Sianlihaa Rolls kanssa munakoiso

Munakoisoilla varustetut porsaan rullat ovat loistava astia, jota voidaan helposti palvella jopa juhlallisessa pöydässä. Ne valmistetaan hyvin helposti, mutta ne osoittautuvat melko alkuperäisiksi ja maukkaiksi.

Resepti sianlihalle munakoisolla - sienen täyttö

ainesosat:

• sianliha - 1 kg;
• munakoiso - 400 g;
• Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
• herkkusieniä - 250 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• vihreät;
• suola - maku;
• kasviöljyä.

valmistelu

Munakoisot ovat hyviä minun, keitetä kattilassa suolalla vettä, hieroa, iho pois niistä ja leikataan ohuiksi levyiksi. Bulgarialaista pippuria ja valkosipulia kuoritaan ja hienonnettu persiljaa. Sormukset ovat minun, kuivattuja ja silputtuja. Sianlihaa ja rasvaa leikataan suuriksi kerroksiksi, joiden paksuus on noin 2 cm, levitämme ne folioon, mehustetaan kasviöljyllä ja tiheästi pilkotulla persilalla. Sitten laitetaan munakoisoja, hienonnettua valkosipulia, bulgarialaista pippuria ja sieniä lihaksi. Varovasti käännä sianliina tiukalle rullalle, joka kääritään kalvolla ja lähetetään uunissa 1 tuntiin, asettaen lämpötilan 180 astetta.

Yksinkertainen resepti sianlihalle munakoisoilla

ainesosat:

• sianliha - 800 g;
• munakoiso - 2 kpl;
• majoneesi;
• suolaa, pippuria;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli ja vihreät - maku.

valmistelu

Nyt kerro, kuinka keittää sianlihaa munakoisolla. Joten, siankarbonaattia, leikattu levyiksi ja hienolla lyönnillä vasaralla. Sen jälkeen suolaa ja pippuria liha maistaa. Munakoita minun, irrota iho ja leikkaa pitkin ohuita viipaleita. Lisää kevyesti suolaa jokaiseen kappaleeseen ja paista kattilassa molemmin puolin öljyllä. Teemme munakoisoa lyötyyn lihaan, rasvaa se majoneesi, valkosipuli ja raastettu juusto valmistettu kastike, ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja rullata tiukkoja rullia.

Sitten paista ne kasviöljyyn ja laita ne leivinpeltiin. Voitele yläosa jäljellä olevan kastikkeen kanssa ja ripottele juustolla. Paista astia uunissa, kunnes se on täysin valmis 20-30 minuuttia. Tarjolla on tarjolla mitä sydämesi toivoo.

Siankourat munakoisojen ja tomaattien kanssa

ainesosat:

• sianliha - 6 kpl;
• munakoiso - 1 kpl;
• tomaatti - 4 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• majoneesi - maku;
• suolaa ja pippuria.

valmistelu

Valmista tämä ruokalaji, munakoiso, leikkaa noin 6 osaa ja lisää hieman suolaa. Viipaloitu tomaatti viipaleet, valkosipuli pienissä palasissa. Medaljonit meidät oikein, suolaa, pippuria, rasvaa majoneesia kanssa. Toisella puolella aseta siivu munakoiso, tomaatti siivu ja pieni valkosipuli. Kieremme tiukasti telalla ja asetamme ne rasvaiseen muotoon. Ylhäältä rasvatamme kukin majoneesia ja levitämme tomaatin jäänteet rullien väliin. Paista astia esikuumennetussa uunissa 180 asteen lämpötilassa noin 40 minuutin ajan. Tarjoamme riisiä tai perunoita.

Resepti sianlihalle munakoisolla ja kastikkeella

ainesosat:

• muna - 2 kpl;
• leipä murusia;
• sianliha - 500 g.

Täyte:

• voita - 2 rkl. lusikat;
• herkkusieniä - 250 g;
• munakoiso - 1 kpl;
• lamppu - 2 kpl;
• kinkku - 100 g.

Kastike:

• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• voita - 2 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria - makua;
• maitoa - 0,5 rkl.

valmistelu

Joten ensin valmistaudu täyttöön. Tätä varten sipulit ja munakoisot hienonnetaan hienoksi ja paistetaan sulatettuun voihin, kunnes ne ovat läpinäkyviä. Lisää hienonnettu sieni, suola, pippuri ja keitä vielä 5 minuuttia, sitten levitä silputtu kinkku. Nyt mene kastikkeen valmistukseen: voita, paista jauhot, kaada maitoa, laita suola ja pippuria. Kastike kevyesti keitetä niin, että se on riittävän paksu. Sianliha hienoksi jauhaa, pudota 5 mm: n paksuiseksi. Laita lihan täyttö, lisää muutamia kastike-lusikoita ja kääri tela. Lisäksi heitämme ne jauhot, uppoudu lyötyyn muna ja uppoudu taas jauhoon. Paista rullat korkealla lämmöllä, kääntämällä. Sen jälkeen panemme ne leivontalaitteeseen, kaadetaan vähän vettä ja leivotaan 30 minuuttia.

Nautti reseptejä välipaloja, yritä sitten tehdä munakoisoja majoneesia ja valkosipulia , se tulee osoittautua yksinkertaisesti ja herkullista.