Tarvitsetko nopeasti makeisteitä ilta-teelle? Sitten evästeiden valmistelu näille resepteille on nopeampaa kuin valmistaa valmiita herkkuja. Öljyinen, makea ja sulatettu suussa, se ansaitsee joka minuutti viettää sen leivontaan.
Nopea murokeksi eväste
ainesosat:
- jauhot - 390 g;
- voita - 165 g;
- rakeistettu sokeri - 145 g;
- muna - 1 kpl;
- vaniljakastetta - 5 ml;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Pehmennetty voi, muuttuu kermamaiseksi ilmamassaksi, ruiskuttamalla sitä sokerilla. Älä lopeta sekoittimesta, aloita vähitellen munien ja vaniljakastikkeen öljyyn. Yhdistä leivinjauhe ja seulottu jauho. Kaada jauhot öljyeseokseen ja vaivaa pohja evästeen päälle. Anna taikinan jäähtyä pakastimessa 15 minuutin ajan helpottaakseen irrottamista ja sillä välin uunilla on aikaa lämmetä jopa 180 astetta.
Rullaa hiekkaista taikinakerrosta , jaa se ohuiksi nauhoiksi tai rei'istä se haluttuun muotoon, aseta se pergamentille ja paista 14 minuuttia.
Valmis murokeksi evästeet, kastettu ylös, voidaan kastettu suklaata ennen tarjoilua.
Murokeksi eväste juustoraasteella
ainesosat:
- Voi - 260 g;
- rakeistettu sokeri - 285 g;
- munat - 2 kpl;
- raejuusto - 425 g;
- jauhot - 470 g;
- sooda ja leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Kun uuni lämpenee 180 asteeseen, ruiskaa pehmeä voin sokerin ja munien kanssa. Öljyseokseen lisätään siirappi hierotaan siiven läpi. Sekoita jauhot sooda ja leivinjauhe. Lisää kuivia ainesosia kermajuustoon ja voita. Taikinan sekoittamisen jälkeen rullaa se palloksi ja aseta ne pergamentille. Paista herkut 8-10 minuuttia, ja kuinka viileä, peitä yksinkertaisella sokeripinnoitteella tai suklaalla.
Murokeksi evästeen hillolla
Tämän evästeen valmistelemiseksi on parempi ottaa hilloa hyvin paksulla siirapilla tai pääosin marjoilla.
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 80 g;
- voi - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- munankeltuaiset - 2 kpl;
- jauhot - 135 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- marjojen hilloa - maistaa.
valmistelu
Kuten tavallista, ensimmäinen tehtävä on lämmetä uuni 180 astetta. Sen jälkeen, kun sokeri on syönyt öljyä huoneenlämmössä 3 minuutin ajan, voit lisätä vaniljaa tai muuta makua saadulle kermalle tai voit välittömästi kaataa keltuaiset ja jatkaa vatkaamista muutaman minuutin ajan. Sekoita jauhot ja leivinjauhe erillään. Lisää kuivia ainesosia öljymassaan. Tuloksena oleva taikina on jaettu osiin, jokaisen sormen keskelle tehdään syvenemistä ja asetetaan hieman hilloa siihen. Me leivotamme evästeitä 25 minuuttia, ja ennen maistelua jäähdytetään vähintään 10 muuta.
Nopeasti valmistettu pikkuleipäkakku kekseille juustolla
Kuinka leipoa makea pikkuleipä evästeet nopeasti ja herkullisesti puhuimme jo useammin kuin kerran, mutta kuinka suolaisia juustoja keksejä aromaattisia yrttejä? Tuotannossa saat hyvän välipaloja tai mukavaa lisättyä salaattia.
ainesosat:
- voi - 225 g;
- raastettua parmesaania - 225 g;
- jauhot - 255 g;
- timjun oksia - 4 kpl.
valmistelu
Kun uuni lämpenee 180 asteeseen, hiero kylmää voita jauhoja ja timjami-lehtiä. Lisää voin ja jauhomurron lisää runsaasti resoroitua juustoa ja vaivaa sileä taikina. Jaa taikina kolmeen osaan, ja jokainen kappale työntyy 20 cm: n makkaran pituuteen ja leikataan puolen senttimetrin paksuiseksi. Laita evästeet levytynnyteen ja kypsennä 16-20 minuuttia. Sen jälkeen rutonjuustokekeraatit jäähdytetään ja säilytetään ilmatiiviissä säiliössä 3-4 päivää.