Säkit ovat melko tavallisia ja tavallisia ruokia. Ja joskus haluat jonkin verran monipuolistaa sitä. Suosittelemme, että valmistat herkullisia leikkeleitä juustolla. Ne osoittautuvat erittäin joustaviksi, tuoksuvat ja sulavat vain suussa.
Resepti juustoraastetta varten
ainesosat:
- sipuli - 0,5 kpl;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- jauheliha - 300 g;
- muna - 2 kpl;
- leivänmuruja - 5 rkl. lusikat;
- jauhot - 50 g;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy - 50 ml.
- suolaa, pippuria - makua;
valmistelu
Katsotaanpa yksinkertainen tapa tehdä juustoja. Ota sipuli, kuori se, kaada se ja siirretään kasvisöljyyn, kunnes se on pehmeää 5 minuuttia. Laita jauheliha syvään kulhoon, sekoita se hyvin käsiisi, jotta se olisi pehmeämpi. Lisää sitten jäähdytetty sipuli täytteeseen, hajota yksi kananmuna ja kaada muutamia leivänmarjoja. Tuloksena oleva seos jaetaan noin 10 identtiseen osaan, joista jokainen liukenee hieman ja laittaa juustoa keskelle. Nyt me muodostamme jauhetun lihapallon niin, että juusto on sisällä. Jokaista karsta on ripoteltu jauhot, rasvainen paistettua munaa ja leivitetty jäljellä oleviin muruihin. Paistinpannussa kaada kasvisöljy, levitä varovasti siistit leikat ja paista ne alhaisella lämmöllä ensin toisella puolella ja sitten toisella, kunnes punertavan kullankeltainen ruskea. Tarjoamme leikkeleitä kuumalla juustolla, jossa on haudutettuja vihanneksia, keitettyjä perunoita tai riisiä.
Leikkuuterät sulatetun juuston kanssa
ainesosat:
Täyte:
- suolaa, mustapippuria - makua;
- sianlihapihvi - 300 g;
- valmistettu juusto - 100 g;
- vihreitä tilliä.
Leipomiseen:
- jauhot - 3 tl.
- leipää murusia.
- Langeille:
- maito - 50 ml;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Pihvi porsaan leikattu ohuiksi kerroksiksi, tarkkaan kumpaakin, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten laitamme keskelle leikatut sulatettua jäähdytettyä juustoa, hienoksi hienonnettua tilliä ja muodostumme sämpylöitä. Nyt valmistelemme ligoneja - nestemäistä munien tai kermavaahdon sekoitusta. Hänen avunsaajiensa avulla toteutetaan joukko elintarvikkeita, jotka auttavat parantamaan leipäilyä ja parantamaan astian makua. Niinpä valmistelemaan lezison, ruuasta kananmunaan, pudota kevyesti mänty, pudota vohveli, kaadetaan asteittain keitettyä lämpimää maitoa ja laita se hidas tulipalo. Keitä massa kunnes paksu, sitten suodattaa varovasti sideharso. Leikkuupuureja murskassa - ensin jauhot, sitten kastettu Llezon, sitten leivänrutiivit, jälleen lohkot ja jälleen leivänruskeat. Laitoimme ne kuumaan paistinpannuun ja paistetaan sämpylöitä juustolla ja vihanneksilla runsaalla kasviöljyllä, kääntämällä ne pölkkyksi.
Leivokset uunissa juustolla
ainesosat:
- naudanliha - 300 g;
- sianliha - 300 g;
- sipulia - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- voi - 70 g;
- muna - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Naudanlihaa ja sianlihaa kierretään lihamyllyn läpi, lisätään jauhetut sipulit, valkosipuli, pudotetaan muna, asetetaan suola, pippuri maistelemaan ja sekoita kaikki hyvin, kunnes sileä.
Voi ja juusto leikataan samaan pieneen kuutioon. Ota nyt palan jauhettua lihaa ja muodosta se kaviiksi. Teemme siitä pienen masennuksen, jossa voimme ensin voita ja sitten juustoraastetta. Ota sitten varovasti zalepllyaem leikkeleitä, että juusto oli sisälle ja laita ne rasvattuun leivinpaperiin. Laitoimme kaiken uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen ja leivotaan noin 35 minuuttia, kunnes se on valmis.