Uryuk on eräänlainen kuivatut aprikoosit, jotka toisin kuin suosituimpia kuivattuja aprikooseja säilytetään luonnollisessa muodossa - yhdessä kiven kanssa. Hyvin usein aprikooseja yksinkertaisesti annetaan kuivua puulle ja sitten ne kerätään ja kuivataan. Asiantuntijat uskovat, että tällaisella luonnollisella kuivaustekniikalla kaikki vitamiinit ja tuoreet hedelmät säilytetään. Tämän ansiosta aprikoosi on valtava etu elimistölle, vaikka se on joskus vaaratonta.
Aprikoosit hyödyllisiä ominaisuuksia
Eläimen aprikoosin etu on ainutlaatuinen biokemiallinen koostumus, joka sisältää tällaisia aineita:
- vitamiineja B, A, C, PP (niasiini), beetakaroteeni ja E-vitamiinipitoisuus, mikä mahdollistaa lujuuden palauttamisen, vahvistaa immuniteettia, täydentää vitamiinipainoa ja vaikuttaa myönteisesti ihoon;
- kivennäisaineita, kalsiummagnesiumia, natriumia, fosforia ja kaliumin ennätyspitoisuutta (1780 mg / 100 g), jonka avulla voit säätää veden ja litiumin tasapainoa;
- orgaaniset hapot (omena, sitruuna, salisyylihappo, viini) tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden alkalisoimaan kehoa, taistelemaan hapettumisprosesseilla ja hidastamaan kudosten ikääntymistä;
- ravitseva kuitu parantaa ruoansulatusta, edistää myrkkyjen poistamista ja suoliston puhdistusta.
Aprikoosin hyöty niille, jotka haluavat laihtua, on se, että siinä oleva B5-vitamiini rikkoo rasvoja. Huolimatta melko suuresta kalorisisältöstä (240 kcal) on suositeltavaa käyttää aprikoosia kohtuullisessa määrin ruokavaliolla, mutta se on hyödyllinen myös aktiivisessa urheilussa.
Vasta-aiheet aprikoosien käyttöön
Aprikoosi rentouttaa suolia ja, jos sitä käytetään liian aktiivisesti, voi aiheuttaa ripulia. Kuivattujen hedelmien väärinkäyttö voi aiheuttaa painonnousua, koska se sisältää suuren määrän hiilihydraatteja. Maltillisissa annoksissa aprikoosilla on erittäin myönteinen vaikutus kehoon, ja se voi toimia erinomaisena vaihtoehtona välipalalle, osa jälkiruokia ja osa monimutkaisia ruokia.