Mikroaaltouunien omistajat ovat jo onnistuneet arvioimaan etuna, että ruoanlaitto eri ruokia tällä gadgetilla mahdollistaa useita kertoja lämpökäsittelyn lyhentämistä. Jopa mikroaaltokakku voidaan suunnitella paljon nopeammin kuin perinteinen tapa.
Kuinka tehdä kakku mikroaaltouunissa?
Jokainen kakku kakkuun mikroaaltouunissa voidaan paistaa muutamassa minuutissa. Tärkeintä on päättää testin resepistä, valita sopiva tekniikka makeisten koristeluun ja muistaa yksinkertaisia sääntöjä, jotka auttavat välttämään onnettomuuksia tällaisen lämpökäsittelyn aikana.
- Kun valmistat herkullisia kakkuja mikroaaltouunissa, käytä mikroaaltolaitteessa erikoisastiastoja, jotka on öljytty huolellisesti ja ripoteltu jauhotuksella.
- Ohjaa leivontaprosessia joka minuutti, koska tietyssä tapauksessa aika voi merkittävästi poiketa vaatimuksesta ja riippuu laitteen tehosta.
Cake "Pyatiminutka" mikroaaltouunissa
Ilman vaivaa, voit valmistaa herkullisen kakun mikroaaltouunissa 5 minuuttia. Tee tämä sekoittamalla ainesosat kulhoon taikinan päälle ja paista kakku siitä, kestävät mikroaaltouunissa suurella teholla noin 3 minuuttia. Voit tehdä herkku klassisen tuotteen muodossa, katkaista tuloksena oleva keksi 2-3 osaan tai murtaaksesi sen paloiksi, jotka sekoitat kermaan ja laita se astiaan.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 90 g;
- tärkkelys - 30 g;
- maitoa - 5 rkl. lusikat;
- sokeri - 100 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- kaakao - 60 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- savuke - 250 g;
- jauhemaista sokeria ja marjoja - maku.
valmistelu
- Sekoita jauhot, tärkkelys, kaakao ja leivinjauhe.
- Yhdistä muna maitoon ja voita, kaada, kaada kuivaan ainesosiin.
- Paista kakku, viileä.
- Voittaa smetanauhetta jauhetta, kaipaa kekän kermaa ja lisää marjoja maistelemaan.
- Valmis kakku mikroaaltouunilla maistuu.
Suklaakakku mikroaaltouunissa
Vähintään herkullinen on kakku mikroaaltouunissa kaakaon kanssa, joka lisätään paitsi taikinaan myös kermaan, mikä johtaa makeuden maksimaaliseen suklaamakuun. Testi-resepti on samanlainen kuin edellinen, mutta sillä on oma persoonallisuutensa ja antaa täysin erilaisen maun tuloksena valmiiseen jälkiruokaan. Haluttaessa voit korvata kerma valmiilla suklaapähkinäpastalla .
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 200 g;
- sokeri - 120 g;
- kaakao - 150 g;
- kerma - 650 ml;
- jauhemaista sokeria - makua;
- kasviöljy - 100 ml;
- leivinjauhe - 20 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- Pähkinät - maku.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla, lisää 150 ml kermaa, voita.
- Kaada kaakaota, vanilliinia, leivinjauhetta ja jauhot taikinaan, jolloin tekstuuri on paksu hapan kerma.
- Siirrä taikina muottiin ja leivotaan kakku 5 minuuttia maksimiteholla.
- Vatkaa kerma kunnes huiput häiritsevät kaakaota ja jauhetta.
- Jäähtynyt kakku leikataan, kermalla päällystetty, pähkinöillä.
Cake "Zebra" mikroaaltouunissa - resepti
Nopea ja herkullinen lisä kotihoiden juomiseen on kakku "Zebra" mikroaaltouunissa. Reseptin täyttämiseksi tarvitaan yksinkertaisia ja aina saatavana olevia tuotteita, jotka sekoitetaan yksinkertaisesti suositusten mukaisesti ja asetetaan kerroksittain vuorotellen erityisessä muodossa. Valmis makeus miellyttää sinua paitsi erinomaisella maulla, myös upealla ulkonäöstä.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot ja sokeri - 4 rkl. lusikat;
- maitoa ja voita - 3 rkl. lusikat;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka;
- instant kahvia - 1 tl;
- leivinjauhe ja vanilliini - 2 purppuraa.
valmistelu
- Yhdessä säiliöseoksessa jauhot, leivinjauhe, vanilliini ja sokeri ja toisessa muna, voi ja maito.
- Yhdistä kaksi emästä yhteen, sekoita ja jaa 2 osaan, joista yksi häiritsee kahvia ja kaakaojauhetta.
- Lusikka yksi kerralla vuorotellen valkoinen ja tumma taikina muottiin ja paista kakku 3-5 minuuttia suurella teholla.
- Cake, keitetyt mikroaaltouunissa, leviävät astian päälle ja koristele maistelemaan.
Kakku mikroaaltouunissa ilman kaakaota
Ja ilman kaakaon osallistumista voit saada erittäin miellyttävän maun ominaisuudet jälkiruoka. Yksi tällainen on hunajakakku mikroaaltouunissa, joka on suunniteltu seuraavien suositusten pohjalta. Tällöin käytettyjen kakkujen kyllästämiseen käytetään klassista öljykermaa kondensoituneella maidolla, joka voidaan korvata millä tahansa muulla.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- jauhot, voi ja maito - 4 rkl kutakin. lusikat;
- tärkkelys ja hunaja - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- suola - hyppysellinen;
- kondensoitu maito - 0,5 purkkia;
- öljy - 100 g.
valmistelu
- Sekoita kaikki ainesosat öljyä ja kondensoitua maitoa lukuun ottamatta.
- Saadusta pohjasta leivonnaiskermaa leivonnaisten maksimipaksuus.
- Leikkaa jäähdytetty hunaja-valmistaja kahteen pitkittäiseen osaan ja hajota voidella ja tiivistetyllä maidolla.
- Valmis kakku, joka on paistettu mikroaaltouunissa, koristele maistelemaan.
Kakku mikroaalloilla ilman maitoa
Mikroaaltouunissa olevan kakun seuraava resepti ei sisällä maitoa, joten sitä voidaan käyttää ilman tuotetta tai vähentää jälkiruokakalorisisällön määrää. Herkullisuutta voidaan keittää ilman kaakaota ja korvata se osa jauhot, eikä sokerin käyttöä hunajaa. Tuloksena oleva kakku kyllästetään siirappia tai makeaa teetä ja täydennetään mistä tahansa kermasta.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- vesi, öljy ja kaakao - 2 rkl kutakin. lusikat;
- sokeria ja jauhoja - 3 rkl. lusikat;
- kahvin liukoinen - 1 tl;
- Vanilliini ja leivinjauhe - hyppysissä;
- siirappi ja kerma kakun kyllästämiseen.
valmistelu
- Yhdistä ainesosat taikinaan, sekoita, siirrä muottiin ja leivotaan uunissa korkeintaan 3-5 minuuttia.
- Leikkaa kakku 2-3 osaan, liotetaan siirapilla, rasvaa kermalla.
Biscuit kakku mikroaaltouunissa
Sokerikakku kakkuun mikroaaltouunissa ei ole niin ohut kuin perinteisessä keittämässä uunissa, mutta se voi olla ehdottomasti rehevä ja ilmava. Tuloksena oleva kakku jäähdyttämisen ja leikkaamisen jälkeen voidaan päällystää kermalla keitetyn kondensoituneen maidon, kerman, smetan tai muun pohjan perusteella.
ainesosat:
- jauhot, sokerijauhe ja voi - 100 g;
- maito - 30 ml;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 10 g;
- kerma kyllästämiseen.
valmistelu
- Vatkaa munat sokerijauheella, sekoita voita, jauhot ja leivinjauhe ja maito.
- Siirrä pohja öljyttyyn muotoon ja leivota kakku mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia.
- Leikkaa jäähdytetty kakku pituussuuntaisiin osiin ja hajota suosikki kermasi kanssa.
Cake mikroaaltouunissa ilman munia
Toinen yksinkertainen resepti kakkuun mikroaaltouunissa ehdotetaan myöhemmin. Laitteen kauneus on se, että pohja on valmistettu kokonaan ilman kananmunia ja voita, mikä tekee jälkiruokasta helppoa ja vähän kaloreita. Erityinen maku ja suussa kiehuva väri makeus antaa kaakaojauhetta, vaivataan taikina yhdessä muiden ainesosien kanssa.
ainesosat:
- jauhot - 100 g;
- maito - 140 ml;
- kaakaojauhe - 90 g;
- sokeri - 80 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- kerma kakku tai hilloa kyllästämiseen.
valmistelu
- Yhdistä jauhot, kaakao, leivinjauhe ja sokeri, kaada maito ja sekoita.
- Siirrä taikina muottiin ja valmista nopea kakku mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia.
- Jäähdytyksen jälkeen leikkaa kakku ja kastele kermaa tai hilloa.
Meringue-kakku mikroaaltouunissa
Yksinkertainen ja maukas kakku mikroaaltouunissa voidaan valmistaa ilman jauhoja, tärkkelystä, öljyä ja muita perinteisiä ainesosia. Jälkiruokakiven tässä tapauksessa ovat munanvalkuaiset, jotka jauheen jälkeen ja keittämällä mikroaaltouunissa muuttuvat lempeiksi, ilma-merengiksi. Kermaa täydennetään kermavaahdolla, hedelmillä ja marjoilla
ainesosat:
- munanvalkuaiset - 2 kpl;
- jauhettua sokeria - 2-3 rkl. lusikat;
- sitruunahappo - hyppysellinen;
- kerma - 150 ml;
- sokeri - maun mukaan;
- hedelmiä ja marjoja - maistaa.
valmistelu
- Ravista proteiini sitruunahapolla, kunnes huiput ovat väliin jauhetun sokerin lopussa.
- Massa massataan säilykkeellä silikonimuodossa, joka muodostaa pyöreä pohja kakulle ja lähetetään sitten mikroaaltouuniin 5 minuutin ajan.
- Jätä merenneuos laitteeseen ennen jäähdyttämistä ja lisää se kermavaahdolla ja hedelmillä.
Porkkakakkua mikroaaltouunissa
Toinen herkullinen kakku kiireellisessä mikroaaltouunissa voidaan valmistaa porkkanoista, joilla on pähkinöitä. Voit kyllästää ja koristella kakkua sopivaksi, käyttäen mitä tahansa kermavaahtoa, voita, kermainen pohja tai lisäämällä siihen viipaleisiin tuoreisiin (purkitettu hedelmiä), marjoihin. Erityisen makea aromi ja maku lisää sitruunankuorta ja mehua.
ainesosat:
- porkkanat, pähkinät ja sokeri - 125 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- vaniljakerros - 10 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- munat - 3 kpl;
- leivinjauhe - 10 g;
- kerma kyllästämiseen.
valmistelu
- Levitä porkkanaa pieneen makaroniin, sekoita se muuhun ainesosaan taikinan kanssa ja levitä se öljyttyyn muotoon.
- Paista kakku 5-8 minuuttia maksimiteholla, anna jäähtyä, leikata puolivälissä, kyllästetty kermalla.