Leivonta on hieno tapa käyttää hilloa (eikä vain hilloa), jonka päättymispäivä päättyy. Jos ruokasalissa on purtavaa herkkuja, jotka on tarkoitus olla sokeroituja, valmistele siitä klassinen murokeksi evästeen, jossa murut päällystetään.
Resepti murokeksi evästeille hillolla ja kaurapuuroilla
ainesosat:
- mansikkahillo - 2 kohdetta;
- voita - 175 g;
- rakeistettu sokeri - 135 g;
- jauhot - 240 g;
- kaurahiutaleet - 65 g;
- vaniljakuppi.
valmistelu
Se ei kestää paljon aikaa valmistella pohjaa, ja siksi heti asettaa uunin lämmetä jopa 180 astetta. Jääöljynauhaa ja yhdistää jauhot, vanilja ja rakeistettu sokeri. Jos sinulla on sekoittimen käsi, sen käyttäminen kestää muutaman sekunnin. 2/3 testistä sijoitetaan pohjaan ja muotin seiniin leivontaan. Teemme ensimmäisen leivonnaisen perustan, kestää 25 minuuttia. Peitä valmiin kakun hillolla ja ripottele jauheella, joka on valmistettu jäljelle jääneen taikinan ja kaurahiutaleiden seoksesta. Toinen 20 minuuttia uunissa ja voit jakaa osiin.
Evästeet hillolla ja sirotellaan mausteisilla muruilla
ainesosat:
- jauhot - 240 g;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- leivinjauhe - 1/2 tl;
- Voi - 155 g;
- maito - 45 ml;
- hillo - 340 ml;
- kaneli, muskottipähkinä, jauhettuna kardemumma;
- Kourallinen hienonnettua pähkinää.
valmistelu
2/3 jauhoja, öljyä ja sokeria, hankaa yhdessä leivinjauheen ja maidon kanssa kunnes murut saadaan. Jäljelle jäävät ainesosat muuttuvat myös muruiksi, mutta ne ruiskutetaan mausteilla. Sekoita taikina muttereilla.
Laita 2/3 taikinaa muottiin ja pane leivontaan 12 minuuttia 165 astetta. Värjätty pohja peitetään hillolla, ripottele jäljellä olevaan seokseen ja keitetä keksejä hillolla ja muruilla vielä 15 minuuttia.
Keksejä, joissa on hilloa ja taikinaa
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 80 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 360 g;
- sooda - 1/2 tl;
- voi - 225 g;
- smetanahna - 35 ml;
- sitruunamehu - 5 ml;
- hillo - 240 ml.
valmistelu
Vatkaa muna sitruunamehulla ja smetalla. Erikseen muuttuu jauhot jauhot voilla ja soodalla. Yhdistä molemmat seokset pehmeään taikinaan ja jakaa sitten saatu osa puoliksi. Suuntaa muotin pohja puoleen, levittää päällekkäin hilloa ja ripottele leivonnaiset murskatavaksi toisesta leikattua taikinaa suuremmalla raastimella. Paista evästeet 175 astetta 20 minuutissa, jäähdytetään ja leikataan osiksi.