Myymälöiden hyllyillä on nyt runsaasti erilaisia makeisia mestariteoksia. On kakkuja ja kakkuja jokaiseen makuun. Mutta kauppakakku ei voi sopia yhteen, jonka maku muistuttaa meitä lapsuudesta, jonka äitimme ja isoäidemme leivottiin. Kerromme teille, kuinka valmistaa omat suosikki "Mishka" kakut lapsuudesta.
Sour cream kakku "Mishka" - resepti
Tämän reseptin erityispiirteenä on, että nallekarhu "Mishka" on keitetty ilman munia, jonka ansiosta ihmiset voivat olla allergisia tähän tuotteeseen.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 3 kuppia;
- smetana 20% rasvaa - 1 lasi;
- sulanut voita - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 kuppi;
- kaakaota - 1 rkl. lusikat;
- soodaa, etikkahapolla - 1 tl;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- suola - hyppysellinen.
Kermalle:
- smetana - 1 litra;
- sokeria - 1,5 kuppia.
Lasite:
- sulanut voita - 2 rkl. lusikat;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- kerma - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Valmistamme taikinan: sekoita smetanaa sokerilla, lisätään voita, vaniljakermaa, suolaa, soodaa, sammutettua etikkaa. Saatu seos jaetaan 2 osaan. Toisessa puoliskossa lisätään kaakaota. Lisää jokaiseen osaan 1,5 kuppia jauhotettua jauhoja. Taikinan pitäisi olla joustava, on hyvä päästä eroon käsistä. Nyt jaamme jokaisen osan 3: llä.