Keksi, jonka yksinkertainen resepti on tiedossa, jos ei kaikille, sitten lähes kaikille, on täydellinen tukikohta kaikenlaisille kakkuille ja se sopii täydellisesti voin, kerman ja tiivistetyn maidon kanssa. Kuinka tehdä yksinkertainen ja maukas keksi, tutustu nyt.
Kuinka keittää yksinkertainen keksi?
Yksinkertaisin keksi, jonka resepti on hyvin yleinen, koostuu munista, jauhoista, sokerista, leivinjauheesta tai soodasta. Saatavilla olevien tuotteiden vähimmäismäärän ja tulos ylittää kaikki odotukset. Mutta kun kakku kääntyy ja nousu, sinun täytyy tietää joitain sääntöjä, jotka esitetään alla:
- Munat on jäähdytettävä paremmin.
- Muna-seoksessa sokeria on lisättävä asteittain.
- Kuorintaprosessin tulisi kestää vähintään 7 minuuttia.
- Jauhot on puhdistettava.
Yksinkertainen kakku kakku
Yksinkertaisin keksitikku, jonka resepti on esitetty alla, valmistetaan klassisen reseptin mukaan. Tämän tuloksena saadaan huokoinen kakku, joka jäähdytyksen jälkeen voidaan leikata 3 tai 4 osaan ja hajata suosikki kermasi tai hillosi kanssa. Uunin ensimmäiset 40 minuuttia ei ole paras avata, joten kakku ei ole opaalia.
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- vehnäjauho - 180 g;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- etikka - 20 ml.
valmistelu
- Munat murskautuvat kulhoon ja heiluttavat loistoa alhaisesta nopeudesta lähtien ja lisäävät sitä vähitellen.
- Lisää sokeri asteittain.
- Leivinjauhe sekoitetaan pienen määrän jauhoja ja saatu seos seulotaan taikinaan.
- Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa varovasti lusikalla.
- Kaada taikina muottiin ja lähetä se kuumaan uuniin.
- 180 astetta 60 minuuttia leivotaan.
Yksinkertainen suklaakekeri
Yksinkertaisin suklaakekeri, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan, voi toimia kaikkien juhla-kakun pohjana. Sitä voidaan jopa yksinkertaisesti kaataa suklaamuroilla ja tarjoillaan ilta-teehuokinnassa. Kakkujen valmistelu on erittäin helppoa, joten se tulee täsmälleen edes makeisten taiteen aloittelijalle.
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- sooda - 1,5 tl.
- kaakao - 60 g;
- sokeri - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- voi, luonnollinen - 60 g;
- oliiviöljy - 60 g;
- vaniljan uutetta - 2 tl.
- suola - hyppysellinen;
- maito - 250 ml;
- viinietikka - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kaikki kuivat ainesosat sijoitetaan kulhoon.
- Lisää munia, molempia öljytyyppejä, vanilainuutetta, viinietikkaa, maitoa.
- Sekoita perusteellisesti ja kaada taikina muottiin.
- 180 astetta leipoa 1 tunti.
- Jäähdytetty kakku kääritään kalvolla ja jätetään pari tuntia.
Sienikakku kefirillä - yksinkertainen resepti
Kun haluat kotiruokaa, voit tehdä yksinkertaisen kefir-keksin. Yksinkertaisista tuotteista, jotka löytyvät jokaisessa kotona, saat tuoksuva ja herkullinen piirakka. Se ei ole kuiva, mutta kohtalaisen kostea ja täydellisesti yhdistettynä kermaan, joka perustuu hapankeksiin ja sokeriin. Reseptiöljy voidaan korvata margariinilla.
ainesosat:
- sokeri - ¾ kuppi;
- kefir 3,2% rasvapitoisuus - 200 ml;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 14 rkl. lusikat;
- sooda lakkaa - 1 tl;
- Voi - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
- Munat pudotetaan perusteellisesti, vähitellen lisäämällä sokeria.
- Lisää kefiriä ja sulatettua voita tuloksena olevaan massaan.
- Hieman lisää, lisää jauhot, sammutettu sooda ja sekoita kevyesti.
- Aseta valmis taikina muottiin.
- Lähetä uuniin, lämmitetään 250 astetta.
- Kun keksi alkaa nousta, lämpötila laskee 200 asteeseen ja paistetaan kypsennettyyn aikaan.
Keksitekstiä smetanaa varten - yksinkertainen resepti
Keksitekstiä, jonka yksinkertainen resepti on edustettuna täällä, saadaan pehmeäksi ja ilmavaksi. Tämä on ihanteellinen perusta kakku Smetannikille . Sellaista kakkujauhot voidaan jakaa kahteen osaan, yhteen niistä, lisää 2 rkl kaakaota ja leipoa 2 kakkua. Tässä tapauksessa leivonta-aika lyhenee noin 40 minuuttiin, koska kakut ovat pienemmät.
ainesosat:
- jauhot seulottu - 200 g;
- sokeri - 300 g;
- luonnollinen voita - 100 g;
- smetanaa - 120 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- sooda - hyppysellinen.
valmistelu
- Vatkaa voita ja sokeria.
- Lisää munat ja smetanahna, jauhot, ripaus soodaa ja sekoita hyvin.
- Tuloksena oleva massa asetetaan rasvattuun muotoon.
- 180 astetta yksinkertainen kermavaahtoa paistetaan noin tunnin ajan.
Yksinkertainen keksi, jossa ei ole munia
Keksi, jonka yksinkertainen resepti on esitetty täällä, ei ole klassinen versio tästä erästä. Jokainen on tottunut syömään paljon munia kekseissä. Tässä tapauksessa tätä tuotetta ei käytetä lainkaan, vaan siksi, että leivonta on vähärasvaista. Tässä yksinkertaisessa keksi nousee hyvin, se jättää ilmavia ja pehmeitä.
ainesosat:
- puhdistamaton kylmäpuristettu öljy - 10 ml;
- maito - 300 ml;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- seulottu jauhot - 180 g;
- sooda - 1 tl;
- pöytäetikka - 20 ml.
valmistelu
- Sekoita sokeri maitoon.
- Lisää sooda etikkaa, seulotaan jauhot ja hiomataan, kunnes homogeeninen.
- Lomake öljytään ja kaadetaan siihen.
- 180 asteessa leipää yksinkertainen runsas keksi 30 minuutin ajan.
Yksinkertainen keksin resepti maidolle
Keksi, jonka yksinkertainen resepti on esitetty alla, valmistetaan samalla periaatteella kuin keksi, jossa kiehuvaa vettä . Tärkeintä on, että taikinaa ruiskutetaan kiehuvalla nesteellä ja sekoitetaan nopeasti. Tästä johtuen valmis kakku nousee hyvin ja siinä on ilmava ja huokoinen rakenne. 100 g lopputuotetta sisältää noin 300 kcal.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- vehnäjauho - 170 g;
- hiekkasokeri - 170 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- lehmänmaito - 120 ml;
- öljy - 50 g;
- suola, vanilliini.
valmistelu
- Vatkaa munat, vähitellen kaada sokeria ja pilaa.
- Lisää seulottu jauhe leivinjauheella, suolalla ja vanilliinilla.
- Maito ja voin kiehuvat, kaada seos taikina välittömästi ja sekoita.
- Olisi hankittava homogeeninen massa ilman kokkareita.
- Kaada se muottiin ja 175 asteessa leivotaan yksinkertainen keksi maidossa 40 minuutin ajan.
Yksinkertainen keksit monivärinen - resepti
Yksinkertainen keksi monivärjättynä on hyvä kaikille. Tässä ihmeuunissa leivonta on erittäin hyvä. Kakku ei kuivu, mutta on mehukas, hieman kostea ja erittäin maukas. Resepti ei sisällä leivinjauhetta. Jos munat on kastettu hyvin, kakku nousee. Mutta jos on olemassa huolenaiheita, voit lisätä 1 teelusikallinen leivinjauhetta jauhoon.
ainesosat:
- kananmunat - 5 kpl;
- sokeri-1 kuppi;
- vehnäjauho - 1 kuppi;
- vanilliini.
valmistelu
- Munat jauhetaan runsaalla vaahdolla ja heitetään noin 10 minuuttia.
- Lisää vanilliini.
- Sekoitetaan kevyesti hienonnettu jauho ja vaivaa keksikastiketta.
- Levitä se rasvaisella maljalla ja "Paista" -tilassa, valmistaudu 60 minuuttia.
Yksinkertainen keksi mikroaaltouunissa
Kypsennä kaikkein yksinkertaisin piirakka kestää vähintään tunnin. Siksi tämä vaihtoehto ei ole sopiva, kun vieraat ovat jo kynnysarvon alla. Tässä tilanteessa voit valmistaa keksiä mikroaaltouunissa, joka on yksinkertainen resepti, joka odottaa alla. Täydellisessä sanan merkityksessä se on valmistettu muutamassa minuutissa. Ja vaikka siinä ei ole ohutta kuorta, se on edelleen erittäin lempeä ja ruokahaluinen.
ainesosat:
- jauhot - 100 g;
- voita tai margariinia - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 30 ml;
- suola - hyppysellinen;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
- Laita pehmeä öljy ja sokerijauhe kulhoon.
- Jauho hyvin ja lisää munat.
- Kaikki tämä on lyöty sekoittimella, kunnes se on yhtenäinen.
- Lisää seulottu jauhot, suola, maito, leivinjauhe ja jauhaa hyvin.
- Mikroaaltouunit on voideltu öljyllä, taikina kaadetaan siihen.
- Peitä säiliö kannella ja teho on 700 W, leivontaan yksinkertaisin kekseliini mikroaaltouunissa 6 minuuttia.