Lenten solyanka tuo huomattavan valikoiman valikkoon, jossa ei ole liharuokia, täydentämällä sitä pari ainutlaatuista kulinaarista koostumusta. Appetizing keitto oliivit ja sitruuna ensimmäisellä tai maukkaimmalla haudutettua kaalia toisella odottavat innokkaasti eaters.
Kuinka keittää laiha kalasäiliö?
Solyanka ilman lihaa voidaan valmistaa lounaaksi kuumana nesteenä ensimmäiseksi tai ravinnoksi, jota käytetään erilaisten peruskomponenttien kanssa ja käytetään täysin erilaista tekniikkaa.
- Keittoa varten tarvitset vihanneslientä ja kasvisruokaa, johon kuuluu resepti mukaan lukien sipuli, porkkana, paprika, peruna, kaali, usein suolakurkku ja tomaatti. Ruoan muuttumaton säilyminen on oliiveja tai oliiveja ja sitruunaruohoja.
- Paksulle suolavedelle, jota käytetään toisella, tarvitaan tuoretta tai hapankaalia, jota voidaan täydentää kaikenlaisilla vihanneksilla, sienillä, papuilla, tomaateilla, erilaisilla mausteilla ja yrtteillä.
Makkaraakkakeitto - resepti
Makkaraa tuoretta kaalikeittoa voidaan käyttää itsenäisenä astiaan tai käyttää täytteenä piiraiden ja kaikenlaisten leivonnaisten valmistukseen. Tomaattipastin sijaan voit lisätä murskattuja tuoreita tomaatteja, tomaattimehua, kastiketta tai ketsuppia ja käyttää muita mausteita.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- sipulia ja porkkanoita - 2 kpl;
- tomaattipastaa - 3 rkl. lusikat;
- laakerin ja pippurin tuoksuva - 3 kpl;
- kasviöljy - 40 ml;
- suola, pippuri musta maa, vihreät.
valmistelu
- Paista sipulit ja porkkanat öljyssä.
- Lisää hienonnettu kaali, pastaa, mausteita ja mausteita, pestä kannen alla, sekoittaen toisinaan, kunnes vihannesten pehmeys.
- Tarjoa kaalin keitto vihreillä.
Sauteed kaalikeitto hapankaalin kanssa
Seuraava resepti herkullisen suolaveden valmistukseen kaali ilman lihaa avulla voit arvioida enemmän mausteisia ominaisuuksia käyttämällä hapankaalia ja sen harmoninen yhdistelmä luumuja ja paprikaa. Ihanteellinen maustaminen tässä tapauksessa on kuminaa, joka, jos suvaitsemattomana, voidaan korvata hops-suneli maustella.
ainesosat:
- kaali - 0,5 kg;
- sipuli - 1 kpl;
- luumuja - 5 kpl;
- punainen paprika - ¼ osaa;
- kumina - 0,5 tl.
- kasviöljy - 40 ml;
- sokeri - 1 rkl. lusikalla tai maulla;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Sipulit ovat paistettua sipulia, kaalia, bulgarialaista pippuria, kaikki mausteet, kastele astia vihannesten pehmeydelle.
- Lisää luuttuja leikkeitä nauhat, sekoita ja anna ruoan liota vielä 5-7 minuuttia.
- Herkullinen hodgepodge ilman lihaa ja luumuja tarjoillaan yksin tai höystettynä perunoilla.
Makkara pavut - resepti
Lisää ravitsevaa on lean solyanka, joka on kypsennetty papuilla, joka on ensin liotettava useita tunteja ja huuhdeltava ja keitetään melkein kunnes keittää. Kahvin ja tomaatin papujen lisävaurioiden ansiosta komponentit voivat vaihtaa makua ja sulautua suussa sulavaan astiaan.
ainesosat:
- kaali - 700 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- pavut - 1,5 kuppia;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- kuivattua persilja - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria.
valmistelu
- Liota ja keitä pavut.
- Paista sipuli öljyssä, lisäämällä porkkanoita prosessiin.
- Aseta kaali, tomaattipastaa, papuja, kaada ruoka maun mukaan, peitetään kansi.
- Noin 20-30 minuutin jälkeisen sammumisen jälkeen pavunvärinen solyanka on valmis.
Pyhimysalaatti - resepti
Epätavallisen tuoksuva ja täyteläinen on vähärasvainen hunopyytti, varsinkin jos se kypsennetään paistinpannuilla, kanteleilla ja muilla sienten valtakunnallisilla edustajilla. Ilman varsin sopivia herkkusieniä ja jopa ostereita. Extra pikantti elintarvikkeeseen lisätään lisättysi maustettu kurkku.
ainesosat:
- kaali - 700 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- sienet - 600 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 150 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, pippuria, laakeria, mausteita, kuivattuja tai tuoreita yrttejä.
valmistelu
- Sienet kiehuvat, kunnes keitetään suolavedessä lisättämällä mausteita.
- Paista sipuli porkkanoilla.
- Lisää kaalia, tomaattimehua, viipaloidut tai jauhetut kurkut.
- Kaada massa, maku 15 minuuttia.
- Lisää sieniä, valkosipulia, vihreitä.
- 15 minuutin kuluttua lean solyanka sienten kanssa on valmis.
Lentävä keitto keitto - resepti
Vähärasvaisen suolaveden valmistaminen seuraavan reseptin alla mahdollistaa tarjoamaan illallisravintolassa maukasta kuumaa viiniä ensimmäisenä. Rypäleen keiton tuoksu, joka on kypsennetty sieniruo'olla lisäämällä suolakurkkua, ei jätä välinpitämättömiä, jopa herkullisia ja herkullisia ruokakuluttajille.
ainesosat:
- herkkusieniä - 400 g;
- valkoiset kuivatut sienet - 50 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- jauhot - 20 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 2-3 kpl;
- vesi - 2 l;
- kasviöljy - 50 ml;
- oliivit ja sitruunat - maku;
- suolaa, pippuria, laakeria, vihreitä.
valmistelu
- Kiehauta esiladut valkoiset sienet.
- Paista sipuli porkkanoilla.
- Lisää jauhot, ja minuutti myöhemmin, tahna, kurkku, pieni sieni liemi, anna 10-15 minuuttia.
- Paista erikseen öljykynsiöljyjä, siirrä yhdessä kastikkeessa kattilassa, kaada vettä.
- Mausta aikaa.
- Viiden minuutin hiljaisen kiehumispisteen jälkeen keitto-hodgepodge ilman lihaa on valmis.
Lentekalan kala-keitto - resepti
Kalkkikala solyanka on erityisen tuoksuva, jos osa tuoreesta kalasta korvataan savustetulla. Koostumuksessa ei ole tarpeetonta sieniä, jotka yksinkertaisesti lisätään koostumukseen tiheydelle tai keittoliemeen. On mahdollista korvata mustat oliivit vihreillä oliiveilla, mikä antaa ruoalle voimakkaamman savun.
ainesosat:
- kala - 700 g;
- sienet - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- jauhot - 15 - 20 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 2-3 kpl;
- vesi - 1,5-2 l;
- kasviöljy - 50 ml;
- kurkkua suolavedessä, oliiveja ja sitruuna - makua;
- suolaa, pippuria, laakeria, vihreitä.
valmistelu
- Keitä kalaa, päästä eroon luista, palaa rasitettuun liemiin.
- Paistettua sipulia, porkkanoita.
- Lisää kurkkua, jauhot, tomaatti, pieni liemi, paista kunnes ainesosat ovat pehmeitä, laita kattilaan.
- Siellä myös paistettuja sieniä, suolakurkkua ja mausteita maistetaan.
- Tarjoaa lean solyanka oliivit ja sitruunan viipaleet.
Makkarat riisin kanssa
Postiaalianka, jonka resepti esitellään seuraavaksi, valmistetaan kaaliin, jota täydennetään sammutusprosessissa keitettyä erikseen riisiä. Tuloksena oleva ruokalaji on ihanteellinen ratkaisu päivittäisten illallisten tarjoamiseen. Lisäksi massaa voidaan käyttää täytteenä kotitekoisille piiraille.
ainesosat:
- kaali - 500 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- riisi - 150 g;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa, pippuria, laakeria, vihreitä.
valmistelu
- Sekoita riisi erikseen, pese, tyhjennä.
- Paista sipulit ja porkkanat.
- Lisää kaalia, pastaa, mausteita, pataa kunnes pehmeä.
- Sekoita kaalin massa riisiä, maistuu kauden, lämmitä 5 minuuttia.
Makkarat suolakurvilla
Solyanka ilman lihaa - resepti, joka voidaan suorittaa puhtaasti kasvisvalmisteessa ensimmäiseksi. Lautasen ominaiskaltaisuus lisää maustettujen kurkkujen, hapankaalin ja tomaattien valikoimaa, jota voidaan käyttää tuoreena, säilöttynä tai korvata tomaattipastalla, mehu, kastike tai ketsuppi.
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- hapankaalia - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- tomaatit - 300 g;
- suolakurkkua - 2-3 kpl;
- vesi - 2-2,5 l;
- kasviöljy - 50 ml;
- oliivit ja sitruunat - maku;
- suolaa, pippuria, laakeria, vihreitä.
valmistelu
- Perunaa keitetään veteen kunnes pehmeä.
- Paista sipulit porkkanoilla.
- Lisää kurkkua, kaalia, paistettuja tomaatteja, muhennos, kunnes ainesosat ovat pehmeitä.
- Siirrä kasvikastiketta perunoihin, kauden, keitä 5 minuuttia.
- Kun käytät, lisää sitruuna ja oliiveja.
Kaada solyankaa pottiin
Epätavallinen tuoksu hankitaan kasviperäisellä solyanka, jos kypsennät sitä uunissa olevassa ruukussa. Sävellystä voidaan muuttaa omalla harkinnalla, korvaamalla valkoiset sienet hampurilaisilla, perunoilla pavut, bulgarialainen pippuri. Veden sijaan saa käyttää sieni- tai kasvisliemeen kaatamiseen.
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- kaali - 200 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- valkoiset sienet - 200 g;
- vesi - 1 lasi;
- kasviöljy - 40 ml;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Kaada kaalia ja perunoita, laita ruukkuihin.
- Paista sipuli porkkanoilla, lisää loput keitetyt ja hienonnetut sienet.
- Levitä paistettua vihanneksia ja lisää hieman suolaista vettä.
- Valmistetaan katetuissa astioissa 1 tunti 180 astetta.
Solyanka Lenten monivariateissa
Alkeellinen ja ilman vaivaa valmistella hodgepodge ilman lihaa multivark . Käyttämällä metsäsienet, ne täytyy keittää lisäämällä mausteita. Jos haluat, voit tehdä ilman alustavaa paistamista vihannesten ainesosista, vain asettaa ainekset luettelosta kulhossa ja odota ohjelman loppua "Quenching".
ainesosat:
- kaali - 800 g;
- sienet - 0,5 kg;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- suolakurkkua - 200 g;
- tomaattikastike - 150 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- suolaa, pippuria, sokeria, laakeria.
valmistelu
- Paista sipulit ja porkkanat "Leivontaan" lisäämällä voita.
- Ne laittaa sienet päälle, jatka paistamista vielä 5 minuuttia.
- Levitä kaalia, kastiketta ja mausteita kulhoon, kytke laite "Quenching" tuntiin.