananfile pestään, pyyhitään paperipyyhkeellä ja leikataan siistiksi pieneksi brusochiksi. Soijakastiketta sekoitetaan mausteisiin broileriin, jauhetaan paprikoiden kanssa ja kulkee valkosipulin läpi ja liotetaan syntyneet marinadin broilerinpalat puoleen ja kahdeksaan tuntiin.
Muna-valkoiset heittävät solisluun suolaa ja kääntävät heidät sekoittimella paksun, paksun vaahdon kanssa.
Väkevien maustettujen viipaleiden kanaa pulloon ensin proteiinivaahdossa, ja sitten leivitetään leivänrutiinissä. Asettamme nuggets levylle tietylle etäisyydelle toisistaan ja määritellään mikroaaltouuniksi, joka asetetaan keskimääräiseen tehoon ja valitaan viiden minuutin aika.
Ajan jälkeen valmis ruokalaji tarjoillaan suosikki kastike.
Kuinka keittää nuggets monivariateissa?
ainesosat:
- kananrintafileetä - 325 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- vehnäjauho tai mannasuola - 60 g;
- paahtopaistia - 175-200 g;
- majoneesi - 50 g;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- suola - maku;
- mausteet - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- kasviperäistä öljyä.
valmistelu
Yhdellä kielellä monivärisen nuggetin päällä riittää yleensä suuri kananrintainen halva. On kyse siitä, kuinka paljon filea on reseptin tuotteiden laskenta.
Voit käyttää sekä tuoretta että jäädytettyä lihaa, joka on aiemmin otettu pois pakastimesta sulatukseen.
Kananrinta pestään ja poistamme kosteuden jäämät paperipyyhkeellä. Leikkaa se halutun muodon ja koon kuutioiksi, kaada niitä suolalla, jauhettua mustapippuria, mausteita ja sekoitetaan sekaisin valkosipulimajoneesia, sekoita hyvin ja lähde marinoitua vähintään tunnin ajan.
Irrota erilliset kulhot tai kulhot, jauhot, jauhoja tai mangoja. Vatkaa munat sekoittimella tai mutkitella, kunnes lisätään vähän suolaa.
Kastettu broilerinpalat pulloon ensin jauhoihin tai murskeeseen, sitten kastetaan munamassaan ja leipää paahtopaistossa. Aseta ne välittömästi öljyttyyn vihannesten jalostettuun öljysäiliöön, jonka esivalmistelutilanne "Leivonta" on neljäkymmentä minuuttia. Kaksikymmentä minuuttia ruoanlaittoprosessin alusta käännä nuudelit toiseen tynnyriin.
Nuggets sopivat suosikki kastikkeesi ja tuoreiden tai paistettujen vihannesten kanssa.
Kuinka keittää kanafilejä juustolla uunissa?
ainesosat:
- kananrinkaa - 350 g;
- kova juusto - 125 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- leipämarppuja - 175 g;
- curry tai kurkuma - maku;
- peitettyjen maustettujen seosten maut;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pesty kananfile pyyhitään lautasliinoilla tai paperipyyhkeellä ja leikataan haluttuun
Jokainen juustolla täytetyt nuggets valmistetaan kaksinkertaisella leivonnalla. Tee tämä, kasta se uuniin, lisää suolaa, uppoudu juurikaan ja toista menettely uudelleen.
Laatoimme nuggets leivinpaperilla, joka on vuorattu pergamentilla, ja määrittele esilämmitetyssä 195 asteen uunissa kymmenen tai kahdentoista minuutin ajan.